170.第170章 芦雪庵割腥啖膻(2)(1/2)
柳五儿与史湘云主仆之间,确实有过一段恩怨,不过后来湘云也曾亲自出面为柳五儿澄清,两人之间的恩怨就算是一笔勾销了。只是柳五儿却无论如何没法喜欢起史湘云来。
她忍不住暗想,“祖父啊祖父,原谅若云吧!”——前一世里祖父因为特别喜爱史湘云,所以给孙女起了个“梅若云”的名字。可是到了红楼世界里,柳五儿却真的不想“若云”,不想“像”这位没心眼儿的史湘云大姐啊!
所以柳五儿到了芦雪庵,干脆便埋头干活,先是拿了一柄尖刀,将那鹿肉上的筋膜之类一一去了,整肉切成大块,剩下来一些边角碎肉则切成小肉粒儿,接着用带来的各种香料调料,将那鹿肉先腌上,接着再将肉块和肉粒儿分别穿在铁签和竹签上,外头抹上一层清油,搁在一边。
接着,柳五儿便去收拾了几样小菜,冬天里蔬菜少,大多是腌渍泡菜之类,柳五儿只拣那口感清爽的切了,又泡发了些木耳山珍之类,亲自用盐渍了,接着又拿过了一叠小碟,开始调一些蘸料。
这时正好平儿过来,史湘云便拉她一道吃肉,过来问柳五儿:“这肉,可以上炉子烤了么?”
柳五儿朝她笑笑,说:“可以了。史大姑娘,要不要我来帮忙?”
史湘云见是她,不由得一怔,接着摇摇头,说:“不必了,我们自己烤着有趣味!”
平儿却过来,说:“哟,是五儿啊。你手艺好,你捡块肉出来,替我烤了吧!”说着叹道:“为了年例的事儿,竟然忙得一早上到现在,连半点吃食都没沾过,眼下见到吃食,就走不动了。”说着平儿笑嘻嘻地冲着五儿说:“你在这儿替我烤肉,我回头也给你去温一碗好酒来。”
柳五儿笑着说好,便持了一对铁签,伸到了炉火上慢慢地烤着。
柳母说得不错,那块鹿脊肉果然鲜嫩非常,在炉火一炙之下,腌过的鹿肉,便滴滴答答地滴出些油脂,肉香混着调料的香味扑面而来,柳五儿一面紧紧地盯着鹿肉的状况,一面默记时间。待到那鹿肉表面烤呈一层金黄色,闻着些焦香出来,柳五儿就将肉块移开,从铁签上取下,接着用长刀剖成一片一片,盛在盘里。只见鹿肉里头呈淡粉红色,肉质柔软多汁。柳五儿自己也免不了觉得相当满意,当下就连蘸酱一起,给平儿递了过去。
平儿一伸手,手上的镯子便叮铃咣啷乱响。平儿闻着香味,一着急,就将镯子都褪了,搁在一边,自己接了柳五儿手里的鹿肉,尝了一口,说:“唔,美极了——”
宝玉在旁边看着,就问:“平儿姐姐,五儿烤的……真这么好吃么?”
不等平儿回答,旁边史湘云已经在,要自己烤的,吃起来才有趣!”
宝玉看看自己手中的肉块,再瞅瞅平儿手里那一碟子,实在是心里痒痒的,又不忍拂了湘云的意思。
柳五儿不说话,一伸手就又取了三片鹿肉,还有一根穿在竹签上的鹿肉串儿,一伸手,同时在炉子上烤了起来。
宝玉就“咦”了一声,笑道:“五儿又烤这么多?”
柳五儿不说话,努努嘴指向窗外。宝玉这才恍然大悟:“原来大家都来了啊!”
如今芦雪庵的户牖为了赏雪,都是撑开的,宝玉与湘云这便见着大观园里的一众姐妹们,都披着大红色的鹤氅之类避雪的衣服,往芦雪庵这边走过来。
湘云就撇撇嘴,说:“我说呢,一下子烤这许多,原来只不是咱们的肉!”
柳五儿在旁边一听,险些没笑出来。哎哟喂,这“咱们的肉”四个字,实在是大有讲究,要搁在后世里,绝对就出绯闻了。她想笑又不敢笑,憋红了脸,平儿问起,柳五儿就只能说,“热气熏的,没事儿,没事儿!”
然而湘云这一声“咱们”,倒叫柳五儿注意起湘云与宝玉这一对儿来。早先湘云劝过宝玉,要他花点心思在“经济仕途”上头,为此宝玉还曾呛过湘云,说出来的话叫湘云极其难堪。那时候,宝玉便认定了,世间真正的“知己”只黛玉一个。而如今,从宝玉的言行举止看来,他如今还是将湘云当个亲戚家的女孩儿来看待。
可是湘云呢,湘云怎么想?
柳五儿正想着,手中的那些鹿肉就烤得差不多了。
可是她这都两份鹿肉烤完了,宝玉和湘云怎么还都在火上烤着?
柳五儿就指着宝玉与湘云手中的铁签子说:“宝二爷,史大姑娘,你们的肉,烤焦了。”
你们的肉,烤焦了——
史湘云完全没有意识到柳五儿话里的调侃,真个儿是吓了一跳,举起肉块到自己面前看看,“哎呀”了一声,说:“这怎么好?好不容易自己烤了块鹿肉来吃的……这下完了,姐姐妹妹们,必定都笑我!”
宝玉见湘云这样不开心,连忙说:“没事的,我来帮你,将外头烤焦的部分削去,就成了。”说着就解下腰间配着的牛皮鞘的小刀,来给湘云帮忙。其实宝玉自己的那一份鹿肉,也需要这样处理。宝玉打算顺带一起做了而已。
湘云面上就浮现出微笑,目光紧紧地随着宝玉手上的动作而转移着。
柳五儿在旁边看着,凭着她敏锐的直觉,柳五儿立即意识到,湘云心里,只怕还是对宝玉存了一份超出与远房亲戚的好感的。
接着大观园赏雪团的姑娘们进了芦雪庵,都打趣着湘云与宝玉。湘云却精神头十足,只与众人争辩,说什么“是真名士自fēng_liú
第1页完,继续看下一页