第二十七章 裴瞻(2/2)

侍女们鱼贯而入，将准备好的吃食端上食桌。

唐至五代，烹调的方法依旧以蒸、煮、烙、煎、烤、炸、为主，大锅炒菜，要到北宋时才开始盛行。

最先上的是炙品，牛，马，驴，羊，鹿，鹅，蛙，蚌蛤，蝤蛴，大貊，茄子。应有尽有，甚至还有用水桶灌满海水，快马运来的生蚝。种类不仅不比现代少，更有几样现代人极少能够吃到的野味。

接着上的是脍品，是五代时兴的菜色缕子脍，鲫鱼之肉细切成几可透光的薄片，叠着鲤鱼籽，装饰以菊苗，菜色精致，颜色可爱。

中华腹地少有新鲜海鱼，因此脍品大多是以河鱼割成，能割脍的厨师是很了不起的，对刀工要求极高。只是食河鱼与牲畜的生肉极易染寄生虫，食脍的人少了，这门技艺也因此失传。

之后还有鹿脯，芦服脯，羊羹，虾羹。几乎不等食桌上的菜吃完，便要撤下，以便上新的菜色。

李庭芝大快朵颐，狼吞虎咽，侍女上菜的速度甚至比不上他吃的速度。狰狞的吃相甚至将隔壁座的客人都愣住了。在现代，就算是五星级的酒店也吃不到这些原汁原味的美味，大多菜色的做法更是早已失传。

反正他的体内有纳米机器人，不怕吃坏肚子，更不怕寄生虫与病菌。

裴瞻拿起边上的湿毛巾，抹了抹嘴，拍了拍手掌。在中堂歌舞的舞女分纷纷退去，四名强壮的力士，扛着一只沉重的大鼎，放在了中厅的中央。

“饭不可吃太饱，不然这最后一道美味便吃不下了。”

他的脸上闪过一丝自得，那些富户的脸顿时变的煞白，就连武林人士的脸色也开始变得不自然。

他们都知道最后这剩下来的美味是什么。