第57章 皮一下(1/2)

巫白瞥向婆子，婆子望着他那边满意地点点头。/p

他回到自己的盆前，扫了其他人一眼，就站着等她们完事，就这随便一眼，他就看出了好几个不合格的。/p

薄纱衣服不是被揉就是拿着木棍砸，很容易就搞破了，巫白虽然没有洗过，但是他了解每一种的料子，他只要根据料子的华贵判断，就知道了该怎么处理。/p

陆陆续续有人洗完，等最后一个人完了之后，婆子直接点了几个人“刚才我点到的都是不合格的，你们是怎么洗的，要是把主家的衣物交给你们，都是华贵的物件，衣物出来要不就破了要么就皱了，把你们卖了，你们也赔不起！都回家哄孩子去吧！”/p

婆子这一训话，五个姑娘抹着眼泪离开了，婆子没有一点怜惜，让丫鬟们把盆给搬走了，几个下人抬了五顶炉子过来，在每个炉子上摆放着一张小桌子，丫鬟端来两样菜，和几勺调味品，放在上面。/p

“接下来就要比炒菜了”婆子站在她们的面前“这一次要比谁做的好吃，我来评判，现在五人一组开始”/p

巫白分在了第二组，第一组的过去炒菜，每一个姑娘都很熟练，必定穷人的孩子早当家，像她们这些穷人家，都是五六岁就帮家里人干活了，家人干农活的时候顾不得做饭，自然而然就轮到了她们的身上。/p

很快五样菜就炒了出来，第一组每个人都是几片大白菜，炒出了五盘，婆子挨个尝了尝“第一组把你们用火的锅子清理干净，不要影响下一组的人”/p

两个下人抬过来一缸清水，第一组的人挨个清洗了锅子，放到炉子上，接着该第二组的人了。/p

婆子后面丫鬟，将洗干净的白菜掰开分给她们几个人，开始炒菜，菜不难炒，每个人都一样的调料一样的白菜，关键婆子的心思是什么。/p

巫白想起小时候，他娘炒白菜的时候，嘴里总是念叨着，要是有醋就最好了，做个醋溜白菜是最好吃的。/p

他扫了一眼调料，并没有醋，巫白便不动，他望向婆子。/p

婆子注意到巫白异常，便走过去，疑惑地道“你为何不炒？”/p

“是这样的”巫白也摸不准他自己猜的对不对，不过只能试试了“我们给主家做菜，一定要将这道菜做的最好吃，要不主家吃的不开心，就是我们这些做下人的人失责，大白菜光这样干炒是难以下咽的，要想发挥大白菜的美味让主家吃的满意，还缺少一件最重要的调味料……”说到此顿了一下。/p

婆子面色一板，其他姑娘都在偷笑巫白的唐突。/p

“缺了什么？”婆子回道。/p

“醋”/p

婆子的面色缓和了一下，对着身后的丫鬟道“你去拿醋过来”/p

其他姑娘立即诧异起来，怎么会没有把她给赶出去。/p

丫鬟一碗醋放到巫白桌子前，巫白这才开始把白菜切开，放到锅里炒，最后在倒上醋收锅盛菜。/p

婆子拿着筷子先尝了巫白的，大白菜和醋结合在一起清、酸、爽三个字在味蕾上炸开。/p

接着她去尝其他几个姑娘的，巫白跟第一组一样把锅清理干净留给了第三组。/p

第三组炒完，婆子挨个尝了一口“很好，接下来开始泡茶”/p

来了几个下人把炉子抬手，菜和调料品端走，留下了桌子，婆子让人拿了五套泡茶的茶具和五碗廉价茶叶，摆在桌子上。/p

“把热水送上来”婆子对着身后的丫鬟说了一声，后面的丫鬟给每张桌子上送了一壶开水。/p

第一组开始泡，有的人直接将茶叶泡在里面就算完事，有的泡了第一遍将水倒了才倒上新的水。/p

第一组完了之后和炒菜时一样，将茶具清理干净，留给下一组。/p

轮到了巫白那组，摆在他们面前的是一套齐全的紫砂壶，对于泡茶，巫白只能说一句巧了，他就爱泡茶的人。/p

第一步先是洗茶具，将热水倒在茶具上淋洗，最后空干水，将茶叶放在湖中，倒上八分满的开水，上下提三次，在将泡好的茶倒在杯子中。/p

婆子只是随意地瞥了一眼巫白那边，他泡茶十分熟练，应该是在别家当过职的，心里当下就有准。/p

接着清理茶具，开始第三组，婆子让下人收了东西，点了五个姑娘“点的都是不合格的，你们可以走了！”/p

五个姑娘一走，就剩下十个人，陆府只要五个人，看来最后一项就是绝对能否留下来的关键时刻。/p

婆子让一个丫鬟站在她们的面前道“你们看看她，想要要什么？”/p

十个人一起去观察丫鬟，巫白仔细打量一番，丫鬟和其他的丫鬟并没有什么异样，就好像是婆子随意拉出来的一样，不过，他的目光停留在她的嘴唇上，她的嘴唇发干，在他观察的这一会儿，她不动声色地咽了三次唾沫。/p

就在其他九个姑娘一头雾水的时候，巫白先举起手“我知道了她想要什么？”/p

婆子走到远处，示意巫白过去，他过去附在婆子耳边道“她是渴了，想要喝水！”/p

婆子没有说什么，巫白回去之后，其他人就想问他。/p

“不得交头接耳，知道答案的，来我这边说明便是”婆子呵斥道。/p

九个丫鬟各观察了好一会儿，挨个去和婆子说了，婆子最后揭晓答案，婆子走到丫鬟跟前，扫着前面的十个人“说，你现在想要什么？”/p

丫鬟道“我口渴了”/p

果然猜对了，看来他