面筋作坊盈利后有奖金，帮工有兼职费，只要勤奋吃苦能够多赚几个铜板，所以干活气氛都是积极。
赵掌柜一大早就等着人来提货，左等右等就是不见有人过来，心中不免有些着急立刻让店伙计出去询问。
“掌柜的，除了自家经营的十个摊贩外，酒楼和商贩都去了对面拿货，听说对面的面筋作坊一天能够供应上万串。”店伙计跑回来立刻说道。
赵掌柜不清楚城南酒楼的面筋成本价格是多少，他们制动自己的成本，咱找每天出一万串面筋计算，要是放在静斋楼扣除面筋，烧炭，调料，至少能够盈利五六百文的样子。
但是能够多赚钱的地方还有大批量的面粉进货价，与木炭，除了调料是真的贵，其它材料多少能够再便宜一些。
烤面筋真的是一个薄利多销的生意，当然只是暂时的。
“三公子，生意没法做了。”赵掌柜抱怨道。
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