第四章风起青萍(1/3)

天命玄鸟、降而生商~

商国都城玄鸟堂内。

“拜见天乙大王，伊挚替我家国君祝贺大王即位商国之主！”

伊挚拜见了天乙，递上了有莘国君的国书。

天乙看完国书，“有莘使臣，后面的大鼎是贵国送来的贺礼吗？”

伊挚拱手道“正是，请允许在下在堂中烹制羊肉，供君主品尝。”

天乙突然来了兴致，走下王座，来到伊挚身边，来观察伊挚带来的羊肉。

伊挚此刻离得天乙很近，天乙天庭饱满，面色很是白皙天乙胸前飘着几缕长髯，气宇中透着一股非凡之风，显出与众不同的王者气度。

“你这礼物倒是新奇有趣，朕对厨艺也略知一二，你且做来。”天乙说。

天乙说话的时候，声音并不大，但是声音很浑厚，带有男人特有的魅力，不怒自威，让人知道这个人绝对不是凡夫俗子。

不一会大鼎下面的木柴就燃烧起来，不一会大鼎中的水就开了，咕嘟咕嘟的冒起了泡。玄鸟堂中烟气升腾，如果不知道的意味在举行祭祀呢。大臣们也觉得新奇，都朝伊挚这边望着。

伊挚一面让下人控制火候，一边随时添加调料，用大木勺子翻动鼎中羊肉。

伊挚对天乙说：“食物都有本味，要美味可口就要去其腥臊羶臭。

首先要适当的利用水火木来烹煮，要注意火候，不可操之过急；

二要把握调味品投放的次序和分量，时机、方法和分寸都很重要；

三要仔细观察鼎中之变，这样才能尽炊器之妙用。

国君治理天下亦是同样。”

天乙一听精神为之一振，目不转睛的盯着伊挚。

伊挚看到天乙听进去了，又慢悠悠的继续说道：“做不同的美食需要用不同的器具，像烹全牛就必须用大鼎，用大鼎就必须用大火，大火必须有大柴，但是大鼎和大柴天下之内非常稀有。”

伊挚说到这里停住，看了了一下天乙。

天乙身高有九尺，身材挺拔，火光中更是映衬的如人中龙凤，隐隐有王霸天下的气度。

伊挚专心的继续烹饪，接着讲关于烹饪的见闻，却不再提起天下二字。

转眼间鼎中羊肉的香气已经飘满了整个大殿。大臣们都纷纷赞叹：“好香啊！”

伊挚给天乙盛上第一豆冒着热气的羊肉。

天乙尝了一口，不由得赞叹道“果然是美味，除了伊挚先生，恐怕天下没有第二个人能烹制出如此的美味。”

接着伊挚命下人给大臣都盛了羊肉，大臣们也都赞不绝口，“从来没有吃过这么美味的羊肉。”

“大王爱吃才是美味，虽然同样是羊，但这些羊是在下挑选的最活泼可爱的羊羔，在伊水边青草最鲜嫩的地方养成的。这些羊每天快乐悠闲的在河边吃草散步，羊是开心快乐的，自然肉就是鲜美的。再加上在下独一无二的烹制，自然就是世间独一无二的美味了。”

天乙一口气吃光了豆中的羊肉，“哦，原来如此，我商国也能天天做出这等美味吗？”

伊挚说：‘大王的商国太小，不足以具之，天下的霸主就可以承载这样的美味了。”

群臣听伊挚说商国太小，顿时满堂哗然。天乙看伊挚似乎没有说完，就示意大家安静。

果然伊挚接着说：“天下的三群之虫，长在水里的有腥味，吃肉的的就会有臊味，吃草的肉会有膻味。虽然有臭恶，如果烹调好了确实也是美味。

味道的跟本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。

时疾时徐，灭腥去臊去羶，必以其胜，无失其理。

调和之事，必以甘酸苦辛咸，先后多少，其齐甚微，皆有自起。

鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志不能喻。

若射御之微，阴阳之化，四时之数。故久日不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不月侯。

肉之美者，猩猩之唇，獾獾之炙，隽燕之翠，述荡之腕，旄象之约。流沙之西，丹山之南，有凤之丸，沃民所食。

鱼之美者：洞庭之鲋，东海之鮞。醴水之鱼，名曰朱鳖，六足，有珠百碧。雚水之鱼，名曰鳐，其状若鲤而有翼，常从西海一夜飞，游于东海。

菜之美者，昆仑之苹，寿木之华。指姑之东，中容之国，有赤木玄木之叶焉。余瞀之南，南极之崖，有菜，其名曰嘉树，其色若碧。

阳华之芸。云梦之芹。具区之菁。浸渊之草，名曰土英。

和之美者：阳樸之姜，招摇之桂，越骆之菌，鱣鲔之醢，大夏之盐，宰揭之露，其色如玉，长泽之卵。

饭之美者：玄山之禾，不周之粟，阳山之穄，南海之秬。

水之美者：三危之露；昆仑之井；沮江之丘，名曰摇水；曰山之水；

高泉之山，其上有涌泉焉，冀州之原。果之美者：沙棠之实；常山之北，投渊之上，有百果焉，群帝所食；箕山之东，青岛之所，有甘栌焉；

江浦之橘；云梦之柚。汉上石耳。“

伊挚口若悬河滔滔不绝的说着，商朝的大臣都听傻了，天下原来有如此博学之人，而且如此年轻。

天乙听得出神，“天下如此多美味，如何才能得到呢？”

“所以致之马之美者：

青龙之匹，遗风之乘。非先为天子，不可得而具。

天子不可强为，必先知道。道者止彼在已，已成而天子成。

若为天子自身成则至味具。