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第三十一章 晚餐烹饪(2/2)

,铁板,煎炸等烹饪方式,就连锅也大都是平底的。

对肉材的处理更多是类似于鸡排猪排等扁平状,利于炙烤煎炸。

像洛克要求的这种方块状,努努其极少用到,故而他对洛克想做的菜式生出了些许好奇。

努努其处理的极快,后续的烹饪,他并未再用光影刀技,速度比之前快了近三成。

洛克刚热好油,鸡小腿便切好了。

接下来是下葱姜,炒出香味,再放鸡肉块、甜辣叶,翻炒。

甜辣叶确实是种非常好用的香料,它的染色效果比洛克预想的还要出色。

不到一两分钟,鸡肉块便染上了红棕色,混合着肉质原本的金黄的色泽,光是看到这份颜色,便令人食指大动。

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