058 酸菜鱼(1/1)

等到饭已经蒸熟，林知墨也把林家几个人的情况都说了一遍，包括自己的爹娘以及现在和林家其他人的关系。

虽然林知墨只是轻描淡写地说了下，林椒也没有多大反应，一直盯着灶里的火焰。但这火焰映在他的眼球上，也在他心里燃烧。

末了，林知墨说道：“以前我太软弱，这次娘去世后，我下决心要改变，不会再让他们随意欺负。但现在的当务之急是治好你的伤，还有就是有个稳定的收入。所以，现在只要他们不主动招惹我们，大家就先相安无事地过吧。”她有点担心林椒会一时冲动为自己出头，所以要下给他说清楚，让他保持冷静。

林知墨说完，起身开始做酸菜鱼。锅里放入油烧热，然后放一半花椒，炸想后捞出花椒扔掉。接着再放入一半的蒜片和姜片爆香，再放入切好的酸菜翻炒出香味。接着倒入水烧开。

烧水的同时，林知墨在鱼片中先倒入一点料酒抓匀，再倒入生粉抓匀。

水烧开后，她快速地把鱼片摊开一片一片地放在酸菜鱼汤表面，林知墨尝了尝汤的味道又加了点盐。等到鱼片全部变色后便立即把生菜叶子烫了烫，放进盆里打底，再把鱼片盛到盆里。

然后在酸菜鱼片表面撒上小葱、蒜片以及红辣椒。

接着，林知墨把锅洗干净后擦干，在里面倒入油，把剩下一半的花椒炸香后捞出，再把有倒入刚才的鱼汤里。

只听“刺啦”一声，香味四溢，酸菜鱼做好了。

“开饭啦。”林知墨开始盛饭，林椒把火灭了后把酸菜鱼端到了桌上。今天做饭比较晚，外面的天色一开始暗了下来，堂屋里更黑。

林知墨便把蜡烛点上，来一顿“烛光晚餐”。

两人都饿了许久，一坐下就开吃。

林知墨煮了三条大鱼，便没有准备其他的菜。鱼汤里的酸菜和生菜既开胃又下饭，鱼肉爽滑，一口下去就是个香。

林知墨吃了点鱼肉后电了垫空虚的胃，再次提醒：“这里面有的鱼刺很多，千万要小心。”

林椒点头表示知道，两人便吃边聊，林知墨主要讲他明天的帮工内容和要注意的事项。林椒从未接触过这些东西，听得很认真。

然而饭吃了一大半时，林椒吃饭的动作突然停了下来，还用一只手去摸喉咙。

真是担心什么来什么，林知墨立即明白过来他被鱼刺卡住了，急忙说道：“赶快吃饭，把鱼刺咽下去。”

林椒照做，猛扒了几口饭，但效果不明显。林知墨让他再吃点饭，自己进到厨房舀了一小碗醋让他喝下。

“刺下去了吗？”林知墨等了一会儿，问道。

林椒摇头，刺卡在喉咙这里，吞咽口水都觉得不舒服。

这可怎么办？林知墨有点着急：“走，我们去找孙郎中。”

“没事，比刚才好些了。”林椒知道从这里到孙郎中的家不远，林知墨辛苦了一天，再走个来回很累人。

“不行，鱼刺卡住了可不是小事，走吧。”林知墨坚持要去。

林椒看她为自己着急的样子很开心，但还是摇头：“不去了，我再吃两口饭鱼刺就下去了。”他说完又吃了几口饭，装作没事一般吞下。

“真的下去了？”林知墨再次确认。

“嗯。”林椒笑了笑，站起身来，“我来收拾。”