第102章 V章 -采买(1/2)

“青曼姐姐，这是伯爷这一个礼拜的食谱,请您过目。”接任代秋掌管封庆昱膳食的妙竹道。

代秋和画之都已定了人家,正逢府中遣散大潮,两人都自赎出去。封庆昱念两人忠心,不仅不要钱放了人,还给了些遣散费当做嫁妆。青曼明白这是做样子给大家看，若是伺候好了,就会有个好前程，以安定浮动的人心。

此次大面积把奴仆遣散，人心不稳是正常。

夏青曼也想随着这次大潮出府，可如今她年岁尚小还不满十四岁,不似画之和代秋都已经十七八，就算留也不能再留多久，因此放出府也颇为干脆。她现在又是个能顶事的，年纪尚小还能剥削好几年，现人手又削去大半，如她这般能干活的根本别想出去。

夏青曼也曾委婉的与封庆昱提过，封庆昱连眼皮都没抬，只让她先好好干着，不会亏待她的。封庆昱一回府还把含桃利落处置了，也是为了让她安心。

夏青曼无法只能先暂且熬着，等伯府一切稳当了再计较。经过那些劫难，封庆昱如今最信任的便是她，什么事都由她去处理，因此一时半会儿还真走不了。

“嗯，没什么问题，不过最好先给李大夫瞧过，若他说可以便这般安排吧。”夏青曼接过菜单，扫了一眼。

封庆昱虽说如今已是康复，可之前掉了不少肉还需慢慢补回来。可怕乱吃乱补出事，每次都会拟定十天的菜单让李大夫看过。

“是。”

夏青曼见妙竹依然未退，便是道：“还有何事？”

妙竹想了想才下决心道：“我娘说如今的菜不如从前的新鲜，伯爷这边还好，大厨房那边都快不成样了。”

妙竹负责封庆昱的膳食，而妙竹的娘亲则负责大厨房的膳食。

夏青曼微微皱眉，“这事直接找采买的管事就是了。”

妙竹道：“我娘找过徐管事，可徐管事说都是因为姐姐不让继续再之前那家采买，价格又压得太低了，所以菜才会不好的。”

如今伯府乃封庆昱的府邸，因还没有女主人，方夫人又退居二线不再管事，因此后院一切事务都暂且由夏青曼负责。

伯府较之从前费用可谓大缩水，夏青曼是从底层爬上来的，因此最是清楚其中猫腻。尤其接到采买的价格单子，都快气笑了。怪不得那采买的管事胖得流油，管事女儿整天金银首饰显摆，这里边的油水也忒肥了！

水至清则无鱼，夏青曼明白搞得太清楚肯定不行，有时候必须睁只眼闭只眼，但是这个缺口实在太大。因此定的价格比市面上还要贵上一两成，可即便是这样，也比从前价格要低至少一半！可想之前那管事贪了多少，况且从前采买的数量就是之前国公府双倍的人也吃不完，可也没见剩下什么，那其中猫腻明眼人都知道怎么回事。

夏青曼嗤笑，这管事还真是够贪心，封庆昱好心放过没有追究，自个却偏要撞上来，吃得这么肥也不怕撑着！

“既然这管事这么不得力，那就别干了。”

妙竹愣然，“可徐管事是老人了，在公爷面前也是得脸的，只怕……”

这国公爷真是一天不干好事！夏青曼记得之前的采买管事与戚姨娘有关，也是个不省心的，如今换的这个也不是好货。国公府就算之前没遭到那样劫难，最后也会被这些蛀虫给咬死。

夏青曼挥挥手打断，“这些都是伯爷的意思，不必担心。”

“是。”妙竹应道，正欲退下去又被夏青曼叫了回来。

“我听说你爹在外边经常跑的，你们家都是懂吃食的，他应是对食材颇为了解吧？”夏青曼似做漫不经心道。

妙竹暗喜，面上却并未流露出来，“是，我爹不仅对食材十分了解，价格供应渠道等等也都十分熟悉。我爹爹经常说，其实联系京郊的农户供应食材才是最好的，又便宜东西又好。还经常跟我哥哥说，如若伯府京郊的田地一部分用来种菜养殖，那才最好不过，又省钱还更加放心。”

“我记得你哥哥刚成亲吧？现在在干什么？”

妙竹脸色暗沉下来，叹道：“如今还未曾寻到正经事做呢，只能跑跑腿挣点是点，要不是我嫂子人好，早就闹起来了。”

夏青曼点了点头，“好，我知道了，你下去吧。”

妙竹心中忐忑，不知夏青曼何意，但既然问起总是有希望的吧？

妙竹回头便是将今日之事告诉给父母，全家人顿时激动不已，觉得翻身的时机终于到了。妙竹的爹叮嘱她和她娘要好好跟着伯爷干，千万莫要在这节骨眼出了岔子，白让人捡了便宜。

妙竹一家从前在国公府时不过是不起眼的厨子家族，当初是因妙竹爷爷的手艺才进了府。一家人既不是方夫人一派的也不是戚姨娘一派的。爷爷过世之后，妙竹家里没一个手艺特别出彩的，因此一直默默无闻，虽说比一般奴仆好些，可也只算是二等类，入不了主子们的眼。

直到公府变成伯府，戚姨娘一派彻底被铲除，他们才提了上来。妙竹老娘在大厨房负责膳食，妙竹进了伯爷院里，成了负责膳食二等丫鬟。

可妙竹娘如今并不算是大厨房的管事，只是负责每日膳食的掌勺罢了，平日想吩咐点什么，总不免被嘲讽，着实憋气。

若此番能翻身，今后就不必再这般畏畏缩缩度日了，当晚妙竹爹娘就求神拜佛希望从此能在主子面前得脸。

而这边，夏青曼把妙竹一家的情况都告知给封庆昱。这家人颇