第二十七章 眼见为实(2/2)

而事实是，她切菜备料的过程非常缓慢，刀子的运用异常不娴熟，动作之笨拙看得葱娘都想上去夺了刀帮她一把。

不过好歹最后也顺利的完成了，虽然那些食材被切得有点惨不忍睹，但形状大小都是符合的，最重要的是没有出血案啊！

多少人第一次学着切菜切肉不被自己切到血流如注的？ 舌尖上的皇后：.ge.c

人小姐这也算是chù_nǚ切……能有这成果已经算了不起了！

花了约莫两盏茶的功夫才备好了料。

连子心揉了揉膀子，然后将一旁已经劈好的柴火塞进灶底，斜交着搭在一起，燃了火折子，点在一条儿松油明子上放在灶底中间架出来的空档内，拿蒲扇轻轻地扇几下，等明黄色的火苗窜了起来，这才用手开始拉风箱。

灶火小小地烧起来了，她这才把已经刷好的铁锅置上灶台。

需要用的调料她也已经提前取来放在了灶台边上顺手的地方，这会儿拿了油罐，拧开盖子倒入适量的油，不多时，灶底的火就舔着木头忽高忽低地猛起来了，柴火被烧得噼啪作响，灶火红彤彤的一片，油锅也冒出热气了。

看差不多了，她先倒下一小勺食醋，然后用筷子将夹着肉糜的茄子放入调好的面粉糊里面，转一圈，让茄面均匀地裹上一层面糊，再放入油锅之内，第一个放进去先炸着，手中继续挾起第二个裹面糊，裹好放入，顺手把油锅中的第一个茄翻个面儿，继续裹第三个。

没错，她要做的这道菜就是炸茄盒。