第233章 营养的东西(1/2)

“你说的都对，但那毕竟是一条人命啊。”别看大公主，平日里尖酸刻薄，但是面对着一条人命的时候她还是下不了手。

“人命大姐，你现在知道人命了，你现在怎么这么糊涂了呢？如果墨小贝当了皇后，你觉得还有你的好日子过吗，斩草除根的道理你懂吗？我的大姐。”何妃有些气急败坏了。

她这么说无非就是想让大公主除掉墨小贝然后自己渔翁得利。

这样将来即使东窗事发的时候，她也可以把一切罪名都推到大公主身上，自己可以抽身事外。

大公主又何尝不知道她的这点心思。

只是权衡利弊之后，她还是觉得何妃这件事说的是对的。

自己当然是不能亲自动手了，但要是想找到一个可靠的人也不是那么容易。

看着墨小贝现在的身份来说，她是一个皇子妃，还刚刚诞下皇子，谁也不愿意冒这个险。

退一万步讲，即使有人愿意冒这个险，她也未必能够相信。

“九弟妹难得来大姐的寝宫，今天我们就先不谈别的吧，这件事事关重大，你要容我好好的想一想，我要好好的去想一想，咱们俩好长时间没有好好的吃顿饭了，我现在吩咐厨子去做两个好菜，就在我的寝宫里，我们俩来喝一杯如何？”

摆明了是拖延之计，何妃又怎么会不知道呢，但是大公主既然说了，那么她也不好意思拒绝，只好点头同意了。

吩咐厨房没有片刻中，四道菜就上来了。

不是厨房看不起大公主，还是大公主以前吩咐过自己的菜不能超过四道，如果盛多了吃不完浪费。

知道九皇子妃喜欢吃牛肉，大公主，特意叫厨房做了一道卤牛肉。

要说宫里的卤牛肉做法就是独特，准备的辅料也特别讲究。

有香叶，桂皮，肉蔻，青果，丁香，小茴香，花椒，老姜，香葱，生抽，老抽，料酒，盐和水等等。

首先，厨师们会把所有的香料都冲洗干净了之后用煲汤的袋子将这些东西装好，扎紧口袋，留做备用。

其次，会把蒜头和姜都拍裂，香葱洗干净后扎成捆结成结，备用。

准备一大块的牛腱子肉洗干净，切成锅能放下的大块儿，然后用热水浸泡，目的就是让血水渗出，然后用清水把血沫洗净。

用另外一口干净的大锅中放入牛肉，香葱结，姜，蒜，香料包，生抽，老抽，料酒，盐，卤水，用大火加热两个时辰。

两个时辰后转小火继续加热一个时辰，这时就可以将牛肉取出了，等它凉的时候就可以切片儿食用了。

由于大公主特别喜欢吃西红柿，所以最近番邦进贡了一些，都拿到了大公主这里。

这不厨师就给把公主做了一道茄烧无头鱼。

要说起番茄中的营养，历史上都是有记载的，番茄中的维生素，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压，肾脏病人有良好的辅助治疗作用，多吃番茄，具有抗衰老的作用，使皮肤保持白皙，这也就是大公主为什么喜欢吃它的原因。

而无头鱼由于肉嫩刺少更是让大公主爱不释手，所以这两种食材加一起就是大公主的最爱。

要准备的材料也很简单，无头鱼，番茄，油，盐，生抽，料酒，生姜等。

将无头鱼处理干净，表面划上几刀，方便入味。

然后撒点盐，倒点儿料酒搅拌均匀，腌制片刻。

将无头鱼，沥干水分之后。番茄洗净，用热水浸泡几分钟，去皮切成小块儿，放入碗内加适量清水搅拌成番茄酱。

将热锅倒入油，然后放入无头鱼，中火煎至两面金黄，然后就可以端出来了。

大锅里略微留一些底油放姜片煸香，倒入番茄酱，翻炒均匀，然后放无头鱼，小火煨至入味儿。

稍稍收汁之后，翻炒均匀。

等汤汁粘稠了之后，起锅装盘即可。

厨师做的第三道菜就是金针菇炒肉。

这道菜是以金针菇和肉丝为主要食材的家常菜，别看食材简单，但是营养价值却特别丰富。

金针菇是一种低热量的，高蛋白低脂肪，多糖多种维生素的营养东西，而且氨基酸的含量十分丰富，高于一般的谷类，尤其是赖氨酸的含量特别的高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

金针菇具有美容养颜的功效，还能缓解疲劳，自然也是大公主的喜爱。

由于只有大公主和九皇子妃两个人用膳，本着不浪费的原则，金针菇厨师枝准备了一点点猪肉，然后葱姜适量酱油，料酒，淀粉，盐。

将金针菇洗净切段，猪肉切成薄片，加入料酒腌制十分钟，在锅内放入适量的热油烧热了之后，放入肉丝加入葱姜倒少许料酒炒，肉变色加入金针菇，翻炒均匀。

加入适量的水淀粉勾芡，就可以出锅了。

还有最后一个菜，考虑到没有汤不利于消化，所以最后一个菜厨师做了一个骨头汤。

骨头汤，能起到抗衰老的作用，由于人体骨骼中最重要的是骨髓血液中的红白细胞等，就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化骨髓制造红白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的功能，所以，骨头汤中含有的胶原蛋白，正好能增强人体自造血细胞的能力，对于大公主他们来说，喝些骨头汤，加以调理可以缓解，骨骼老化，同样骨头汤也有利于青少年的骨骼生长。

所以不仅