179 梦幻麻婆豆腐 2(1/2)

两天后那个口味很是挑剔的人来了，看着桌子上的是梦幻麻婆豆腐，看着正在算账的唐明很是好奇：“唐掌柜的，你把梦幻麻婆豆腐给做出来了？”

唐明抬头看着他笑道：“客官请稍等一会。”

从里面端出一个梦幻麻婆豆腐，放在了这人的面前：请品尝。”

他用勺子吃了一口后，立马就快去吃光了，看着唐明笑着拍手表扬道：“有心了，居然把第六味酥放在肉上，而不是豆腐上。”

“我很好奇，你这是怎么做的。”那人看着唐明好奇的问道。

唐明拿起勺子咋成两半，而且非常有弹性：“关键这肉不是肉，而且用这个豆子来代替这牛肉。”

“原来这绞肉是大豆！”那个人不可思议的看着唐明做的梦幻麻婆豆腐。

“首先用泡过水得大豆用汤头煮，接着压碎压扁，然后用我特制的酱料将味道调重一点，而肉味就会背着酱汁的水分给代替。”唐明看着那个人认真说明。

“那等一下，如果放在锅里煮，味道都会散在麻婆里面的。”那人看着唐明提出这样的一个缺陷。

“这个不用担心，我用油炸过一遍了。”唐明用手拿起一个大豆，直接递给了那个人的手里。

“我王华，还是头一次见到用豆子代替肉的。”王华很是新奇的看着自己手中的大豆，有说了一句。

“原来是这样。”

“没错。”唐明说道。

王华看着唐明，从身上掏出两百两银票直接放在了他的面前：“唐掌柜得，你的厨艺我很佩服，这些钱按照说定是你的了。”

皮肤黝黑的王华有些好奇的打量着唐明：“嗯，唐掌柜的你们居然有这般奇思妙想，来做这麻婆豆腐。”对着唐明伸出一个大拇指。

“我觉得不能一味的固收不变，还是需要一些大胆的创新来做改变，也未尝不是不可以的。”唐明看着王华笑着说着自己的理念。

“突破传统，大胆尝试创新。”王华听唐明的说法很是认同。

“唐掌柜的，你的想法超过哪些天食府哪些固收传统得老头子好的多了，说不定你都可以超越他们。”王华对着唐明抱着很大的期待。

“哪里，天食府可是我们厨师的顶点，哪有那么容易就超越的。”唐明挠了挠头，对着王华说的很是谦虚。

王华看着天空对着唐明道别：“好了我该走了，唐掌柜的期待我们再一次碰见，到时候我可要和你切磋。”

“没有问题。”

唐明和小顺子目送王华离开，唐明虽然自己很想去天食府看一看，但是自己觉得还是做好自己就行了。

“要是我的儿女对做菜感兴趣，我倒是有兴趣把他送进天食府历练一下。”唐明低头摸着下巴说道。

“唐明哥，你可以自己亲自教呀，为啥还要送到天食府去。”小顺子想让自己和唐明以后来教。

“不说了，现在说这些还早。”唐明直接打断了这个话题。

几天之后程处墨得胜归来，来到了酒楼看到唐明，很是迫不及待的想要吃饭鱼王宴：“快，我打了胜仗，我要吃鱼王的鱼肉好好庆祝一下。”

“放心，我特意给你留了一部分鱼王肉。”

进到厨房后，半个时辰唐明端着鱼肉送到了他的面前，拿起筷子吃了一口，程处墨闭上眼睛很是享受。

“嗯，味道鲜美可口而且入口即花，而且还有一种别的鱼不同的独特问道，而言语不可说明。”程处默把鱼肉细嚼慢咽的吃着并享受。

程处默用手拍了拍唐明：“真够朋友，还不忘给我留些鱼肉。”

程处默把自己打败土匪的细节添油加醋的给唐明说着，很是精彩。

“可惜那些土匪不禁打，真是不过瘾。”程处默一脸很是郁闷。

“真是虎父无犬子，放心到时候有仗打的。”唐明看着正在吃着鱼肉的程处默，对着他笑了笑。

“也是。”

“等一下，我做了一道新菜。”唐明进到后厨把麻婆豆腐给端了出来放在了饭桌上面，看着程处默。

“来尝尝。”

程处默用勺子吃了一口，看着唐明很是好奇：嗯，你这豆腐比一般的还要好吃。”程处默称赞道。

“谢谢。”

“给我安排一个房间，我今天好好休息，明天我还要回去呢。”程处默让唐明给自己立马安排房间。

“好。”

唐明带着程处默来到了二楼开了一间上房，进来看着程处默：“好了，这是我给你开了一个上好的房间。

“你好好休息，我走了。”

唐明把门带上后回到后厨，摸着下巴想了想：“我觉得得要吃好喝好让客人，我需要去城外采集一些适合做茶的。”

清晨唐明就早早出城去采集做茶叶用的，三个小时左右唐明来到山上，四处寻找这那些可以当茶叶用的。

“还好和顾老板有些交情，告诉我一些，关于茶叶的事情，不然就自己这一趟就算是白跑一趟了。”唐明看着地面的草地，皱眉挠了挠头。

从后背取下竹篮子，把自己采集的放了进去，

虽然采集了一些，但是只能算是品质算是次品，不能给食用的，坐在地上叹气道：“要是有中等品质的茶叶，也是可以的呀。”

一个时辰后终于发现一个比较好的，看着面前有非常新鲜的叶子色泽也比较好，看着它睁大眼睛：“这是一丈青呀，运气真是不错。”

看到一丈青一旁的一条青绿色的毒蛇，唐