第十六章：酒果会(1/2)

“阿伞，你没钱我可以借你点，怎么就租了这么点儿大的地？”南乐扬不乐意地看着不到两米宽的临时摊子。

“乐扬弟弟，阿伞妹妹可有钱了，她只是舍不得花。”金玲跟在阿伞身边久了，自然明白阿伞的想法。

阿伞挑眉，她在四条主道里都租了一小块地，另外各个摊子都请了两个学徒帮忙，加起来的钱都够她再买一座院子了，当然是舍不得。阿伞一直觉得不该花太多钱的地方，坚决不多会花一分钱，说不定那天旅途中就缺那点儿钱了。

酒果会那日，一大早城中心就热闹起来了。做菜的，配送的，招呼客人的...忙得不亦乐乎。

吴氏夫妇、金玲以及南乐扬分别主持着一间摊子，阿伞则和吴家丫头坐镇比赛台。

阿伞也很想去试试主持摊子，给城民们发吃的，熬不过吴氏夫妇的不赞成和两个小孩非要主持磨缠，阿伞只好在比赛台上孤独地弄着关东煮。

预赛完全是口味冲击之战。

阿伞早就想好预赛时就做关东煮，口感和味道本来就很独特的鱼豆腐、鱼、虾丸、蟹棒等，配上自制的果酒浓汤，绝对是令人欲罢不能的美味，再加上只要事先准备好足够的鱼豆腐和鱼、虾丸，比赛之日便是煮熟既可，量大味好的首选。

并且关东煮都是用竹签串好，既方便事前准备，也方便分发食用。

阿伞还嘱咐他们，一人只发一串，不能让他们多吃，告诉他们，新口味的东西总会让人想多吃，然而多吃易腻。

金玲则是道：“阿伞姐姐，你是觉得吃多了成本太大了吧。”

果然，阿伞小铺的摊子，在经历初期的惨淡后，立即火热了起来，不似别家的菜肴，需要拿着筷子、勺子品尝，还要排上颇久的对。阿伞小铺前排队的人虽多，但是队伍移动的速度很快，无需等很久便拿到了一串关东煮，直接食用。

尤其是那明晃晃的牌子：“美味不可多得，每人仅限一串”更是博人眼球。

“给我一串北陵煮。”排到队伍前的大娘道。

不想有一些不必要的解释，阿伞直接把关东煮命名为北陵煮。

“这位大娘，我记得你已经拿过一串了。”南乐扬笑嘻嘻道。

“哪有？！你可别胡说，我可是第一次排到这的。”

南乐扬也不多究，递了一串与她，又继续给下一个人分发。苏大娘接过北陵煮，脚步不停地赶往下一条街道，听王大爷说那边也有一个阿伞小铺的摊子。

另一条主道的摊子却更火爆，知道摊主是城主千金，城民们都一拥而上排着队，一个丫鬟模样的少女，对着金玲哀求道：“金小姐，就多给我两份吧，夫人和小姐都等着呢。”

金玲认出是自己朋友的丫鬟，犹豫再三，仍是道：“不行，我不能当众多给你，这样吧，我给你一碗汤拿回去。汤也很美味哦。”

“下一位——”

“咦？你不是来过一次了？”金玲将递出去的北陵煮收回。

“啊，那个，那个，我是来喝汤的。”那人不知从哪儿拿出一个碗，金玲愣了一下，好笑地给他舀了碗汤。

很快，金玲就发现，排队的人中多了些拿碗的，规定只说了只给一串北陵煮，可没说限量汤。金玲急忙让一旁的学徒回去准备汤料，顺便让自己的丫鬟回府请人来帮忙。

阿伞在比赛台上盯着北陵煮出神，她不知是送出了几批北陵煮，只觉得现在闻着这诱人的香气，再也提不起了兴趣。

“三百四十四号，请准备好菜品呈上评审台。”

阿伞回过神来，那报信的小厮仍未离开，只是盯着北陵煮看，会意让吴家丫头盛了一碗汤，撩上两三串北陵煮递给小厮。

待小厮走远，阿伞伸了个懒腰，打开一旁一直烹饪着的陶罐，扑鼻的香气溢出，小心地尝了一口，阿伞点点头，这汤快好了，只待加入鱼豆腐和鱼丸。

不多时，阿伞就把弄好的北陵煮乘进陶瓷碗里，一碗是浓郁的乳白色汤底，有药材的清新，中间是几颗圆润可爱，晶莹白嫩的丸子，另一碗则是鲜红的麻辣汤底，夹杂着浅色、深色的鱼丸和牛丸。两汤都含着丝丝醉人的酒果酒味。

将东西呈上去后，阿伞则着手准备下午复赛的菜肴。

进入复赛的名额只有三十六位，每位必须做出三道美食，而复赛的主评审每道只会菜尝上一口，对于复赛，阿伞绝对不能掉以轻心。

北陵城东面的主道上，一个四十来许的男子右拿着几串北陵煮，左手上还捧着碗汤，吃得不亦乐乎，抬头看向不远处在摊子上忙碌的金玲，摇摇头道：“这小丫头，有诸多美食在旁，我若是她，也不愿意入山修行啊。”

没有意外的，靠着新颖的菜肴，阿伞进入了晚上的决赛。明月高升之时，便是决赛之刻。

天还未暗，城中心的比赛台周围，密密麻麻围了层层观众，虽然吃不到，但也阻止不了他们一颗看热闹的心。比赛台上也着手开始准备

“我觉得此次能夺得头筹的，除了聚福和聚缘两大酒楼，异军突起的阿伞小铺也能一争，那北陵煮，实在是好吃。”

“对极，听说那阿伞小铺之前还推出过一些新品，味道极好。”

“你们都不知道，那阿伞小铺其实是城主家开的，听说那掌厨的还是秦九的徒弟呢。”

...

无论台下怎么议论纷纷，阿伞是听不到了，此刻她的心情是激动万分，远远望着评审台，想