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第24章 野生铁皮石斛(1/2)

赵敏月一怔的,诧异的看向他:“你要围裙做什么?”

张扬笑道:“当然是下厨用啦,快给我个,免得弄脏衣服。”

“哦。”

赵敏月立马给张扬一个围裙。

张扬系上,立马开始动手。

张扬取了龙虾尾肉半斤,姜酒1小匙,胡椒1/4小匙,糖1/4小匙,麻油1/4小匙,蛋白1个,太白粉1大匙。

将肉绞好撒上盐1小匙,槌成泥状加入料,用力搅至有黏性为止。

将肉茸用手抓住,挤成一个个的丸子,放入锅内以中火煮至丸子熟了浮出水面。

张扬捞了一碗,搭配底汤,递给赵敏月道:“尝尝。”

赵敏月品茶了一下,赞不绝口道:“好吃诶,你这是什么啊,真不错。”

“这是虾尾贡丸,这玩意做好后,可以做串烧卖,或者做其他料理,贡丸面啊,粉皮,炒饭等等,都可以,卖不掉还可以放冰库冷藏,对了,你要是店里实在卖不掉,就去联系火锅店,火锅店顾客最喜欢这个东西了。”张扬洗手道。

“哇塞,一条大财路诶。”赵敏月激动的两眼直冒光。

伙计闻见了香味,也纷纷好奇的凑上来。

张扬招呼道:“想吃就自己捞一碗尝尝。”

伙计立马捞贡丸,一尝,顿时美味到爆,一个个享受其中,脸上洋溢起幸福感。

赵敏月激动道:“张扬,想不到你还有一手好厨艺,这贡丸教教我呗,我想学。”

“好啊,不过这贡丸全用虾尾肉太奢侈了,成本太大,不易推广,建议用猪肉,或者牛肉一起搅拌,这样肉丸更加又嚼劲,还不失虾肉的鲜美。”

赵敏月连连点头:“你说的对,龙虾是时节性的东西,不能长久卖的,还是你考虑周到,快教教我怎么做贡丸。”

“好。”

张扬耐心教起来。

一个愿教,一个肯用心学。

赵敏月很快就掌握了怎么制作贡丸了。

张扬感慨道:“赵老板,你其实一点都不笨,挺聪明的,一学就上手了。”

赵敏月被夸赞的脸上满不好意思:“哪有,我很笨的,也就是你教的好,真是太谢谢你了,张扬,你帮我解决了一个大问题。”

张扬不好意思道:“哪有,你买我龙虾,才是帮我解决了一个大问题。”

“啊呀,你就别和我客气了,快吃午饭了,今天就别走了,留下来吃顿便饭再走。”

“这不好吧。”张扬还想推辞。

赵敏月做主道:“和我客气什么,就这么定了,快别在后厨呆着呢,也不怕熏坏了。”

赵敏月拉着张扬回了前厅。

餐桌前坐下,张扬不好意思道:“给我来碗清汤面就好了,我最喜欢吃你下的面。”

“好嘞。”赵敏月立马去下厨。

张扬打了电话和家里说了在外吃饭,让他们别等自己。

很快,赵敏月就端着面条出来,面条上面还有六个贡丸。

“快吃吧。”赵敏月欢喜的招呼。

张扬大吃起来,吃的很高兴。

吃完了,赵敏月拿了一包贡丸出来:“这些你拿回去自己吃。”

“这怎么好意思,你开门做生意不容易,我就当和你买的。”张扬急忙要掏钱。

赵敏月急忙摁住他的口袋:“不许和姐谈钱,你教我做贡丸,可是帮了我一大忙,我谢你还来不及呢,还和姐这么客气干嘛,不许这么客气了,你要再客气,明天我可就不收你龙虾了。”

张扬见她坚持,也就不推辞了:“那好,我就不和你客气了,敏月姐,我走了啊,对了,你记得吃药,我那方子真的很不错,保证你一吃就灵。”

“好好,我晚上就去抓药,这总可以了吧。”

赵敏月敷衍的点头答应。

张扬嗯了声,骑上三轮摩卡,开心的回村。

刚要出镇口,就听见有人喊自己名字。

张扬停车,诧异的扭头看去,见到是陈三宝在冲自己招手。

张扬下车,走过去问道:“三宝,你叫住我有事?”

“没事,就是想请你吃顿饭,上次蛋蛋生病多亏你了你提醒,要不然……”

张扬打断他话:“没什么,凑巧而已,这饭就别谢了,对了,蛋蛋呢,出院了吧?”

“出院了,和他妈在看花店呢。”陈三宝指了指身后的花店。

张扬瞄去,见这是个不大的店铺,铺子里摆满了各色的花盆。

“你家什么时候改行开花店了?”

陈三宝回道:“不是,是一老朋友的,你也认识,今天蛋蛋出院,我们带他吃饭逛街,正好给遇到了,这不,人跑肚拉稀去,叫我们帮忙看一会儿,别在太阳下站着了,怪热的,进店说话。”

陈三宝拉着张扬进了花店。

花店内开着空调,一进门,张扬顿时感觉浑身舒服:“真凉快。”

陈三宝笑道:“可不凉快嘛,这些花金贵着呢,要不开空调,都得热死。”

张扬瞄了瞄架子上一盆发财树售价,咋舌道:“888块,真贵。”

陈三宝回道:“是挺贵的,可再贵也有人买,搞不懂这些有钱人,怎么就喜欢养花养草的。”

张扬笑了笑,咱都是平民老百姓,赚钱还来不及,自然无法理解这些上流圈子人的生活品味了。

“兔崽子,你干的好事。”王英的叫骂声吸引了张扬的注意。

张扬奔到铺子后面,陈三宝急忙问道:“怎么了?”

“你这宝贝儿子干的好事。”

王英指着一盆兰花

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