如果爱不能天荒地老（29）(1/2)

： 古镇“屠宰场”之“宰”> 冲洗完三才碗的碗盖之后，她又用左手拿着三才碗的碗盖逆时针方向旋转，碗盖的周边都倾入滚烫的开水之中与三才碗碗身摩擦，然后她口里念到：“暖盖碗！”

接着他就把过滤碗放在宫道壶> 随后，她接着就双手合十，把宫道壶的把手向右顺时针旋转九十度，用右手拿着把手，然后左手托起宫道壶，左右摇匀，然后口里念道：“洗宫道壶。”

洗完宫道壶之后，她又把宫道壶里的水倒入前面的四个小杯中的右下角的杯中，直到宫道壶里的水全部倒入小杯中，小杯里装不下，流入茶具之中。

当所有的水倒完之后，她边放边说道：“洗小杯。”

然后用右手拿起杯夹夹起左上角的小杯放入右下角的小杯中清洗。

在清洗小杯的时候，她夹着小杯的杯口是朝右，杯底朝左，然后用杯夹夹着小杯的3/4左右，再用右手向前旋转着小杯。

口里念道：“洗小杯，又称白鹤沐浴，将洁白的小杯比作白鹤，放在池中沐浴，寓意喝茶的人延年益寿。”

当小杯清洗完毕的时候，她就会将小杯的水里倒在右下角的茶盘内，然后就甩了一下小杯说到：“白鹤亮翅。”

到这里茶具冲洗完毕，然后她又接着对我们说：“下面冲泡香茗。”

“各位来自全国各地的游客，下面我给大家冲泡的是某某某的红茶。

说着就用茶叉把茶荷里的茶拨了三次的茶叶到三才碗里，然后她向我们展示茶荷中的茶说到：“它的芽叶肥硕，金毫显露，””

然后，她接着就左手拿住三才碗的碗身，右手拿住三才碗的碗盖。

把他们拿到鼻子边，右手微微抬起三才碗的碗盖。便说到：“闻香。”

然后用右手四指朝上压住碗盖，大拇指朝下扣住碗底。在耳朵边摇了好几下。她在口里念道：“摇香。”

她的姿势优美，温文尔雅，显得十分的美丽，让人看了觉得很精彩。

接着，她口里念道：“冲泡香茗。”

我们只见她左手拿着碗盖，右手提着一壶滚烫的开水，冲这碗盖，那滚烫的开水顺着碗盖流到下面的三才碗里，然后她右手的水提得很高，还念道：“高山流水会知音，寓意以茶会友。广交天下佳茗。”

随后她左手拿着三才碗的碗盖，放在茶盘的右下角，右手的里的滚烫开水还没有放下，冲洗着碗盖上面的茶叶。就说道：“重洗仙延。”

接着她就说道：“为了表示对各位游客的尊敬，下面我特意为各位游客献上茶艺师的最高境界“凤凰三点头。””

随后她就放下滚烫的开水，将三才碗的碗盖再放回三才碗上，然后右手四指平握住三才碗的碗身，倒了1/3的开水之后，将三才碗托起，倒入过滤网下面的宫道壶中，然后她就在那个过滤网的上面摇了好几下就说道：“凤凰三点头。”

接着她就把宫道壶拿起来，让我们观看说：“你们请鉴赏汤色，金红明亮。”随后她就用杯托把宫道壶里的茶水，从左上角开始，依次不间断的倒入品茗小杯之中，口里念道：“祥龙行雨，普降甘霖，”然后接着说道：“降龙摆尾。”

只见宫道壶在她的手中成了一条龙一般，摆回了原来的位置。

然后她托起品茗小杯，倒了1/3的茶水，放在杯托上，然后她双手拿着品茗小杯端着茶水抬过自己的眉毛，口里说道：“举案其眉，敬奉香茗。”

她这样倒了十几杯左右，在我们每个人的面前都有一杯那种紫砂壶配搭的一小杯子茶水。

接着她右手开始托起品茗小杯，然后一种大权在握的感觉说道：“请各位游客于我共饮杯中佳茗。”

接着我们在看完他的表演后，终于喝上了一口茶。

我还在想着，如果都像这样泡茶的话，那我们想要喝上一口茶岂不是很困难吗？

如果你看不懂上面我说的，那就来个比较简练一点的。

茶艺师表演的基本步骤和需要准备的东西。

一，备具

将三只玻璃杯杯口向下置杯托内，三只杯及托呈倒三角形在茶盘横中心线前部位置，茶盘前方摆放已经置样的茶荷及茶匙筒，左下角置水盅，中下方置茶巾，右下角放水壶。。

二，备水

急火煮水至浮腾，冲入热水瓶备用。泡茶前先用少许开水温壶，再倒入煮开的水备用。这一点在气温较低时十分重要，温热后的水壶贮水可避免水温下降过快。

三，布具

双手> 将茶荷奉给来宾，请他们欣赏茶的外形，色泽及嗅闻干茶香。

五，润杯

经消毒柜消毒后的茶具常带有一些消毒的异味，故用开水润杯，以消除异味，另一方面，干燥的玻璃杯经湿润后，冲跑时可防止水汽在杯壁凝雾，以保持杯的晶莹剔透，以便观赏，双手取茶巾，斜放在左手手指部位，右手提开水壶，逆时针转动手腕，令水流沿茶杯内壁冲入，约占容量的1/3，右手转碗断水，逐个注水完毕后开水壶与茶巾复位。不用茶巾时，左手半握拳搭桌沿，右手提壶冲水即可，右手握茶杯基部，左手托杯底，双手手腕逆时针转动，杯沿依向后，向右、向前、向左、向右、扶正的顺序回选，令茶杯各部分与开水接触，然后双手滚动茶杯，将开水倒入水盅，杯入茶托。

六，置茶

将茶荷中的干茶分别投入3个茶杯中。一般茶