第三百一十九章 做缠丝兔(1/2)
王睿抱着两个小家伙,不能站起来,只能坐着。
开始时小石榴还觉得挺新鲜,王思齐拿花生米逗她,也逗得挺有趣,可是后来王思齐吃自己的去了,没人和她玩,立即不耐烦起来了。
肚子一挺,就要闹脾气,王睿抱不住了。
周恒笑着抱回了孩子,把她举得老高,小家伙立即由哭转笑,非常好哄。
逗着哄着,江晓萱喊了一声“饭好了”,他便招呼大伙儿快点准备吃中饭。
中饭是醉鹅,一大锅,吃完了还能在锅里烫菜,一大家子吃得热热闹闹。
吃完饭,李芸莲和周瑛继续去弄鱼,周恒开始准备去做缠丝兔。
江晓萱要带孩子去睡个午觉,刚刚大人吃完饭后,小家伙吃了奶,这会儿已经瞌睡来了。
王睿拿着篮子,说道:“舅舅,我去帮你的忙。”
现在,他干活已经不太需要大人要求了,毕竟是来舅舅家做客,还比较有做客的主观能动性。
他提着个篮子,王思齐也到处找,找了个篮子提着,也奶声说道:“舅舅,我去帮你的忙。”
周恒看他们这么积极,便说道:“行,那你们一起来做事情吧。”
他自己拿着一条扁担,提了两个大筐子,以及一个装兔子的竹篾篓子,先带着俩外甥去菜地里,割了些白菜和包菜之类的,今天他去兔场喂兔子。
今年兔场的收入不错,自由繁殖下,速度超快,五百只繁殖到三千只,三千只变成一万多只,一万多只再繁殖,就近五万只了。
五万只再繁殖,就变成几十万只。
因为一胎都有五六只小崽,基本上两个月一胎。
所以数量繁殖上来后,还真是挺多的。如果没办法及时卖掉,这里的草场就不够兔子吃了。
澳洲的野兔成灾,就是这么来的。
而这里的草场质量又好,都是兔子随地拉屎后肥沃过的山地,草的质量好,兔子吃了也有营养,也就长得快。
再加上他时不时经验值还能兑换一下道具,给兔子们增加一下营养。
数量上去,质量也没掉,今年的销量也不错,所以这也是一大笔收入。
周恒砍了几十颗包菜,几十个白菜,放满了两个箩筐,把王睿提来的篓子,也给他装了几棵菜,看他能不能提那么远的路。
至于王思齐,她提的篓子里,就让她装了几片叶子,意思一下。
小家伙能帮着干活,真是别提有多高兴了。看哥哥的篓子里的菜多,还担心他提不动,还要跟他抬一下。
王睿歪着肩膀和妹妹抬着,一会儿之后,他说道:“不要你抬了,你抬着比我自己提着走还累。”
王思齐还不高兴,还跺着脚说自己一定要抬,非要帮着干活,不让抬就要哭给他看。
周恒挑着两筐子菜,在前面走着,时不时回头看看他俩,不由得笑着,打打闹闹就是快啊,一晃就是一年,眼看又要过年了。
而他自己,这一年也过得非常充实,孩子都会翻身了。
他挑着两满筐的菜,遇见村里人了,也是到地里干活了。
老李满是客气的跟他打招呼:“周恒,你还自己挑这么多啊?这事不应该你亲自做的,挑不挑得动啊?”
在他们眼里,周恒这么大老板了,投资了村里的这么多事情,又联合着周边几个村的旅游项目,这么大的老板,还亲自干活呢!
周恒也对人客气的笑着:“没事,这点菜还是挑得动的,没事的,多活动免得长肉,哈哈。”
跟人客气两句,然后各忙各的去了。
王睿走在后面,问道:“舅舅,你怎么没拖个板车啊?板车能装更多。”
以前来这里的时候,他知道有个板车拖菜的。
周恒说道:“这一点,没多少,挑着走快些。一会儿你帮我提空的筐子啊。”
到了兔场,他把两筐菜倒出来,然后砍碎了往兔子窝前撒去,现在随时都有在待产的母兔子,也就随时都会有新的兔子窝,重点照顾这些母兔子们,一出洞就有菜吃。
喂完了兔子,又捉了些兔子回去,这些是准备要做缠丝兔的。
等他处理好后,都洗干净了,江晓萱给他调调料。
缠丝兔是川菜系,做法也很传统,这里的酱料要用到很多作料,有十八种之多,而且各种用料比例也没有公开,
网上能找到一些不太正确的配方,但这些难不倒江晓萱,虽然没有最正确的酱料配方,但是她可以自己设计一些。
做腌制的酱料,说到底就是为了让兔肉入味,而依自己的口味酌情增减某些作料的用量,也是很有技巧性的。
周恒是按着网络上的教程来剖的兔子,整只兔子只有一个小洞,腹腔是空的,调好的酱料,就是要涂进里面的。
李芸莲没有见过这样的吃法,见儿子这样的操作,稀罕地说道:“一些人啊,真的会吃,挖空心思的吃。”
周瑛也没有吃过这种,不过对这些各地方的美食特色,也多少有一些见解,说道:“是啊,人家现在这些干货,都放到网上卖了,专门搞这种产业的也有,大企业呢。”
李芸莲颇为意外:“还有人在网上买这样的吃啊?”
现在,她对网络销售,多少有一些了解了,家里每天多少量的快递在往外发呢。天天土鸡、兔子、羊肉,都在往外卖,全国各地都有买家。
但是她想,那些新鲜东西,全国到处都吃的,所以有买也不稀奇,但是像这种东西,很多
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