第五百五十九章 饭馆(1/2)

时间，在忙碌中度过，从方家村大建设开始，一直忙着建养殖场。

而那养殖场，就建在方家村小河的下游，依山而建，而那里，也将建设出几栋屋子，除了存储一些东西之外，还有养殖场工作人员的居住之所。

就连就近的那座山，方静带着帮忙的人员，清理了一遍，用来养殖一些鸡什么的，当然，鸭鹅什么的更是不可能少了。

不过，方家村没有水库，有的也只是那条小河，就连水塘也只有一口小水塘，但养殖鸭鹅什么的也够了，毕竟，不需要养太多，两种家禽也只养个两千只罢了。

至于羊嘛，就养在小河对面的那座山上了，同样，方静也清理了。

这段时间以来，工作量特别的大，好在有不少的帮工加入，真要让方家村村民来干的话，估计有些难。同样，营地的将士们，那更是少不了了。

汉子多，做起活来，也基本快上不少，这才过去一个月，所有的东西，基本都准备的差不多了。

接下来的时间，只需要按部就班的去做，静待这些牲畜家禽长大，然后就可以杀肉做菜了。

“静娃子，你是不是去县城里面看看，这饭馆之事，还得你去啊，我们可不懂这一块啊。”某日，村正来到方静家，向着方静述说着饭馆之事。

“村正，我这不是正准备出去嘛，你老到是来的巧了。”就如方静所说，他今日确实要去一躺县城，好找个铺面，开始准备饭馆建设了。

就说方家村养殖的鸡鸭鹅什么的，估计几个月就能开始卖了，这饭馆要是还不开起来，可就没地方用了，卖了也换不到多少钱，只有做出菜出来，才能挣更多的钱财。

“好，静娃子，那你赶紧去看看，找到了铺面，到时候我们再商议一下，谁去经营。”村正跟着方静也学了不少的新名词，好多方静前世的词，都被方静拿来现用，就比如村正就是这样。

以前村正不懂的东西，跟着方静商议饭馆经营之事，也学到了不少，就比如什么促销啊，什么招牌啊，什么卫生啊。

毕竟，村正也是做过账房的人，酒楼饭肆也是见过不少的，但真要参与经营，他可就不懂了。

方静带着两名营地将士，骑着快马，往着县城赶去，一路上到是被两名将士问东问西的，使得方静头大的不行。

这两名跟着方静一同去县城找铺面的两人，一个是校尉，一个是名普通的兵士，他们的见识嘛，只能用一个词去形容了，那就是太菜。

方静说的名词他们不懂，他们说的东西，方静觉得太过老旧，等着客人上门的方式，不是方静需要的经营方式，更别说挣钱了。

一个时辰后，三匹快马到了平利县城，开始在县城里寻着合适的铺面。

说实在的，县城里的铺面，对于方静来说，有些不合适，但眼下就这个条件了，难道还要大改不成？难道还要重建一栋不成吗？

所以，只能将就着用吧，至于以后的发展，是不是要考虑合适的楼，那就看以后的情况了。

经过半个时辰的寻找，方静他们在南大街，寻到了一个相对比较合适的铺面，上下两层，大厅也有个一百多平米，楼上也可以做为包厢什么的。

后面自带院子，有个挺大的灶房，再加上还有一排的杂房，这在方静的眼中，都是可以再改一改，作为饭馆工作人员居住的屋子。

而这个铺面，原本就是一家酒楼，据东家的话说，他这是要跟随他儿子，去京城过好日子去，不想留在平利县，这才出售这间铺子。

本来，方静的想法只是租，但有卖的，必然也是要买下来的，反正方静钱多，人傻，也无所谓。

四百多贯钱，一转眼就这么去了，买了这间酒楼，至于原本的人员，方静一个不留，这些人，可不是方静他可以信任的人。

况且，方家村的酒楼，可不是谁都能进的，工作人员，要么是村民各家的亲戚，要么是营地将士的家人，哪里会让其他人参入进来的。

到了县衙备了案，盖了章，从此，这家酒楼，就是方静的了，同样，也是方家村的了。

虽说钱是方静出的，可这里面的可得算上方家村一份的，毕竟，方静跟村正以及村民们商议好了，方静拿五成，方家村拿三成，剩余两成是给营地将士和方家草堂和方家学堂的。

不管如何，这股份的分成，总不能方静一人独占，怎么的也要分出去，再者，这么多人参与进来了，总得要分出去的。

虽说两成不多，但真要方家酒楼开遍整个大唐，那这数量可就不是两成这么简单了。

“先生，饭馆咱们有了，接下来是不是要去金州找铺面了？”那校尉看着这家属于他们的饭馆，心中开始期盼了起来，希望饭馆赶紧开起来，挣了钱，也好把自己的家人接过来。

“明天吧，明天咱们去金州，后天再过来把这间酒楼重新改造一下，到时候就可以开业了。”方静不想现在就去金州，两三天都在为这家酒楼跑前跑后，早就烦了。

又是一月，平利县城，还有金州府城，两间方家大酒楼终于改造完成了，只待厨师以及各种人员进入岗位了。

其他的工作人员好找，但这厨师，可就苦了方静了。

这段时间，方静需要培训出一些好的厨师出来，更是需要学会炒菜的技巧和手艺。

厨艺在这个时代虽说简单，但要把做得好吃，又能吸引顾客，可就不是煮