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小剧场:楚尔若学做饭(1/2)

本来,楚尔若是要报名学习厨艺的,在家查学校资料的时候被周叔看到了,周叔说自己可以教他,可是楚尔若不放心,到时候在把厨房弄的乱七八糟,还要麻烦周叔去收拾。可是周叔总说没关系,说在自己家比较方便想什么时候学什么时候学什么的。于是楚尔若想想也是,就妥协了。

这天周末,楚尔若破天荒的起了个大早,昨个晚上和周叔约好了哥哥出门后就开始学。

楚尔若来到厨房,周叔问他想学什么菜,楚尔若想了想“糖酥排骨。”

周叔说家里没有排骨,可以做糖醋里脊,都是一样的。周叔心想小瑞最喜欢吃的不是糖醋排骨,为什么小若想学这个?是要做给谁吃呢?

周叔耐心的边说边教。楚尔若也认真的学着。

肉已经裹好,接下来放到锅里炸至金黄色就好。

楚尔若说道“周叔你先去买排骨吧,我来炸。”楚尔若之前看到过周叔和哥哥炸东西,也不知道怎么难。

周叔嘱咐了几句就出门了。

可是楚尔若不知道,对于初学者来说大都会被一个字打败,那就是油,初学者对油的恐惧也是很常见的,比如现在的楚尔若,站在离灶台快1尺远了,一手拿着肉一手拿着锅盖挡在脸上。

楚尔若看锅里的油都已经热透了,在不下锅估计就要糊了。

楚尔若这才慢吞吞的扔了一块肉下去,肉一下锅,像是在和楚尔若作对一样立马炸锅了,只听“滋啦啦”的响声。楚尔若的手立马被烫了一个小红点。

楚尔若心想应该戴手套来着。“啊…哎呀。怎么办,周叔~”

楚尔若在厨房忙乱的炸着肉。10分钟后终于出锅了。

“……”楚尔若看着盘子里那一团已经看不出来是什么东西的东西。发呆,看来自己真的不适合做饭啊。

这时周叔回来了,周叔在门口就闻到了一股很奇妙的味道,一回来就冲进了厨房,看着盘子里的东西,心想,果不其然,于是安慰楚尔若道“学做菜要慢慢来,做的多了自然就熟练了,到时候对火候,咸淡就会把握好了。”

“嗯…还剩好多肉我在来炸一次”楚尔若边捣鼓着手里的锅边准备继续在来一波。

“好。”周叔在旁边一边指导着一边说,一会肉就出锅了,虽然有一些不太熟有一些太熟,但是比上次好多了。

连续炸了1个多小时的肉,楚尔若终于有点掌握火候了,自己试着炸了一次,经过这么多次练习,楚尔若对油的恐惧已经少了很多。

周叔看肉炸的差不多了,就开始教楚尔若做料。糖醋的料说难不难说简单也不简单,主要还是靠火候,掌握好了就好,楚尔若耐心的听着周叔的讲解一边操作。

时间过的很快,已经下午5点,最后一次实验也结束了,楚尔若激动的看着眼前盘子里的食物,已经越来越好看了,不知道这次的味道怎么样,楚尔若想着夹了一块到周叔嘴里,周叔吃着,然后竖起了大拇指,楚尔若惊讶的捂嘴“周叔,真的假的,能吃吗?你不是在骗我吧?”

“傻丫头,自己试试啊,很好吃呢~”周叔说道。

楚尔若自己夹了一块排骨到嘴里“真的耶,周叔。”楚尔若激动的说道。

“快去楼上换身衣服,小瑞要回来了,一会我把这个端上去,他肯定吃不出来是你做的。”周叔笑眯眯的对楚尔若说道。

楚尔若高兴的跑到楼上换衣服,下来的时候刚好楚瑞开门进。

周叔正在厨房忙着做别的菜。

楚尔若看楚瑞回来了装模作样的坐在餐桌上,喊着“周叔,好了没啊,好饿哦~。”

楚瑞洗完手出来问道“今天一天在家干嘛了?”

“恩~看看资料~刷刷微博~写写歌~”楚尔若回答。

说话期间周叔开始上菜,特意把那道糖醋排骨放到楚瑞眼前,说着“好了,可以吃了~”

楚尔若先夹了一块排骨,味道的却不错_

楚瑞也夹了一块放到嘴里,起身去厨房到了杯水回来。

楚尔若看着楚瑞,结果楚瑞并没有给出什么反应,接着吃别的。

“不是说饿了吗看着我就能解饿?”楚瑞问到。“你这丫头不会又干什么坏事了吧?”

“……”

“没有啦~,哥,你多个吃块排骨~”楚尔若殷勤的给楚瑞夹着排骨。

“……”楚瑞第一口就吃出来了,不是周叔的手艺,看自家丫头这么殷勤的猜也猜到了。在加上楚尔若的手上明显有被油烫到的痕迹,为了确定去厨房瞄了一眼,垃圾桶的试验品还没清理完呢~这个妹妹,好端端的为什么学起做饭来了?楚瑞想着。

晚饭快吃完了楚瑞也没给出任何反应,楚尔若坐不住了。又夹起了一块排骨吃了起来。

“噗嗤……”

“……”

“怎么今晚吃这么多排骨,不怕长胖啊?”楚瑞打趣道。

“好吃嘛~就多吃点,哥你说好吃不?”楚尔若问到。

“恩,好吃,就是……”楚瑞突然停下。

楚尔若期待的看着楚瑞。楚瑞被楚尔若的神态逗笑。

“就是可惜了厨房那一堆试验品了~”楚瑞说着夹了一块排骨放到自己碗里。

“……”

原来哥哥早就知道是自己做的了,倒沉得住气,现在才说出来,害的自己……哼~

楚瑞放下筷子温柔的看着楚尔若“为什么突然想学做饭?”

“还记得吗?我大学的时候经常听你念叨,什么时候可以吃上我做

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