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第63章 精明能干的公主殿下(2/2)

么店,都是很不容易的。”

“原来是这样啊,啊,果然是堂姐,堂姐是开过店的,你有什么建议吗?”

“嗯,虽然没有直接去店里管理,但我还是投资了一些店铺。其实卑尔根那里有一家甜品店我拥有15的股份。两年时间,我投资的钱已经都回来了。”说起那家甜品店,就是堂妹约戴斯先生去的那家,是卑尔根最好的甜品店。这也是为什么能那么方便地知道店里发生什么事情的原因,啊,真是浪漫呢,在那里发生的事情。好想皱眉头啊好想皱眉头。

“公主殿下好厉害。”

“啊,哪里哪里。不去管理国家,反而去做这些事情的我,才显得有些小孩子气。”听到戴斯大人的称赞,我连忙表示谦虚。

“不不,公主殿下现在这样,已经是在……提前地练习管理国家。”

“谢谢。”真是体贴的男人。

“堂姐请说一些建议吧。”

“确实,说起经营,我可能会懂一些吧。首先,要有需求。吃饭是需求吧,所以会有饭馆。穿衣服有需求吧。所以会有衣店和裁缝。这是最基本的,然后会衍生出现的,比如你想走路省时间,这样就会有马车和车夫。你想享受,那就会有温泉旅店和旅店里的管理者。”

“那么,公主殿下,甜品店呢?”

“甜品店,说起来,算是享受吧。”

“说的也是呢。”“说的也对呢。”

两人恰巧说了一样的话,然后相视一笑。

呜。为什么这个时候自己要扮演一个教师的角色,感觉好危险。男人果然喜欢比自己弱的女孩子吗?夫妻关系里,妻子太强势的话,大概丈夫压力会很大吧。但是。毕竟年长了他几岁,如果依然还是那么弱,会不会就太笨了?

我试着随意说了句,想让话题不要那么专业性:“女孩子喜欢吃甜品。”

“对,堂姐。”“对的,公主殿下。”

可恶。不能再出现这种“会心一击”了啦。

“但是,女孩子不能吃太多甜品,所以甜品的消耗不能像食品一样很日常大量,所以,价格的定位会偏高,为了提高附加值,那么甜品就需要精致,甜品的味道、层次感、甜味、颜色、香气,以及环境、餐具和提供的服务都必须时刻地提醒客人,这是在‘享受’。”

“说的真好,公主殿下。”“说的太好了,堂姐大人。”

唔,有一种失败的预感。tat

“但是——”

“但是?”“是什么呢?”

“除了这一点,你还需要其他的特色。”

“特色?”

“嗯,你去一家餐厅,会因为什么才去那里?”

“我……大概会去之前去过的地方。”戴斯想了想。

“基本上,管家会安排这些事情的。”茵普斯小姐也回忆了一下。

“戴斯先生是个很宽容的人,只要去过一个地方,那个地方不怎么惹人讨厌,就会一直去,”其实是个温柔的人,如果说的严苛一点,戴斯先生根本就没去过太多的地方,看来以后得多调教才是,“贵族去一些场合,往往需要去符合他们身份的地方,而且这个地方,刚好能满足他们社交的需求。而特色,其实首先还是要说——定位。”

“定位?”

“对,你的甜品店,打算面对的顾客都是谁呢?”

“唔,竟然没想过。”“果然开店铺是一件很深奥的事情。”

“开店铺其实不深奥哦,但是要开好,就是一件很难的事情啦。”

“比如说,如果说卑尔根的甜品店,茵普斯你首先想到的是哪一家呢?”

“枫叶,枫叶甜品店。”

“对,知道堂姐为什么会投资这家甜品店吗?”

“因为,它是卑尔根最好的甜品店?”

“这只是表面,还有更深的原因在里面。”

看着堂妹那转来转去表现正在思考的眼睛,公主殿下微微一笑:“投资者最看重的是什么,是利润,不管是特色、品牌、口碑、地段、客流量,都只是为了利润。这家店对我来说最大的看点,就是超高的利润回报。”

“原来是这么深层次的东西!”“公主殿下,眼光真是长远。”

吓到你们真是不好意思,那么我就赶紧结束这个话题吧。

“那么,如果在每个月的营销额都差不多的情况下,如何提高利润率呢?”

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