第五十六章 报仇的机会来了!(2/2)
国府里的三司六局,亦和别府的不同,丰城绝大多数贵族府第,厨房都只负责主人们的家常饮食,凡逢大型宴席,必全权交给四司六局,但因夔国府西厨房实力雄厚,手艺出众,丝毫不下于专门操办宴席的三司六局,所以夔国府便令三司六局只用负责宴席中的前菜,而正式席面开场后,就交由西厨房全权负责了。
南叶和玉蕉随着马六嫂,抵达设在后花园的临时厨房时,宴席的第二巡尚未结束,犹可见四司六局的人来往穿梭,上果子的上果子,撤盘子的撤盘子,添酒水的添酒水,不愧是专门承办宴席的部门,工作分得非常细。
在后花园临时设立厨房,是世子的意思,因为西跨院离花厅实在是太远了,等菜送到这里来,早已失其最佳风味,对此,马六嫂完全表示赞同,因而便将整个小灶间,都临时搬了过来。
在她们到小厨房之前,杂工们已经先到了,正在进行饭前准备工作。专门挑出来,给她们打下手的几个厨娘,也在切菜配菜了。南叶在厨房内转了一圈,洗净手,挽起袖子,戴上攀膊,开始准备做菜。
马六嫂早按着菜单,给她和玉蕉分配了任务,分到她名下的,是羊头签和鳜鱼假蛤蜊。
羊头签做起来,非常费时费力,于是她便先准备这个,让给她打下手的香秀,去取十个羊头来。
但正说着,忽一抬头,却见姜国府大小姐,穿着一身极耀眼的红色衣裙,带着丫鬟上这边来了,她连忙就改了口:“香秀,先别拿羊头,且把鳜鱼收拾一条来。”
香秀不解:“鳜鱼熟得快,临上菜前做就行,何必这么早?”
不是必须这么早,而是她君子报仇,十年不晚的机会,终于来了!南叶朝窗外努了努嘴,示意香秀去看。
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