044，吃饱饱(1/2)

花，最终杜门还是没有送。

卡姿兰也只是在杜门那句话后迷惑了瞬间，就将之抛于脑后。

“其实大人您如果想学习摆盘，也可以直接问我的。”卡姿兰说道。

“没关系，回去你再给我帮衬一下，也不错。”

杜门当然不是专门为了学这么一个摆盘就跑到这来的，只不过他懒得说而已。

卡姿兰知趣的回道：“好的，大人。”

而这时，饭店里的第一道开胃小菜也已经端上桌了。

“腌曼德拉草根，请您慢慢品尝。”

服务生在介绍完菜品的名字后，便恭敬地退出了房间。

这也是为包下房间的贵客而有的私密服务，并不会与在大厅用餐一样，有人陪侍在身旁做菜品的详细介绍。

除非有人特别要求，那自然另说。

摆放在桌上，用来盛放食物的是一块形同盘子的灰岩，能够看到灰岩结构纹路上有着许多细密小孔，与托在其上，被腌制黄绿色的曼德拉草根形成鲜明的对比，使得其在菜品的色调上更让人有胃口一些。

为了不让只有食材的颜色而显得单调，厨师同时在灰岩的角落上放置了一朵鲜红的石蒜花。

浅浅的黄绿色与艳红色在灰岩上，便如同厨师的画作。

即让人有着色彩上的感染，又能刺激食欲的迸发。

腌制过后的曼德拉草根被片成薄厚均匀，几为透明的薄片，每一碟都放置有4片，供客人品尝。

对于本没有什么食欲的顾客，尝上一点，便能打开味蕾，提起不少食欲。

不过杜兜这种永远吃不饱的小孩来讲，她面前的几片已经在端上来时就已经被她消灭了个干净，甚至意犹未尽的看向了身旁还没动嘴的杜门来。

“帕帕~”

杜兜笑嘻嘻的向杜门呼唤着。

已经将这种摆盘方式记下的杜门，宠溺地摸了摸杜兜的脑袋，然后拿起一片，塞进了自己的嘴里。

在看到杜兜更加渴望的眼神之后，他才应允道：

“吃吧。”

“谢谢，帕帕。”杜兜连忙开心的道谢。

杜门同样因此而开心起来，觉得自己的教育还是卓有成效的。

薄薄的几片腌曼德拉草根自然吃不了几口，但店家却也还是在杜门等了几分钟后才上了第二道开胃菜。

这一道既是开胃菜，也是底菜，或称为头菜。

在顾客享用了第一道开胃菜后，让顾客的食欲被充分提起后来垫肚子的一道菜。

相比之下，这一道菜的分量，自然就要多上一些。

水蒸鲜蓟。

盛器用的是银质镶金的圆盘，正中央摆放着鲜蓟可食用的部分，即是鲜蓟的花心，被厨师削成了如花碗状。

在食用部分之外的，则是紫色的花羽如盛开般环绕。

在花羽的底部，几片被厨师为了将鲜蓟花心可食用的部分削出，而被削去的外皮花叶。将外皮花叶表面朝上放置，便可使得这一盘水蒸鲜蓟的构图更为完整。

配上盛器镶金银盘，便使得这一盘菜如同一幅油画，立体的呈现于眼前。

每一份，店家还另配了一片软面包及一点海盐。

这是顾及到有些胃液分泌得更快的顾客，能够有东西先垫下肚子。

也就是比前一道菜所多出来的分量。

“杜兜，停嘴！”杜门忽然对一旁的杜兜说道。

却是杜兜根本不知道该如何下口，便直接将鲜蓟的整个根部直接拿在了手里，准备往嘴里塞去。

虽然杜兜这样吃，并不会出现什么问题。

但杜门还是教导着女儿，该如何正确的食用这道菜。

杜门从杜兜的手中拿过了那块鲜蓟，用勺将其已经被蒸得绵软的花心挖下，然后喂到了杜兜的嘴边。

“啊姆~”杜兜一口咬了下去。

嗯，在经过杜门教导之后，杜兜最少知道餐具是不能吃的。

“啊~”杜兜眯着眼，又张开了小嘴。

一颗鲜蓟的花心也仅够杜门挖上满满的两勺，所以第二勺被杜门抹在了饭店所配的面包上，他先用勺背在研磨成粉末状的海盐上轻点，再用粘上海盐末的勺背将鲜蓟在面包上抹开。

面包一夹，将勺子上不要弄下的部分一次性抹下。

一个简易的三明治就成了。

就算这样，杜兜也只是多用了几口，就把这道水蒸鲜蓟给吃完了。

然后她说了三个字，“帕帕，饿。”

这时，卡姿兰无声地递上了自己的那份三明治。

“谢谢姐姐。”杜兜欢呼一声，将卡姿兰的三明治拿到手里开吃。

随后，又陆续上了五六道菜，杜门这一餐饭才算吃完。

从时间来看，也都已经吃了四十分钟。

这个时间基本也就是店家的上菜时间了。

毕竟在下一道菜上来时，前一道菜必定是已经被杜门他们吃完的。

之后的每一道菜，也确实都精致异常。

都能够看出厨师利用食材来表达自己的理念，体现出厨师对于食材的理解。

只是，杜兜依然没能吃饱。

于是她就被记了一系列摆盘方式的杜门给带出了饭店，去寻找一些能够让她填饱肚子的食物。最终在又吃下了三个菲尼斯卷饼之后，杜兜终于在店老板的惊讶目光中，表示自己已经吃饱了。

不得不说，连量大管饱的平民美食，杜兜都额外吃下了三个，那之前的精致午餐确实也就不怪她说饿了。

杜门摸了摸杜兜的脑袋，看着杜兜那一脸满足的