第二十三章 酿酒大计(1/2)

李特回到东宫之后，坐在椅子上沉思了起来，大约一盏茶后，喊道“小元子，快过来。”

小元子急忙跑来问道“殿下有何吩咐？”

李特沉声问道“小元子，咱们东宫大概还有多少银子可用？”

小元子低头用手掰扯着说道“大概，还有二百多两吧。”

李特张大了嘴不敢置信的道：“什么，我这么穷么！才二百多两银子，能干什么啊，我的天啊。”

小元子先是一愣，又急忙说道“殿下，奴才说的是二百多两黄金，不是白银，白银奴才记不得了，要我帮你去问问么。”

李特听闻先是瞪了一眼大喘气的小元子，然后摸着胸口嘀咕道“白银以后再说，吓死我了，我还真以为自己是个穷鬼呢。”

李特想了想又对小元子说道“这样，你先拿二百两黄金在闹市区给本宫买个酒楼，不用太好，太大，位置好就行，最好也不要让人知道你的身份。”

小元子满脸不解的问道“殿下，咱们买酒楼干什么？宫里面好酒多得是呢。”

一旁的李特则翻了个白眼一脸不屑的道“那种酒也算好酒？别闹了。”

至于说收购酒楼，那当然是卖酒了，李特也了解到，现在这个时代的酒，哪怕是贡酒比之现代的啤酒都还有一些不如，喝下去对于李特来说根本感觉不出酒的味道，索然无味。

在李特想来，只要自己把一些现代的高纯度酒给捣鼓出来，肯定是会有很多人买的，说不定到时候还能吸引好多的名仕！名人墨客还有那些豪情侠客不正是最爱喝酒的嘛嘿嘿。

看着一脸疑惑的小元子，李特又神神秘秘坏笑的贴耳说道“悄悄地告诉你个秘密哦，前些日子啊，本宫梦到一个老神仙，他呢教了本宫一种酿酒方法，你想啊，老神仙的酒，是不是肯定比凡间的酒要好？”

小元子先是一脸吃惊，随后又是一脸崇拜的看着李特道“嗯嗯嗯，太子殿下您一定是神仙转世！”

李特瞪大了双眼“这你也信！好吧，果然是古代的人套路少。”

李扫视了眼四周清咳一声道“这个秘密你可不能和别人说哟。”

“小元子发誓，绝对不和任何人讲，如若不然，万箭穿心而……”小元子郑重地起誓道。

李特连忙捂住了小元子的嘴，微笑道：“不用发毒誓的，本宫相信你。”

小元子满脸欣喜又幸福地道“恩恩，知道了殿下，我一定会做好保密工作的。”

李特则一旁美美的想到，自己只要把现代的酒给酿制出来，就不怕有人会不买账，而且到时候这个酒只有他会酿造，只要做好保密工作，就是独家专售，那价格还不是又由他自己订，赚的盆满钵满是早晚的事！哈哈哈哈。

当然这也是一项很大的工程，现在这个想法仅仅还停留在脑海中，要把它逐渐提取出来转变为现实。

“小元子，你待会帮本宫找一个弃用的房间，我有大用，然后再去准备一些高粱、大米，糯米，小麦、玉米等谷物，这些都是酿酒的一些基本原料。”李特思考着说道。

李特十分庆幸自己在穿越之前，就在一家酿酒学校上学，后来又去了一家酒厂实习，对于酿酒这一项技艺多多少少还是不陌生的。

虽然可能会由于工具的简陋，以及配料的限制，酿造的肯定没有现代的好，不过相信在这时代已经可以称的上是琼浆玉露了。

酒的品种繁多，就生产方法而论，有酿造酒（发酵酒）和蒸馏酒两类。酿造酒是在发酵终了之后稍加处理即可饮用的低度酒，也就是现在李特所处的年代喝的酒。而蒸馏酒则是在发酵终了之后再经过蒸馏而得的高度饮料酒。

酿酒首先是要将原料粉碎搅拌，晒干后，碾成细末，筛去渣滓，将粉末加温水搅拌均匀，直至用手控原料有水分感。

然后进行蒸熟糖化，好在这一世已经有酿酒必要的酒曲，酒曲里含有使淀粉糖化的丝状菌（霉菌）及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒，使淀粉质原料的糖化和酒化两个步骤结合起来。

其次之后进行数天的发酵处理，最后蒸馏出高纯度酒来。

不过制造高纯度酒还需要个蒸馏器，恩~，“小元子，去拿纸和笔过来！”李特思考了一会喊道。

当何玥从后宫回来的时候，就见李特正认真的在书房画着什么。

何玥走上前看着纸上的好像蒸笼似得图像，疑惑的问道“殿下~你这是在做什么？”

李特抬头一看才发现是何玥回来了，笑道“你来的正好爱妃，这可是个宝贝，以后赚钱可都得靠它了！”

何玥不解的问：“殿下，这就是你要做的生意么？”

李特点了点头道“恩，差不多吧，我的生意要靠它才行。”

何玥仔细的看了眼画纸还是不明所以，说道“对了夫君，刚刚皇上和皇后娘娘赏了我一百两黄金和一些首饰，你要是需要的话，一并拿去吧。”

李特惊喜的回过头来，开心的抱住何玥的双肩亲了她的脸颊一口，笑道“爱妃真乖，不用了，这是赏赐给你的，不过父皇和母后还真是偏心那。”

何玥娇羞道“殿下，妾身早已是您的人了，还分什么你我。”

李特搂住何玥哈哈笑道“也是，不过现在钱倒还不是很缺，以后再说，如今倒还真有件事和爱妃有关。”

“这张图纸还得靠工部制造出来呢”说完，李特满意的拿起了画好的图纸是看完又看。

“小