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第五十八章 谋划廊下食(1/2)

虽然此次是余长宁自己送上门来,然则也可算作是他萧锐空手套白狼,不仅解决了廊下食味道太差的难题,而且还找到了免费供应商,节约下了一大笔开支,若是父皇知道,必定会好好地奖掖他一番。

心念及此,他不由正色开口道:“这个主意很好,须尽快进行,我看不如这样,你们明天就将饭菜送过来试试。”

余长宁轻笑点头,又道:“不过大人须答应我们一件事,今后的廊下食须得由宾满楼独家供应,除非出现万不得已的情况,大人不能单方面毁约,如何?”

“余兄弟口中的万不得已是指什么?”

“是指不受我宾满楼和殿中省控制的情况,如大臣们不满意,或者出现了较大的变故等等。”

萧锐闻言微微点头,刚要说话,突见余长宁轻步走到他的身边,凑近低声道:“来之前姨娘本来让我给萧大人准备一个红包,算是答谢大人的帮助,但我想想大人毕竟是高风亮节,刚正不阿的好官,送红包这些实在是太俗套了……”

萧锐听到这里差点气得吐血,有你这么送礼的人吗?莫非是来戏弄一下我?

不料余长宁又接着笑道:“所以我转念一想,送红包不如送分红,这样才能体现出我们对大人的崇高敬意。”

萧锐一呆,问道:“什么分红,余兄弟可否说得明白一点?”

“分红便是指宾满楼今后从每月的盈利中,拿出一成送给大人,供大人自由支配。”

萧锐心头轰然一声,竟有些不敢相信自己的耳朵,颤着声音问道:“宾满楼每月的盈利有多少?”

余长宁皱了皱眉头,又是一笑:“这几月生意还算不错,每月大概能盈利五千两银子左右,若是按照一成折算,大人分到的银子便是五百两。”

“五……五百两?”萧锐心头狂震,呆呆地望着余长宁,一时间竟有些结巴起来。

像他殿中省少监也算是一个不小的官儿,然而月俸不过才区区二十来两银子,用他的话来说,便是供公主买件首饰都不够,没想到余长宁竟狮子大开口,每月便分上他五百两银子,如何不令他既震惊又欣喜。

“大人?大人?”

“啊,啊,余兄弟还有什么事?”萧锐恍然回神,不由干声傻笑。

余长宁长吁了一口气,笑道:“宾满楼以后需要大人提携的地方还很多,如果有什么没做好的地方还请多多担待,就麻烦你关照了。”

“余兄弟哪里的话。”萧锐爽朗大笑,“只要有我萧锐在殿中省一天,必定会多加留意宾满楼,咱们既是生意伙伴,也是好朋友,说这些太见外了。

余长宁点头一笑,又与他聊了半响,并商量了供应廊下食的细节,便告辞退去。

回到酒肆,罗凝正在柜台前拨打算盘,一见余长宁回来,正想开口,不料他却是轻笑摇手,低声道:“我去叫上大哥,咱们到后园柴房去谈。”

罗凝轻笑点头,率先去了。

余长宁到厨房叫上余长致,两兄弟相袂进入柴房,罗凝早已在此等候,随即悄悄地关上房门,张口便问:“事情办得如何?”

余长宁展颜笑道:“很顺利,萧驸马已答应了我们的提议,明天咱们就可以开始供应宫中廊下食。”

闻言,罗凝不禁面露喜色:“这次你可是立了一个大功,咱们真要好好庆祝。”

余长致不知他两人在这里兴奋什么,急忙插言道:“是什么提议,二弟又立了何等大功,快说说。”

余长宁淡淡一笑,便从昨晚与罗凝计议开始说起,讲了今日如何去找萧大人,并得到了他的首肯让宾满楼供应廊下食。

余长致听完不由缓缓点头,思忖了一下,突然皱眉道:“不过一下就分给那姓萧的一成利润,会不会太多了一点啊?”

余长宁摇手笑道:“大哥,我们宾满楼目前是要走高端路线,主要的宾客来源还是以大内皇宫、王公贵族为主,萧锐负责殿中省尚食局,与咱们的切身利益息息相关,能拉他入伙,必定是一本万利的选择。”

“长宁说得不错。”罗凝亦是幽幽一叹,接着补充道:“虽然我也不是很情愿拿银子来贿赂要员,不过世道如此咱们也不可自视清高,既要讲原则,亦要随波,这样才能有所作为。”

两兄弟受教点头。余长致忧虑重重地开口道:“这样一来,咱们中午便要忙上许多,二弟,你可有想好用何等菜供应廊下食?若是做出来成本太高,那便不划算了。”

余长宁笃定地点头道:“放心吧,宫中的廊下食我们做烩饭便可,不需太多成本。”

“烩饭?”罗凝与余长致立即同声惊讶,面面相觑,却不知道他在说什么。

余长宁耐心解释道:“所谓的烩饭,便是将冷菜加在饭上,一道入锅同烩,制作方便,口味独特,用来供应廊下食正是恰到好处。

罗凝一愣,蹙着娥眉道:“竟有这样的做菜方式,简直是匪夷所思。”

“姨娘放心,咱们每日只需蒸上几锅百来人吃的米饭,然后淋上冷菜翻炒片刻便可,根本用不了多少时间。”

罗凝见他如此胸有成竹,点头道:“那好,明天廊下食便由长宁来负责,并由你亲自送去皇宫,是成是败便看明天中午这一顿。”

余长宁正色点头,急忙吩咐厨房采购明日需要的食材去了。

整个下午,余长宁都忙得不可开交。

他不仅要到厨房监督厨子们是否按照他的要求

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