33.中华美食【三合一】(2/6)
美食联盟的最大号食材供应商,各种稀奇古怪的食材他都有提供过,可在这小小的一碗汤汁里,他能感受到好几种食材在向他挥手,却无法准确的将它们说出来?!这个孩子是将熬制汤汁的原料融合到了怎样的地步?
看着评审愣在了当场,朱毅轻笑,提醒道:“各位评审,再发愣饺子就要凉掉了。饺子若是凉掉了可就不好吃了。”
众评审回过神,赶忙捞起一个饺子,送入口中。
神啊!
在这热腾腾并且松软多汁的鱼饺之中,每咀嚼一口,那鲜美的鱼味就会在口中炸开,并且蔓延开来!还有这弹性十足的雅致口感!这,这是怎么做到的?
嗯?等等,不对。鲜美多汁的鱼肉不是从内里的馅料里跑出来的,内里的馅料是蓝海星特有的极品海鲜,极地蓝虾的味道。虾肉被下了很大的功夫,尝不出一丝泥沙的腥味不说,虾肉本身所拥有的甜美被很好地烘托出来!
在那极富有弹性的的虾肉之中,时常会凸显出来爽脆的藻类也是点睛之笔!吱嘎吱嘎,仿佛能听见自己的牙齿因咀嚼食物而奏出的乐章!
美味!绝对的美味!
“呼哈————!好吃!!!”爱丽丝忍不住大叫,刚刚整个将饺子吞到口中,被内里的汤汁击的一震,好不容易才咽到肚子里。从暖暖的饺子里炸开的热气至今还在口腔里回转,简直让人根本停不下来!
大意了啊!
在场的五位评审在品尝完第一份料理之后就冒出了这么个念头。
这碗看起来似乎并无夺目之处的饺子,实际上是这个少年给我们立下的下马威吗?这是要告诉我们若是小看了在这平凡无奇的外表隐藏的美味,我们就会猝不及防的被你的料理俘虏吗?!
博伦看向一直保持着镇静自若的朱毅,这个少年不起波澜的眼神里早已告知博伦他料到了他们的态度,这种感觉......
博伦不禁看向他身旁的弗兰希,这个被誉为法国料理天才的青年此刻正兴奋的发抖。
没错,没错!这才是真正的中国料理厨师,这才是真正的中国料理,这才是他想要寻找的对手!
“你在这份饺子上做了什么文章?”弗兰希直接开口问道:“我能很清楚品尝出内里鲜虾的美味,也能体会到汤汁的醇厚,但单单仅是这样远远不够。而且,你说这是黄鱼饺,可自始至终我都未看到有鱼肉的影子......”
弗兰希用勺子轻轻搅拌了几下碗内色泽洁白晶莹的饺子,喃喃说道:“该不会......”
“没错!”朱毅朗声回答道。
“这道黄鱼饺的面皮就是用那鱼肉做成的!”
“怪不得!我说你小子怎么把鱼肉碾得像是鱼酱一样,原来是想做成面皮!”伍德终于弄明白了朱毅当初在画面里的一系列动作,可这话一出就被博伦狠狠的瞪了一眼。
“对对,我当初把鱼肉...诶?评审您怎么会知道的?”朱毅呆呆的看着被暗地里教训的不敢出声伍德,脸上略懵。
“咳咳!”博伦微微扶额,一本正经的说道:“一位优秀的厨师即使是直接在顾客面前进行烹饪也应该是面不改色,不出一丝差错的。在场所有考生在踏入这考场的一瞬间就已经开始了考试。你的一言一行,一举一动,都将会成为顾客是否要选择所做料理的标准之一,也是我们为你评判的标准之一。”
“然而为了不让各位考生在料理时分神,更好地展现自己原始状态下的厨艺,我们几位评审并没有亲临现场,为各位施加压力。只是选择了利用隐秘摄像头的方式,悄无声息的记录下你们行为举止,在暗地里进行观察。呵呵,怎么样,很仁慈吧?”
...个鬼嘞!
哪里啊?!也就是说我们刚才那些狠不得一辈子都想不起来的丑态全部都叫你给录下来了?刚才我躲在暗地里骂出题者是大傻【逼——】的话也叫你给听过去了?还有用于那些抒发胸腔里磅礴的感情的糟糕词汇也叫你一字不差的录下来了?!
哦nononononononono ——!本宝宝拒绝,这光是想想就觉得太恐怖了。在你拼死拼活努力奋斗时竟然早就有人对你的表现有了个评估。他甚至可能一边正听着你说他的坏话,然后一边在他的小本本上记来记去......
考场上诡异的安静了一小会儿,在考生默默回想自己有哪些作死言论的同时,博伦也终于替伍德这傻子圆了话里的漏洞。
没觉得被人暗地里监视有什么不好的朱毅,粗神经的继续解释道:“我将黄鱼的鱼肉剔骨碾碎,制成了面皮。再调制出内里的鲜虾馅料,既让食客能够品尝到虾仁的鲜美,又能够领略中国三大海产之一,黄鱼的美味!”
李楠咂咂嘴,觉得自己的肚子更饿了。这份饺子与萨斯的饺子是截然不同的。
一份是隐藏在高科技的冰冷外表下不停灼烧的心,在你刺破他的表皮时就碰涌而出,让你无法招架的热烈。
一份是在那千年韵味之中自然而然流露出的气场,即使默不作声也无法让你不得不提防的高者,在展现自己真正实力时瞬间将人俯首称臣的实力!
这两道菜跟本就是千差万别,完全不能放在一起来比较。
弗兰希舔过嘴唇,将唇上的汤汁一滴不落的含入口中。通过这道菜,五位评审怕是已经彻底的开始正视你了吧,朱毅。
如果说,萨斯的通过是因为对考场内多半考生的失望而突然享受到了一
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