第三十八章 古代版下午茶(1/2)

最后要做的是鸡蛋卷，不过在zuò_jī蛋卷之前，吕妈妈看了看天色，决定先把晚饭的汤给炖上，由于炖汤耗时较久，所以现在炖上，晚上喝才刚刚好。

吕妈妈选了两斤左右的猪大骨，剁成块之后，放入沸水之中焯过、去除血沫，之后又选了半斤的红皮花生，洗净之后再把花生入水稍微煮一下，之后捞出备用。

大妞再把大骨放入紫砂锅中，加入清水，大火烧开。

烧开之后，转成小火慢炖半个时辰以上，为了防止骨髓溢出、营养流失，所以大妞多加了水、骨头也尽可能地开口朝上。

吕妈妈在炖汤的同时，开始两不耽误地做起了鸡蛋卷。

她先是准备好了要用到的食材，即两个鸡蛋、三根胡萝卜、四根小葱、几朵香菇、适量的食盐和胡椒粉。

之后她把鸡蛋洗净，打入碗内，用筷子将蛋液打散之后，再把胡萝卜洗净切块、最后剁成沫，小葱和香菇同样洗净之后切成末，然后把这些蔬菜沫放入打散的鸡蛋液中，之后加入少许食盐和胡椒粉，搅拌均匀。

接着，大妞把鏊子放在了火上，火先用的是大火，等鏊子烧热之后，再转成中火，之后倒入鸡蛋液和蔬菜沫，同时轻轻地但是力度均匀的晃动鏊子，把蛋液均匀铺开，等蛋液凝固了之后，用木铲子由上而下地卷起。

卷好鸡蛋卷之后移至鏊子的一端，再倒入少许的鸡蛋液用同样的方法，大妞重复了两次，这样才做成了足够厚度的鸡蛋卷，最后把卷好的鸡蛋卷用刀切成一寸长的段之后，错落有致地摆放到了竹盘中。

鸡蛋卷做好之后，那边的大骨汤也炖好了，吕妈妈在锅里加入了花生，之后放盐，转大火再次烧开后，用小火又炖了半个时辰，方才关火起锅，这锅热腾腾的花生炖大骨汤就做好了！

午睡醒了之后的容韫和，又在心中默默地完善了一下自己的计划，然后把其中比较重要的几步用笔墨记在了一个装订起来的宣纸本上，还特意吩咐紫苏和云莺，不许让任何人看到这个宣纸本，又把自己的这份宝贝计划收好之后，方才心满意足地开始享用起了自己的古代版下午茶。

容韫和坐在炕桌旁，看着竹盘里的虾饺和鸡蛋卷，只见虾饺的外皮晶莹剔透，和青翠欲滴的竹盘相映成趣，用小银筷夹起来一个虾饺咬上一口，里面的馅料爽滑鲜美、回味十足，真可谓是人间美味！

容韫和这边在享受着自己的美味下午茶，隔壁的马家中，堂屋西边的西厢房里，一个穿着官绿色粗布袄子、下面系了一条靛蓝色细布百褶裙的中年妇人，正盘腿坐在烧得热烘烘的炕上，她一头乌黑油亮的青丝随意得绾了一个家常的髻儿，上面只插了一根没有任何雕刻和装饰的素银簪子，那枚簪子看起来银色有些发沉、应该是戴的年头不少了。

这妇人圆盘脸，细眉大眼，身材丰腴，眼角已经有了浅浅细纹，可却看起来颇为和蔼可亲。

这位妇人却正是容家隔壁的邻居马家的女主人马袁氏，她的对面同样盘腿坐着一个年轻的、做妇人打扮的女子，约摸有二十岁左右，脸色许是因为长期在地里劳作、风刮日晒地所以看起来有些暗沉粗糙，不过她的五官却看起来颇为耐看，容长脸儿，弯弯的柳眉，乌黑明亮的双眼下面，是高挺的鼻梁和一张樱桃小口，唇上抹了一些口脂、所以看起来颇为水润。

这位年轻妇人容貌看起来和马袁氏有五六分相似，身量细长苗条，穿着一件鹅黄色的细布袄子，下面系了一条银红色的撒花棉裙，外面还罩着一件七八成新的豆青色蝶恋花纹葛云稠褙子，一头浓密的乌发绾了一个堕马髻儿，上面簪着一把缠枝梅花的梳篦，白皙圆润的耳垂上还戴着一对小小的素银丁香耳钉，手腕上也戴了一对分量不轻的银镯子，看起来日子应该是过得还不错。

这人却正是马袁氏的大女儿马金桂，她前些年嫁到了隔壁庄子上，夫家也是个和马家家境差不多的殷实农家，丈夫也是个老实本分的庄稼汉子，一家子都是勤快能干的人，婆家又是自己家知根知底的，公公婆婆和小叔子小姑子都是好相处的人，前两年马金桂还接连生了两个大胖小子，一家人更是过得融洽和乐，所以马金桂嫁人之后的日子过得还算不错，平日里遇到农闲时，也可以瞅空回平桥村来走走娘家。

ps：今天总算出了太阳啦啦啦，虽然阿妩因为大姨妈来访、不能出门，不过在家里的电脑前面码字，还是能感觉阳光照射到身上的温暖哒~(tet)

继续报上今天的阿妩家的食谱呦，早上依旧是三鲜馅大包子、茶叶蛋和红薯花生小米粥，中午吃哒三鲜馅饺子，晚上喝的鱼汤，嘿嘿~只要有美味的饭饭，吃货阿妩就感觉好幸福~(≧▽≦)

这几天上了客户端推荐，但是阿妩总感觉成绩木有一起上推荐的小伙伴们的成绩辣么好⊙w⊙所以继续打滚卖萌、求收藏、求留言，各种求嘤嘤嘤……乃们快看阿妩闪亮亮的眼神，和收藏投喂ing~小天使们看过之后如果喜欢，记得把文文收入你的书架哦~o(n_n)o~~

and，今天第一次收获了两个小天使们哒评论（好吧，是昨天的，由于太晚所以阿妩今天才看到，不过已经一一回复、加精和送分了~），咳咳，虽然不是阿妩期待的剧情讨论，而是给阿妩提的建议，不过还是好开森~(≧▽≦)

亲们的评论阿妩都会好好看哒，只要是对文文认真的讨