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第118章 杀猪(1/2)

司机和唐毅一前一后,走到了一辆很普通的雪佛兰克鲁兹轿车旁边,居然打开车门,坐了进去,随后开出了停车场。刘刚随即驾车跟上了。

“肯定要去干什么见不得人的事儿,居然还换车,够小心的。”刘刚道。

克鲁兹一路驶出了山州市区,来到了南郊,在路边一处带院子的民房前停下了。这条路是一条不宽的柏油路,两边高高的杨树,秋风吹来,簌簌作响,路边有几处零星的房子,远处还有大片麦地,一股泥土的清香扑鼻而来。

“艾玛,这是要下乡体验么?”张扬笑了一声。刘刚把车停在了路边的两棵杨树中间。看到唐毅和司机进了院子,两人这才下了车。

唐毅进入农家院之后,院门就关上了。刘刚打量了一下,这房子坐北朝南,西侧院墙上还挂着一些玉米棒子,旁边是一片小树林。“走,扒墙,玉米棒子正好挡住,不宜被发现。”说着,刘刚就先走了过去。

两人走到西侧院墙下,发现墙根还有几块大石头,“卧槽,居然给准备好了垫脚石。”张扬跳到了石头上,一看院内情景,不由傻眼了。

院子里是典型的农家院结构,正中有四间正房,东侧还有一间小厢房,看样子像厕所。院内一侧还有一个水井,上面挂着辘轳和水桶。院子中央,居然有一个结结实实的木架子,木架子上,绑了一口大肥猪!

唐毅看着嗷嗷叫唤的大肥猪,眯起眼睛,仔细打量了一下,说道:“这口猪不孬,肉质肯定好!”

“那是,唐局长,这可是散养的猪。”旁边一个黑胖子点头哈腰说道,黑胖子旁边,还有两个乡镇干部打扮的人,加上唐毅和他的司机,院子里一共五个人。

唐毅脱掉西装,换上了一件类似车间工作服样式的衣服,然后又带上了一条长围裙。此时,黑胖子递上了一把杀猪刀。

“杀猪?”刘刚彻底被雷了。雷得外焦里嫩,如果用这猪肉做一道焦溜肉片,应该就是这口感。

唐毅拿起杀猪刀,在猪脖子处用手摸了摸喉管。猪眼瞪着唐毅,发出了一声又一声的哀嚎。

“这厮很专业。”张扬低声对刘刚说道。

“你杀过?”刘刚使劲儿憋住了笑。

“我三四岁的时候,胆子小,我奶奶老带我去看杀猪的,号称锻炼我的胆量。”张扬解释着,“那场景,我一直忘不了,这厮的动作和专业的屠夫一样,先摸摸喉管,探探位置。”

说话间,唐毅猛然一刀刺出,扎进了猪喉管附近的位置,右手持刀,微微转动,然后十分稳健地把刀拔了出来,接着身体迅速闪开,动作干净麻利。一股鲜血喷涌而出,落到了地上早已准备好的大铁盆里。

不一会儿,铁盆里就接了不少猪血。慢慢地,猪渐渐停止了挣扎,不动了。

“唐局长好身手,我们镇上专业的屠户,也没法和您比!”黑胖子拍掌道。

“夏天味儿大,没法干这活儿,好久没有过瘾了。”唐毅走到旁边的水盆前,洗了洗手,“感谢李镇长啊,给了一个施展的机会。”

“唐局长说哪里话,一定要常来检查工作。”黑胖子李涛,是镇上分管国土资源的副镇长。“唐局,新杀的猪,肉新鲜。四道主菜熘肝尖、九转大肠、焦溜里脊、红烧肘子,还是老师傅做。”

“哈哈哈哈,李镇长你真是个美食家啊。”唐毅脱掉围裙和工作服,又换上了西装。

“哪比得上您啊,我是跟着学学品菜。”李涛一边恭维着,一边在心里暗骂:“全是高油脂高胆固醇,还他妈美食家,现在有钱有权的都是野菜伺候,还能找到这样一位主儿爱吃猪肉和下水,也不容易了,得,倒是省钱。”

“真他妈开了眼了,敢情是位杀猪局长啊。”刘刚道:“又见识了一样贪官的癖好。”

“明熹宗朱由校还是个木匠皇帝呢,看起来千奇百怪,其实归根结蒂,不过是满足心底的一种yù_wàng。”张扬从石头上跳下来,“咱也去吃饭吧,下午继续。”

“我看那边有家农家菜馆不错,好像主打是烤鱼,尝尝吧。”刘刚道。

两人去了农家菜馆,也没要包间,就在大厅里的一张靠边的方桌上坐下来了。这家店的烤鱼是活鱼现烤,烤熟后在放到铁盘里加老汤,下面架起酒精灯再慢火炖着,口味不错,店里的生意也不错,两人坐下时,就剩一两张空桌子了。

“我说,下午去跑两圈,听说今天下午码儿大,有几个大户要来。”张扬旁边的桌子上,一个黄瘦汉子对一个矮胖子说道。

矮胖子连忙使了个眼色,然后看了看周围,压低声音说道:“去啊,钱我都准备好了。”

“上次砸进去两千多,这次我也得回回本儿,奶奶的。”黄瘦汉子也压低了声音。

张扬朝刘刚使了个眼色,随即大声说道:“都说这边儿好玩儿,除了吃吃农家饭,还有什么好玩儿的,你净会糊弄我。”

刘刚接口道:“我听说不少好玩的呢,不行吃完饭咱们打听打听。”

黄瘦汉子和矮胖子看了他俩一眼,没有说话,继续喝酒吃菜。张扬瞟了一眼,他们桌上是花生米,拌黄瓜,外加一个西红柿炒蛋,显然没有硬菜,于是站起来身来,走出了大厅。

不一会儿,有服务员端了一大份烤鱼放到了黄瘦汉子和矮胖子的桌上。

“哎,服务员,我们没要这菜啊!”黄瘦汉子喊道。

“我点的,二位不要客

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