第四十二章(1/2)
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老郑露出一个比哭还吓人的笑:“没事,拿走。”说着帮着雷正堂一起将李先智的手掰了下来,李先智顿时嚎啕大哭起来。雷正堂又好气又好笑地看着他:“就你这掉金豆子,老郑准不收你做徒弟。”
李先智听到这话,那大暴雨顿时转晴,笑眯眯地说道:“外公,我不哭了,我就要做郑爷爷的徒弟。”
雷正堂啼笑皆非:“你这小子是不是学过变脸啊!”说完对着他的屁股拍了一巴掌:“赶紧跟我回家!”李先智回头看了看老郑,又看了看自己的外公,那幽怨的眼神让李莎莎忍俊不禁。
雷正堂回头对着老郑说道:“老郑,下晌再找你算账,我先回去让我家老婆子把这些都炖上。”老郑跟门口说了句:“不送!”扭头就进去了。
雷正堂也不理他,一手领着一个就回家去了。到家后,雷正堂将背篓往吴氏面前一放,吴氏把手里的活放下来,翻检了一番:“哟,今天这半两银子拿了这许多东西回来了。”雷正堂气鼓鼓地说道:“这老郑,临走又塞了两只野兔给我。”
吴氏拎着两只野兔:“人家老郑这是明白做人的道理,那年要不是你救了他,还能有他的今天。”
雷正堂瞪了一眼吴氏:“这是说啥呢,救人一命胜造七级浮屠。都看见了,能不伸手吗。再说了,他现在也不容易,一人过日子,又没有田产,不都是靠两只手逮的这些东西么。咱不能占人便宜,让人没法活不是。”
“就你对,不跟你扯了。”吴氏转身去了灶间。李莎莎忙了一早上,也有些累了,就去了里屋雷国玉的床上休息。
到中午吃饭的时候,吴氏炖了一只野鸡,红烧了一只野兔,也用李莎莎教的方法炒了西红柿炒鸡蛋,割了些野猪肉做了干锅菜花,还放了那有五十万史高维尔的辣椒。
大家吃得都很高兴,辣的一个个的高山流水。李莎莎觉得吴氏虽长得有些吓人,这做饭的手艺可是很不错。都是乡村野菜,却是麻辣鲜香让人挺不准嘴。
饭后,吴氏叫住自己的两个女儿,说是包粽子。李先智则拉着雷正堂和雷国安去了外面,鬼鬼祟祟的也不知要干什么。
李莎莎就自己去了里间,想着自己的外婆虽然自私了一些,但还是不算出格。还是给他们买些豆沙和咸蛋黄吧,让外婆和外公他们好好吃一顿不一样的粽子。
这么想着,正好无人进来,就闪身进了空间,也不看自己的庄稼、牧草、果园怎样,直扑小龙那里,买了豆沙和咸蛋黄就赶紧出来了,这里可不比自己家,还是要小心为妙。
李莎莎拿着东西去了灶屋找吴氏,又跟吴氏说这些东西的用法,吴氏倒是很会diy,她将熏腊的猪腿肉割了一些下来,和咸蛋黄放到一起包。李莎莎都觉得她想得妙,直拍手夸吴氏,吴氏让她说得都有些不好意思起来。
李莎莎见两个姨包粽子的速度还挺快,而且还比李玉兰她们包的形状多,不光是有圆锥型的,还有菱形的,五角形的,她脸上就流露出些羡慕的样子。
吴氏在旁边看了,记着刚得了她的好东西就对她说道:“怎么着,想学包粽子。”李莎莎点头称是,吴氏马上坐下来一点点地教。吴氏教人可没有王氏那样轻言细语的,见有学得不好的地方,马上疾言厉色地呵斥。
李莎莎有些明白了,为什么两个姨包粽子比起李玉兰来又快又好。王氏那种温柔的性子怕是教不好的,倒是这吴氏的泼辣性子,让学的人不敢不好好地快快地学。她准备明天回去,再要求包一次粽子,到王氏和李玉兰面前显摆刚刚学到的手艺。
第一锅粽子蒸出来,李莎莎又闻到不一样的味道。她赶忙到灶边一看,果然里面不光有粽子,还有比粽子还大一些的一样东西。
李莎莎指着那个东西问吴氏:“外婆,这个是什么?我瞅着跟粽子不一样呢。”吴氏笑着回答:“这个是发粑粑啊!”李莎莎听了有些茫然,吴氏伸手拿了一个起来,用盘子装好递给她。
李莎莎接过来一闻,有些酸酸的味道。她抬头有些疑惑地看着吴氏:“外婆,我怎么闻着有些酸味儿,不会坏了吧?”李莎莎的话,让旁边包粽子的两个姨顿时哄堂大笑起来。
李莎莎有些不好意思地红了脸:“外婆,我问错了吗?”吴氏回道:“这是糯米和普通的大米磨成粉,然后泡水发酵以后做出来的粑粑,最后用桐树叶包起来上火蒸就可以了。因为必须发酵,所以叫发粑粑,发酵的东西当然有股子酒香味,你可能觉得那是酸味儿啊!”
“到了过年的时候,还可以用火坑炕着发粑粑吃。还可以用油煎,油锅煎的粑粑,表面上一层薄薄的锅巴,焦黄香脆,里面软糯香甜。”吴氏的声音仿佛带着一丝诱惑,让李莎莎的口水止不住地涌上舌头。
她剥开桐树叶,有一点点淡淡的粉红印在了粑粑上,淡淡的树叶香掺杂了进来,带着点点苦涩。掰开发粑粑,就有一股子淡淡的酒香和着米香飘到了鼻子里。张嘴咬了一口,哇,好烫,不过味道不错,果然软糯香甜。
因为一起做粽子,又尝了吴氏的发粑粑,李莎莎虽然觉得吴氏是因为自己给了东西才对自己好一些,但是吴氏做饭的手艺,还有做这些东西的那种灵巧劲,可是王氏比不上的,她还是挺愿意跟吴氏接近学点东西。
到了天快
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