第27章 千变的生鱼肉(1/2)
因为在野外,一根清洗干净的树枝就是冷松手中的炒勺。
眼下,在冷松的意识里,将要做一盘普通的家常炒鸡蛋。
单手从溪流中引出水流,倾注在锅中,炒锅瞬间嗞烟腾起。后,冷松将水流又引出,仅仅在锅底留有点水渍。
一手取出五枚鸡蛋,共计十枚抛向空中。
旋即树枝轻敲在蛋壳,蛋壳便裂开,飞出圆形的蛋清与蛋黄的组合凝胶体,被冷松内力控制悬浮半空。阳光照射之下,晶莹剔透的鸡蛋,折射出耀眼的光芒。圆形的蛋黄被蛋清包裹,如同琥珀般,美丽至极。
随后,冷松拿起树枝,勾住其中一颗鸡蛋后,火速一挥。那椭圆形的琥珀瞬间化成一条直线,随着冷松不断地搅动,螺旋状的外沿将周围的九颗鸡蛋卷入,霎时间细长的蛋液变得厚实起来,长度也愈发变长,环绕着不断舞动的冷松。最终,冷松搅动的树枝定格半空,搅匀的蛋液融合,在树枝顶端融成一团菜花黄色的蛋球。随着冷松树枝一端下垂,蛋球也落入冒烟的锅中,摊开后绽放成一朵美艳的花朵。
......
“师傅,怎么不上菜了?”没有知足的叶宇欣,捧着似饱非饱的肚子,两眼无辜地看着冷松。
“这些菜还不够吗?”冷松刻意地皱了皱眉头。
“不是还有鱼的嘛!”林海迫切地说道。
“这已经是最后一道菜了,我想想,是不是应该用不一样的方法来做?”冷松活像个孩子一样,将藏在背后已经处理好的鱼给拿了出来。
“做菜不就是烹炒煮炸煎烤焖吗?还有什么不一样的呢?”如此难题,让冯峰陷入了沉思。
“京苏,素来你的头脑挺活份的,你有什么办法?”冷松目光落到了京苏身上。
“并不知道!”京苏呵呵一笑,的确也没有想到冷松口中所说的不一样的方法。
“难不成是生吃?”叶宇欣玩笑般地敷衍了一句,却没有想到,正中了冷松的下怀。
“没错,就是生吃!”冷松肯定了一声。
“什么?”如此两个字,学生近乎是异口同声地说出来的,包括京苏在内。毕竟这种原始人茹毛饮血式的吃法,随着烹饪的出现,早已经被淘汰了。
“叶宇欣,你嘴还真是乌鸦...”
“这溪水里的鱼,能吃吗?”
“我可不想吃,万一吃吐了怎么办?”
“吃吐了那还是小事,万一肠胃给吃坏了,可得不偿失!”
......
随后,不少的学生开始如家雀儿般地碎嘴了起来。
与之不同的是,京苏陷入了沉思,平常瓜果点心生吃是可以的,一些蔬菜蘸上调制的酱料后也可以生吃。但生吃肉类的先例,京苏仅仅知晓是过去的原始人吃肉那是带着血生吃的。但就不知道,此刻冷松所说的鱼生吃,是字面上的生吃还是别有韵味。
但面对未知的事物,自己再怎么猜想,也得不到答案,索性京苏便看着冷松,不求别的,只求得到一个答案。
此时,冷松再一次表现了如何在没有任何的器具下,处理食材的。这自然是凭借自身修习多年的真功夫,待功夫大成,单单一双手就足以成为劈砍万物的利刃。
处理好的鱼,扔进溪水之中,被不断流淌的山泉水冲洗赶紧后,被冷松的内力从水中抽出,悬浮半空。紧接着,冷松一跺脚,弹力将之弹到半空,双手一甩,鱼从叠在一起的双手中穿过。
下一刻,冷松翻身落地,一手接住鱼,一手在面前张开,数十根同样长短的弯曲鱼刺从其掌心飞出,分别插在了美味学员的面前。
学生转过身来,竟发现每个人的面前都竖立着一根洁白透明的鱼刺,无一纰漏,插入的深度离奇般地相同之外,连中心都是一样的。
除了仰慕,更多人还是瞠目结舌,惊奇不已。
而此时,经过刚刚双手的挤压,鱼身上的皮都已经被剐了下来,裸露出粉红色的鱼肉。
“我要是什么时候能够有这种造化,就好了。”叶宇欣心里满满地羡慕,还主要是因为周围的几个女学生,那种狗见了主人的样子,叶宇欣看得是真心嫉妒。
“等你成为厨帝的时候,嗯!”冯峰点了点头,扯了扯叶宇欣左胳膊上的金盾,说道:“你现在是二星级厨师,按照你的厨艺天赋,差不多还有小二十年的时间就达到了,加油!”
冯峰这鼓励的话语,听得叶宇欣心里甚是不舒服,但无奈人家可是三星级厨师了哟!
与此同时,冷松将处理好的鱼放置盘中,一手捏着鱼头,一手捏着鱼尾,轻轻一扯开,鱼肚子就瞬间变成了宽度相同的粉色条状。
“这就是鱼肉啊,生的,居然是粉红色的。”叶宇欣惊讶地叫到,山寨的演技真心让人不敢恭维他是第一次见到生鱼肉。
“你们谁来尝试一下?”冷松问道。
“这个...”
“你来!你来!”
“你先来!”
......
于是乎,迫于对生食的恐惧,学员纷纷充当起了孔融的角色,相互推搡谦让。
但作为师傅的冷松,看得心里却是万分无奈。
“我先来吧!”虽然内心也是五味杂陈,但京苏还是想做第一个吃螃蟹的人,当然能够作出这一番举动,更多地还是处于对冷松师傅的信任。如果不好吃,师傅必定不会选择做给自己的学生来吃的。
就这样,众人眼睁睁地看着京苏,从鱼尾处挑来一根最短的鱼肉,内心几经挣
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