91.肉林(2/2)

这个腌制过程中，要用掉大量的盐。

第二次腌制完成，再将肉块取出，抖去表面附着的盐，拿到肉类悬挂。

悬挂几天后，用粗麻彻底地将肉块表面的盐擦干净，抹上油，就地砍树取柴，进行烟熏。

熏好后，抹上油和酿酒失败产生的醋，继续挂着，这样，就可以保存很长的时间。

而且子受还令人精选了肉源，选幼不选壮，选壮不选老，加上大肆用盐，如此铺张浪费，必然挨骂！

肉林没人捣乱，一切都按照自己的设计，很完美。

看着百官瞠目结舌的反应，子受对殷破败下令：“为众卿取肉！”

不得不说，这些腊肉看着就很好吃。

旷日持久的烟熏形成墨黑坚硬的外层，细细洗净之后，露出剔透而富有层次感的肉质，铁汉柔情也差不多是这个意思。

粗砺豪爽，却隐藏着耐人寻味的美感。

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