第九十六章 阳春面(1/2)

“多谢乔掌柜了。”赵德生真心感谢着。

赵广皱着小眉毛说道：“爹啊！乔苏姐姐都说了，让你直接叫名字就好，你总是这样客气，很影响我们同乔苏姐姐的感情的！”

“赵广说得没错，赵大叔叫我乔苏就行。”乔苏笑着说道。

“哎，好好好！”赵德生不好意地笑了笑。

乔苏体贴地说道：“白玉这里有很多木牌，你这酒都是什么名字一会儿告诉白玉，让她刻了牌子挂出去没这样有人路过店门前，自然就会看到，也好起到宣传的作用。”

“我知道！”赵广骄傲地挺起胸脯，“我带着爹过去就好！”

“行，那就交给你了。”乔苏挎着篮子，准备出门采买，她笑了笑，“我要出门，你们有什么不明白的，记得问白玉。”

“乔苏姐姐放心吧，有我呢！”赵广大包大揽地送了乔苏出门，然后将大门关好，便蹦蹦跳跳地跑进来，带着赵德生去找汪白玉。

等乔苏回来的时候，门外已经多出来几个酒牌在外面挂着。

汪白玉很快将她迎进去。

乔苏问道：“赵大叔走了？”

“嗯，你出门不一会儿他就推着车走了，毕竟还要上工，他过来其实主要是同你商量管理费的事情，再一个就是将酒的类别和价格同我说一下。”汪白玉说道。

她颠了颠篮子的重量，“怎么今天的篮子这么轻？”

乔苏笑了笑，“卤味还有很多，而且糖果也有剩下，那些东西本来就易于存放，所以不着急补新的，今天中午是阳春面，并不需要很多食材。”

乔苏系上围裙走进厨房，对着一边的汪白玉说道：“阳春面的做法其实特别简单，需要注意的有两点，一个是面，一个是汤。为了让面条更加油韧性，所以在揉面的时候我们要加入一些鸡蛋进去。”

汪白玉点点头，“这个我知道，今天和面的时候，师父有讲过的。”

乔苏接着说道：“其次就是汤，我们用的汤是老鸭汤，里面还放了什么，你还记得吗？”

“记得。”汪白玉肯定地说道，“里面还放了少许的猪油。”

“对，阳春面的汤看着清淡无味，但是要想好吃，里面的用料就不能少。”乔苏在铁锅里面倒上油，“最关键的是面里面的调味用的洋葱丝，一定要是油炸过的！”

“炸洋葱？”汪白玉第一次听说啊！她看乔苏做菜，一边都是用香葱炸锅或者提味，这专门炸洋葱，还是第一次见啊！

乔苏一边拨弄洋葱丝，一边耐心地同汪白玉说着：“洋葱的味道比较香，而且吃的时候，里面还会有着淡淡地甜味，炸出的葱油味道会特别浓郁，而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味，无论是做汤还是拌菜的时候加入一些，都会让做出来的食物的味道瞬间就变得更加特别！”

汪白玉恍然大悟，“原来做菜有这么多需要注意的细节呢！如果师父不说的话，我只知道洋葱炒鸡蛋呢！”

乔苏挑眉看向汪白玉，“我们上次吃回锅肉的时候我也放了洋葱了啊，难道你忘记了？”

汪白玉不好意思地挠了挠头，“师父啊，那个时候我还没有拜师啊，作为食客，谁会注意里面都有什么东西啊，好吃不就行了？”

乔苏无奈摇头，“你的手摸头发了，去洗了手再过来。”

“哦。”汪白玉担心乔苏发火，三两步就从厨房跑了出去，把手洗得干干净净之后才跑回来。

她将手放到乔苏面前，“师父，我洗得可认真啦！你闻闻，上面还有皂角的味道呢！”

“知道啦，我们继续刚刚那个话题！”乔苏严肃地看着汪白玉，“你要记住自己的身份，如今你已经是一个厨子……学徒了！所以无论是吃什么，你都要有钻研的精神，要去想这个东西为什么好吃，或者为什么难吃，如果你做的话，要选择什么要的食材，放料的先后顺序是怎么样的。”

“是，我记住了，师父。”汪白玉立刻郑重说道。

看着做出来的面汤，如果不是尝过味道了，汪白玉一定会觉得这阳春面普通得不能再普通了，毕竟这汤看起来，实在有些寡淡。

只有真正喝过这汤的人，才能感受到它的鲜美。

“好了，将煮好的面搬到车上，还有小火炉和汤锅，对了，那些烫过的青菜呢？”乔苏问道。

“师父放心，都准备好了，你去坐着歇一会儿吧！等我搬完了，就来叫你。”汪白玉立刻开始从厨房将东西一样样搬运到车上。

乔苏很快推着木车出发了。

每次推车的时候，她都要感叹一次，三轮车啊三轮车，她真是迫切需要啊！因为推车真的好辛苦，而且没有三轮车，她的外卖大业什么时候能够实现哟！

不过快走那条熟悉的巷子的时候，乔苏已经忘记三轮车的事情了，这会儿她心心念念的已经从三轮车变成了心中熟悉的身影。

果然，没走几步，她就看到了。

“阿深！”乔苏大声叫着。

秦深抬头看向乔苏，然后大步朝着乔苏走过来。

看着眼前的男人，乔苏忽然心中暗想，这个男人似乎遇到什么事情都是这样不紧不慢地呢！这不知道他慌乱跑起来的时候会是什么样的表情。

可惜，昨天晚上回去晚的秦深已经跑过了，可惜乔苏没有看到而已，当然了，即使她看到了也会失望，因为秦深跑起来的时候，依然是缺少面部表情的。

秦深接过推车，“怎么今