第226章腊八粥(1/2)
两人回到家的时候已经是大中午了,莫晓晓将那些包装好的梅花,一枝枝拆开,便分好了准备将此给自己的父亲母亲送过去,还有自己的堂兄也有份,而柳紫嫣一回来便自告奋勇,拿起那些食材满心欢喜地便朝厨房走了去,说是要亲手做一次八宝粥给她尝尝。
今日是一个灰蒙蒙的阴雨天气,莫晓晓将屋子里的白色花瓶,擦的个透亮,又舀了些水进来,倒在了花瓶里,将桌上修剪整齐的三枝梅花,全都插进花瓶,一瞬间仿佛屋子里的光线都变得明亮起来,原来隔着阴雨蒙蒙的天气,似乎也变得可亲,那火红的梅花插在白色的净瓶里,一种肃静的欣喜,就像一团浓墨,在雪白的宣纸上缓缓绽开,惹得人心里欢喜,可是每当看到这梅花,莫晓晓心里,总是突如其来的会变得惆怅起来,兴许睹物思人,就是这个来头。
做好了这些,她便又拿起了一个做刺绣的绣盘来,放到手上感觉是轻轻的,可心里却是沉甸甸的,坐在窗口前转过头去,目光游离在窗外,任由它像一条蜿蜒的蛇一样,穿过窗户爬过黑色的屋檐,穿到对岸的山黛上去,思绪绵绵,被拉的冗长,仿佛身心又被带到了那一个似曾相识的情景。
红色的檀木雕窗下,坐着两个妙龄女子,她们年龄相仿,笑颜如花,手里都各自拿着一个绣盘,春花秋月,凤凰鸳鸯都在她们的手上,缓缓的变得鲜活起来,那一根轻巧的绣花针,穿着彩色的针线,好似龙飞凤舞在那白色的锦缎上,欣然起舞不一会儿那惟妙惟肖的物景,天若桃花一般在那白色布帛,仿佛活了过来,而那手拿针线的两个女子,笑容灿烂心照不宣。
只是一瞬间的功夫,一切就烟消云散了,好像是有一股肆意妄为的飔风吹来,那是从遥远的地方吹过来的,它是麻木的,无情的,甚至都没有给它时间多做考虑,它一鼓作气鼓足了力气,便将她好不容易营造出来的美好场景,一下子就吞噬了,那些幻影如同一个幻梦,顷刻之间灰飞烟灭,不见踪影只有睡着泡沫式的粒子随意飘散在空中,不可捕捉,她想站起身去抓住那些即将要飞走的幻影,可是心有余而力不足,怎么都无济于事,只能眼看着它越来越远。
正在她神情恍惚的时候,耳畔突如其来的一个声音,将自身遥远的地方的她,又重新拉回了现实中:“小姐,小姐你怎么了,怎么在窗口边发呆呀,这窗户也不关外面的风这么大,要是不小心感染了风寒,那可怎么办。”
莫晓晓听到了她的声音,这才反应过来,连忙回过神,转回来自己的身体,脸上浮现着似有若无的浅笑,苦笑的摇摇头:“没事儿,就是觉得屋子里太闷了,想呼吸一下新鲜的空气而已,你不是去熬粥了吗?怎么这么快就来了?”
莫晓晓一边漫不经心的说着,似乎在掩饰自己心绪不宁的思绪,柳紫嫣听到她这么问着,连忙开口。
“小姐,你看看外面已经是什么时候了,再过一会儿这天都快黑了,怎么叫快呢,我今天在厨房忙活了一个下午,给你看一下我的成品,我做了很多的你可以给老爷和夫人,还有大少爷都送一些去,即可表达你的心意,又可让他们尝尝鲜两全其美呢!”柳紫嫣笑盈盈的说着。
莫晓晓起身,跟着她来到了桌子旁,只见柳紫嫣满面欢喜的打开了那个食盒的盖子,瞬时间一股香味,脸扑面而来直接笼罩了她的鼻息,像是有一股粘稠的甜味儿,在空中飘荡着不像是桂花的馥郁香,也不像是桃花的浅香,是一种若有似无刚刚好的味道,还未品尝,就知道是甜的,而且还冒着白色的热气,那粘稠的汁汤里浸泡着已经煮烂的桂圆和大豆,白色的薏米红色的红豆,两者相融合更加好看,看着她一阵的欢喜。
莫晓晓按捺不住心中的欢喜,脱口而出:“哇,紫嫣你的手艺也太棒了吧,我从来都没有闻到过这么香的味道,看样子就特别好吃,只是我对它没有特别的了解,可以跟我说说你是用什么方法熬制成的吗?我也想学,看上去好有食欲!”
“呵呵呵,小姐你要不要先尝一尝,我再慢慢告诉你!”柳紫嫣一见她这小馋猫的样子,情不自禁的笑了出来,又从一旁的食盒里拿出一只陶瓷的小碗,用白色的勺子轻轻的从那食盒里舀出来了不多不少,正好一小碗的八宝粥,双手呈到她的面前,眉眼带笑的说道。
莫晓晓不由得垂涎三尺小心翼翼接过那小碗,捧到面前轻轻闻了起来:“好,那我就暂时替你们尝尝味道如何,嗯,真的好香啊,虽然我不知道是怎么制作的,不过看上去真的好有食欲,那你快跟我说说是如何制作的吧!”
“其实这腊八粥的制作非常简单的,腊八粥,八宝顾名思义就是用八种东西熬制而成,至于是哪八宝呢,一般都是用薏米小米,莲子红枣,桂圆红豆,黑米花生这八样来熬制的它的制作方法也比较简单易学,除了桂圆和红枣肉以外的食材,全部浸泡在水中,至少要两小时以上,这样才能完全的将它泡软,也是便于煮的时候容易熟,煮粥记得一定要温水下锅,然后改大火煮开,再转小火。不要小看转火,在适当时间改火候有助于粥的软烂,且煮开后的前二十分钟要不停搅拌十分钟,最后呈酥状出锅,在制作的时候别忘记了加糖哦!这样就是它的制作过程了。”
柳紫嫣津津有味的说道,莫晓晓也听得个大概意思懂了只是还是不
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