55.第55章(2/2)

沙珍开玩笑道：“不用比了，我怕你输的哭鼻子”张神对自己的厨艺也是挺自信的，他这时没有说话，只是微笑着。

青年听沙珍这一番话，很不服气，“我可不信”青年说完目光转向张神，“我们来比一比怎么样，就用这菜板上的这些菜，我倒要看看，你怎么让我输的哭鼻子”

张神很久没有跟人比过厨艺了，现在手也有些痒，“好，我跟你比”

在场的人一听到要比赛，情绪都开始激昂起来，特别是年纪偏小的小朋友，一个个挤过来围观。

“那就现在开始吧”青年说完，抓了一大块不知名的肉，放在菜板上切。

张神听到开始他抓了一块排骨，放在菜板上剁成一块块，张神看到这个排骨的时候第一个想到的就是红烧排骨，他要的调料这里很多能代替的，把剁好的排骨下锅焯一遍，再把排骨捞出来，放凉，这边张神开始准备调料，姜片，蒜片，这两样本来张神的空间里有的，空间回到第一任族长那里之后，这些植物都长在了龙城里，很多地方都能见到它们，但是龙城里的人除了张神一家都不认识它们，这一次张神和云天一起去弄了很多过来，也是想着让族人们认识它们。

跟张神比赛的青年，信心满满的动手时不时的转过头来看张神，他见张神动作娴熟，一点不像是不会的样子，但是张神又不紧不慢的，还在切菜，那个白白的一粒一粒的是什么东西，青年眨眨眼，转过头继续自己那里的菜，他的肉已经下锅。

围观的人们都对青年的比较看好，一开始张神把肉直接下水里煮的时候，大家就对张神这边没有任何期待了，纷纷转过头去看青年的，加上青年是龙城里名气大的厨师之一，还有龙城原住民的身份，支持青年和张神的人就像是一边倒的天平。

支持张神的就只有看好戏的云天，云蒙，沙珍还有寥寥几个知道张神手艺的。

云天也是尝过青年的手艺的，在没有尝过张神的手艺之前，他时不时的就会想去青年家里蹭一顿饭什么的，自从吃过张神的就再也没有想去青年那里蹭饭了。

这边的锅已经烧热，张神倒入适量的油，让油在锅里热一会儿，张神倒入在一旁放凉的排骨，排骨入锅油烟四起，锅铲是木制的，长长的。张神翻炒锅里的排骨，这锅是固定的，张神只能拿锅铲翻炒食物，排骨炒上几下，这时锅里的味道出来了。

青年下锅时间比张神的早很多，他的做法跟张神的不同，他是用油炸的方法，炸的是条形的瘦肉，此时他的那锅香味浓郁。

翻炒几分钟，张神把肉推到锅边，把蒜，姜片放入锅里爆香，接着放入各种香料，很多香料都是地球上的，这里没有酱油，张神用一种龙城特有的酱料代替，这种酱料比之酱油更加香，但是他的制作方法也比酱油难多了，许多人都不怎么舍得用，一般会在肉里放上一小勺，张神则舀了4小勺。