更何况比起糕点来,这些家常菜应该会更受欢迎才对,毕竟大家都可以尝试,而且还可以经常做,这样大家也就不会忘记他了。
没错,就是这样。
洛凌星架设好摄像机,然后开始熟门熟路的介绍着做肉酱的材料,为了能够让两位老爷子吃更多的饭,洛凌星决定做好几种口味的肉酱供他们选择。
“首先我们来做最简单的一款肉酱,其他种类的肉酱都是在这种肉酱的基础上添加材料的。”洛凌星一边为大家介绍着,一边开始将原味肉酱的材料拿出来。
一盘猪里脊,在洛凌星快速的刀工下被切成了大小几乎一致的里脊粒,然后用淀粉与耗油腌制一下。
“这个腌制20分钟左右就没问题了,接下来是调制酱料。”洛凌星说着,将准备好的三种比较常见的酱料按照比例2 1进行调制。
“接下来呢,就将准备好的葱姜蒜末用热油煸炒,然后加入腌制好的肉粒炒至金黄色,再将制作好的酱汁倒入锅中,炒至浓稠即可,大家也可以按照自己喜欢的浓度来调节,这就是最简单的一款肉酱,用来拌着米饭、面条都是很不错的。”洛凌星将炒好的肉酱盛在专门的小坛子里,看起来色泽诱人,香味扑鼻,哪怕只是看着,都很下饭了。
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