第一章 苜蓿菜(1/2)

太阳暖暖的照着，大地仿佛一夜之间披上了绿色的新装，若离蹲在院门口的荒地上，分开去年枯黄的蒿草，掐下一朵鲜嫩的苜蓿。

甄一脉凑了过来以最小的声音问：“姑姑，这是什么草？”

若离微微一笑：“这叫苜蓿，是初春的主菜，从现在开始我们就有绿菜吃了，接下来的一个月时间就全靠它撑着了。”说完将苜蓿装进斜背的挎包里。

门前这片荒地也许是荒的时间太久，绿色的草都掩藏在荒芜干枯的蒿草之中，若离是今天早晨无意中发现一朵苜蓿，忙进门背上挎包，拿着一个小刀出来。

粮食已经所剩无几，她正为接下来的粮食发愁，苜蓿下来了可以掺合着抵挡一阵子。

荒地里苜蓿还真不少，虽然不如种下的那般整齐繁多，也是一簇一簇的，而且不是那种不能吃的大叶子的马牙苜蓿，是种下的一般，估计以前这块地里种过苜蓿。

蹲在地上一朵一朵的用小刀在根部剜下，装进把挎包里，甄一脉也跟着用小手掐。

“一脉，慢慢来小心手被划着。”若离看见甄一脉一双细嫩的小手在荒枯的蒿草里面掐起一棵嫩绿的苜蓿，蒿草在手背上划了一道，忙提醒他：“找蒿草浅一点的地方。实在深了就不要了。”

甄一脉点了点头，跟在若离身边一步一步的挪。

“若离姑娘，你在做什么？”两人正在全神贯注的剜着苜蓿，司马小婵走了过来弯下腰：“地里有什么？”

“小婵啊，苜蓿发芽了，你也来剜一点吧，粮也不多了掺着吃，还能撑几天。”若离抬头看了看。继续低下头来剜。

这段时间和司马小婵熟了，便直接叫她小婵了，因为若离高了一辈，司马小婵不好称呼便跟着盖星雨他们叫她若离姑娘，这样关系倒是近了。

“可以吃的？”司马小婵问了句蹲下身子，看着若离灵巧的将一朵朵苜蓿剜下来，装进胸前的挎包里，青绿色的苜蓿鲜嫩饱满，也跟着掐下一朵递给若离，问了句“怎么个吃法？”

若离尽可能地将脑子里关于苜蓿的做法全都说了出来：“可以在开水里烫熟了拌凉菜吃。可以掺在面里做馍吃，可以下在面条里做菜，也可以拌在土豆里做土豆泥吃。反正能当粮食吃，不过只能是一个月不到，老了就不好吃了。”

这些全都是去农家乐吃出来的，她自己还从来没有做过，司马小婵听说站了起来“我也剜一点儿。拌个凉菜和在面里。”

不大一会儿，她就端着个簸箩走了出来，三人一点一点的移动，到了下午已经有了收获。

回到院里，若离将苜蓿倒了出来，挑拣好洗干净。将一半放进开水里烫了烫，用漏勺搭了上来晾在案板上。

又将一半用菜刀切碎，将几只土豆也切碎拌在一起。放了点作料盐巴，放在蒸笼里蒸。

司马小婵回去将苜蓿放好，过来看着若离做饭。

看到若离熟练地将蒸笼搭在锅上，坐在灶膛里添柴，便好奇地问：“若离姑娘。你小时候一定是个干活的好手，什么都能做。连这都知道，我以前怎么就没见过这种菜呢？”

若离一边往灶膛里填着柴禾，一边将记忆中听过见过的苜蓿的用途说给她：“这好像不是菜，是一种饲料，喂牛马的饲料，只是刚长出的嫩芽能当做菜吃，过几天老了就不好吃了。”

“过两天就不能吃了啊？那我们吃什么，我家就剩下一点点高粱玉米了，白面都没了。”司马小婵发愁的说，司马翼司马羽不关心这事，司马小婵才六岁，只要不淘气就谢天谢地了，她有点后悔刚来的时候什么都不会将粮食煮着吃，浪费了很多叹了口气“又不能出去，难道饿死？”

若离笑了起来“没那么严重，春天都来了，没了苜蓿还有野菜，过不了几天蔬菜也就下来了，我们在灵活一点，村长来给粮食种子的时候，跟他买一些，就凑合到了秋收，虽然没跟上种小麦，但是玉米高粱豆子什么的总会收一些的，怎么会饿死，再说了背后还有这么大的一座山，前面还有那么宽的一条河，靠山吃山靠水吃水，不用担心。”

若离几句轻松的话， 让司马小婵放下心来，她睁大眼睛，崇拜的看着若离：“还是若离姑娘厉害，以后若离姑娘要做什么就喊上我。”

“没问题，在家靠父母出门靠朋友，远亲不如近邻，我们现在都是一条绳子上的蚂蚱，一荣俱荣，有我吃的就一定有你吃的，明儿个我们就去后山坡上找吃的，那边山坡上估计苜蓿会更多。”

若离说了一串很江湖的话，听得司马小婵心里的愁云全都散去，她看着若离将烫好的苜蓿装进一只盘子里，上面撒了点切碎的红红的干辣椒，撒上盐调料倒了点常婆婆送的杏儿醋，酸酸辣辣的味道便冲击着味觉，司马小婵觉得嘴角湿湿的，口水有随时流出来的可能，下意识的用手擦了擦。

若离接下来将蒸笼掀开，放在案板上晾了一会儿，锅里倒进一点儿油，油热了往苜蓿菜上滴了一点，炝辣椒的香味就传了出来，又把笼里的土豆苜蓿拌匀，锅里下了点葱花，将苜蓿土豆炒了炒。

“若离姑娘，你太麻利了。”司马小婵看若离很轻松的做完这一切 ，案板上放着一盘清脆诱人点缀着红红辣椒的凉菜，还有两碗白白的绿绿的看起来很养眼的热菜还是饭，赞叹了一句，转身往外走嘴里念叨一句：“下午我也做这个 ”

“这是什么饭？看