第五十三章 :指点(1/2)
在渫芷兮的指点下,覃妈妈和覃爸爸包的饺子总算有点饺子的样,不再是四不像的一小坨面粉团。
摆在长桌上的饺子一览无余,有滚圆饱满的像极了挺着大肚子的弥勒佛,一看就是覃妈妈的手笔,因为覃妈妈说了,她要力求完满,这样的饺子才能上得了台面,只不过她刚小心翼翼地将饺子放好,不到两秒饺子就自动裂开了一个小口,露出里面让人垂涎欲滴的馅,饺子如此不知好歹,立马就打破了覃妈妈的壮志豪言,且看一个个圆滚滚的饺子撑破肚皮的滑稽样。
为了掩盖失误覃妈妈舔着脸说了一句,“这饺子皮也太薄了吧!一看就不经折腾”,这是典型的一退六二五,将自己的责任推得干干净净。
看惯了覃妈妈各种小伎俩的众人,也就不再拘泥覃妈妈避重就轻的说法,各忙各的,没有人要理会。
见众人不相信自己,覃妈妈又开启了她的顾左右而言他的功能。
“这样的饺子才叫做真正的有福气,多饱满,多圆润,一看就是有福之相。”
说着说着覃妈妈竟然将饺子神化成人,还夸得有模有样的。
想要显示自己的饺子包得好,必定要拿旁边的饺子进行两相对照和对比,借此来衬托她包的饺子确实很好,好的没话说。
覃妈妈略显嫌弃地指着一旁干瘪瘪,十足一副小老头模样的瘦饺子,伸出两指一夹,轻而易举地就夹起来了,毫不费力。
“看到没有,像这样的饺子包的这么难看,一看就没食欲了。”
只是覃妈妈貌似忘了瘦饺子就是出自她家男人的手,覃妈妈在说完这些话觉得心满意足的时候不期然地就对上了覃爸爸眼中浓浓的警告,后知后觉才发现自己貌似得罪了不该得罪的人,也不见得,在这四个人的圈子,覃妈妈最不顾及得罪的人就是自家男人了。
话说有些人就是仗着宠爱才会一再放肆的,覃妈妈更是得到真传,知其精髓。
一个眼刀子飞过来,另一个眼刀子就飞回去,公平,绝对的公平。
在长桌上也只有渫芷兮包的饺子让人暂时挑不出来毛病,至少在卖相上就不知高覃妈妈、覃爸爸多少筹了。个头足,饺子的接口处带着一圈的花边,像是印上去的,花边依次粘连在一起形成有序的褶皱,看着渫芷兮的手十分灵巧地顺着面皮的边缘滑动,熟练加迅速,一个个憨态可掬的成品就是这样形成的。
覃妈妈和覃爸爸中场休息看到就是渫芷兮的手跟变魔术一样,一眨眼工夫一个饺子就落下了,一个个跟一个模子刻出来的,大小体形相差无几,几乎一模一样。
有的包成金元宝的样子,仿佛是临摹出来的,唯一的区别就是渫芷兮包的饺子更显得俏皮可爱。
面对这些精致的小东西,覃妈妈都有点舍不得吃进肚子里,如果能拿来收藏就好了,这就是目前为止覃妈妈看到这些饺子的最初感受和最大愿望。
饺子包好了,剩下的就是要将饺子如何做成美味的食物,风味多样又要有特色,为了更好地满足大家的舌尖上的需要。
渫芷兮特意弄了浓汤饺子,汤汁是熬制多时的筒骨香菇汤,浓香迷人,绝对的享受;清蒸饺子,调配各种味道的酱汁,滋味多样,绝对的清口;煎炸饺子,上面撒上一层细细的白芝麻,外脆里酥,绝对的可口。
当一盘盘颜色迥异,香味各异,味道丰富的饺子上桌的时候,绝对称得上是色香味俱全,馋涎欲滴有木有?
覃爷爷半眯着的眼睛一下子全打开了,里面透着光亮,嘴巴虽然是紧紧地抿着,但是嘴角的弧度只高不低,依然能看得出几分不一样的好心情。
覃妈妈早就拿好了碗筷,坐在位置上一副马上就要扑上去的急切模样,眼睛一直盯着眼前的美味,就没离开过。
覃爸爸眼睛虽然看着饺子,但是余光一直注视着覃妈妈的一举一动,偶尔眼睛里还能迸发出一星半点的笑意。
最镇定的莫过于一直眉宇舒朗的覃劭骅,久久都没有要动筷子的打算,颇有一副坐享其成的意味。
渫芷兮将每个人的反应看在眼里,脸上是浅浅的微笑,心里也流过淡淡的甜度,不甜不腻,恰恰好。
“爷爷,我们还是乘热吃吧!不然凉了味道就变了。”
渫芷兮先说的是爷爷,后说的才是我们,这不仅体现了要尊敬长辈,更重要的是强调覃爷爷在这个家的特殊地位。
这不是奉承,但绝对称得上是讨好,不加修饰的讨好,最重要的是目的刚好达到了,覃爷爷高兴了。
覃爷爷一高兴,这就能说明他对这次饺子事件还是可以接受的,至少不排斥。
渫芷兮可是没有遗漏覃爷爷在她说出自己想法时的眉头紧皱,虽然覃爷爷没有明着表示自己不乐意,但是懂得察言观色的渫芷兮还是能觉察到覃爷爷的不显山不露水的情绪。
既然觉察到了,自然就要做出缓解气氛的对策。
渫芷兮接下来做的便是让覃爷爷明白她这么做的目的——家和万事兴。
只是平常人家的包饺子,但是在偌大的覃家来说意义非凡,覃家更多的是习惯了大圆桌、大长桌环绕式围坐着一起吃饭,菜是厨子们烧的,碗是下人们洗的,他们从没有要自己下手的打算,只因他们没这个机会,现在渫芷兮刚好创造了一个让大家亲自动手的机会。
都说“自己动手,丰衣足食”,包饺子的过程才是真正的享受。
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