第131章 商量(1/2)
宋伊晴点头,让朱成雪把豆腐切成小块的,那大厨鼓着虎眸,神色激动,“我来,我来。【..】我也来帮忙。小姑娘就一边看着好了,别切到手了。”朱成雪一听,鼓着大眼瞪那个大厨,你才会切到手!
那大厨的心思全在新出现的食材上面了,哪里会管朱成雪小姑娘的小心思呀……
宋伊晴也答应了,那大厨手颤抖着切着豆腐,一边切一边道:“好软,很嫩也很滑,这是什么做的?”
宋伊晴没开口,只是准备佐料了。大厨也回过神来,这东西就是人家宋姑娘赚钱的法宝,怎么会说呢?
宋伊晴指挥着那大厨把切好的豆腐撒上少许的食盐,大厨倒是屁颠屁颠地去做了,其余人都放下手中的东西围了过来。
宋伊晴舀了一瓢水倒进锅中,又撒了一些盐,开始下豆腐。那大厨一看立马问道:“宋姑娘为什么这样做?”这龙厨子对于厨艺有着惊人的执着,偏偏要问。
宋伊晴这次回答了,“这样可以使豆腐的口感细嫩、爽口,而且等会儿炒的时候就不会那么容易碎掉了。”
龙大厨点了点头,聚精会神地盯着宋伊晴的下一步动作。
锅中倒入了适量的炒菜油,温了好一会儿,这才放入肉馅,开放中火炒散开。
“变色了。”
宋伊晴点头,随即倒入2大勺的红油豆瓣酱,朱成雪站在一边动着鼻子,“好香呀。”
宋伊晴扔下葱花和豆豉,之后倒入了热水,过了一会儿她要来豆腐,倒了进去,开始加佐料。
旁边的龙大厨一边看一边记,这宋姑娘做的东西还真是闻所未闻,这食材也是,他都想拜她为师了!
烧了五六分钟,宋伊晴加入花椒粉,然后就是装盘了!
整间厨房全是麻婆豆腐的香味,一共装了两盘麻婆豆腐,那麻婆豆腐被放在桌上,一个劲地散发着香味,让在场的人不住地咽着口水。
掌柜赞叹道:“宋姑娘,你做的太好了,好香啊。”
宋伊晴笑着道:“拿筷子,我们先试吃一下。”龙大厨一听,赶紧使唤他的小徒弟,小徒弟递来筷子。
宋伊晴夹了一块,又麻又辣又香又烫,她笑眯了眼,看样子自己做麻婆豆腐的手艺没有太差呀。
龙大厨拿着筷子,眼睛里一直放光,“宋姑娘,我能不能尝尝?”
宋伊晴笑了,“这一盘大家吃吧,这剩下的一盘我就端走了,你们少主还在等我,不奉陪了。”
朱成雪一脸崇拜地看着宋伊晴,“伊晴表姐,我帮你端。”说完就接过了她手上的盘子,宋伊晴看着,“你小心些。”
那香味一出了厨房就飘进了大堂,虽然大堂里面没有几个人来吃饭,但是还是有人来吃早餐的。
一个中年男人动了动鼻子,把小二唤过来,“小二,刚才那是什么味道?好香啊,你们店里的新菜品?来一份吧。”
小二苦着脸,“客官,我也不知道是什么。好像宋姑娘来了,可能是她做的。”
“宋姑娘?”
小二拍了拍脑袋,“就是宋小仙医。”在店里他们都还是比较喜欢称呼她为宋姑娘的。
那中年男人恍然大悟,“莫不是菩萨给了她什么新指点?”小二笑了笑,“可能是吧。”
中年男人叹了一口气,“好香啊,真想尝尝。”
而宋伊晴她们则端着新鲜出锅的麻婆豆腐去了包厢。
还未等宋伊晴她们进来,沈初原灵敏的嗅觉就早已闻到了,真的很香呢,让他不由有些期待,这宋伊晴倒是挺能折腾花样的。
宋伊晴进了包厢,让朱成雪把盘子放到桌上,对着沈初原道:“做好了,你尝尝呢。先说明我手艺不好。”
他笑了笑,接过她递过来的勺子,尝了几口,咳嗽了几声,宋伊晴愕然,“你……你不能吃辣吗?我没放多辣啊。”而且他自己之前说过可以吃辣的……
他咳嗽得整张脸都红了,“没事。”
小婉瞪了瞪宋伊晴,“你是故意欺负我们少爷,明明知道我们是北方人。”
宋伊晴看见沈初原没有继续咳嗽了,她耸了耸肩,“欺负?你知道欺负什么意思吗?这样吗?”说完就伸出手握住沈初原白润的手腕。
他只觉得手腕上微微有些烫,她的肌肤给他的感觉很是细腻……一瞬间脸更红了……
哼哼,欺负?小婉姑娘,你知道什么叫做欺负你们少爷吗?你们少爷温温润润的,更适合被推倒哈哈。当然了这想法也只能在脑子里面……
宋伊晴期待地看着沈初原,“好吃吗?”
沈初原发觉她松了手,心中不知为何微微有些失望,他拿过一旁的杯子,轻轻喝了一口茶,笑道:“虽然很辣,但是做得很好吃。”
宋伊晴嘿嘿笑了几声,“这更适合蓝田的百姓。”
“伊晴准备怎么出价?给出做豆腐的方子,我给提成。”这是之前他与宋伊晴定的花茶合约。不过花茶是一成,这豆腐作为新出来的食材怕是一成,这丫头掉头就要出门了。
宋伊晴一听,立马叫道:“不行!”
沈初原微微愕然,没想到宋伊晴拒绝得这么干脆,小婉看见自己少爷的表情,道:“宋伊晴你别……”
沈初原声音一寒,“小婉,出去!”他和别人商量生意,一个小小的丫鬟竟然敢说话了?什么时候沈家的丫鬟成这德行了?
小婉被吓得浑身一抖,再看沈初原的表情,吓得立马出了门。出了门,小婉眼眶全是泪,明
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