第九十六章 准备一个大惊喜(1/2)
魔坤一边帮忙端菜,一边随口问:“这不就是豆腐么?这里面露出尾巴的是什么?”
龙汐一边端菜,一边笑着说:“我这菜可是外表平凡,内有乾坤,叫貂蝉豆腐,又叫汉宫藏娇……”
“行啦行啦,以为换个名字别人就不认识了么?不就是泥鳅钻豆腐么?”外婆嗔着她说。
龙汐的头像捣蒜似的连续地点了好几下,给外婆夹了一块肉,陪着笑脸说:“是的是的,外婆大人见多识广,自然是知道的。外婆大人昨天就帮我把小泥鳅放在有蛋清液的清水盆中里,喂养至少二十四小时,让它把泥沙都吐干净了……不然的话,让你们吃到不干净的东西,可就是小女子的罪过了。”
魔坤一边吃,一边化身问题宝宝,好奇地问:“泥鳅为什么会钻进豆腐里呢?”
龙汐说:“因为泥鳅放下锅的时候还是活的,一开火,锅热了,泥鳅怕热,就钻豆腐里了。”
魔坤笑着说:“哇塞,没想到你这么残忍啊?你不会这么对我吧?魔坤钻豆腐?”
龙汐笑着说:“亲,我哪敢?你们先吃,我还要炒几个奄列饭。这饭刚炒好马上吃是最美味的!”
外婆笑着说:“一家人,当然要一起吃,等你!”
魔坤也笑着说:“对,不等你,我吃着也不香!”
他不知道什么叫做奄列饭,就好奇地走到厨房,看龙汐炒饭。
他问龙汐:“什么叫做奄列饭?”
她刚才就已经把洋葱、胡萝卜、鸡胸肉、蘑菇,全都切丁,鸡胸肉先用生抽、葱、姜、盐、糖和一点生粉拌一下,再下锅和蔬菜一起炒,已经灰炒熟了,现在只要炒饭、弄蛋皮就行了。
她一边用番茄酱炒饭,颠锅,让每粒米饭都包裹着甜甜酸酸的番茄酱,一边说:“奄列是o的音译,就是煎蛋卷、煎蛋饺的意思。很好吃的,你也可以叫它是蛋皮包饭。我个人比较喜欢把蛋卷做成半圆形。”
魔坤看她颠锅的手势和力度,哪里像一个才未满十八岁的业余小厨呢?这简直就是大厨级的水平了好不好?
龙汐加入切好的的蔬菜和肉丁,跟饭炒在一起,搅拌均匀,把饭和蔬菜肉丁先铲起来,接着开始弄蛋皮。
她把鸡蛋打匀,用平底煎锅摊了五块厚薄均匀的蛋皮,每张蛋皮用两个鸡蛋。
这样蛋皮的厚度和嫩度都可以保证。太薄的蛋皮口感就不够嫩滑了,在包饭的时候还容易破。太厚也不行,口感不太好!
放入刚才的饭、肉丁、菜丁,开始用蛋皮包饭了。
高手都是靠颠锅子把饭用蛋皮慢慢包起来,这样才能真正把饭菜密封在蛋皮里。
龙汐当然是厨艺高手了。
又是一轮教材级的颠锅表演,就连魔坤都看得震惊了!
等到金黄色蛋皮完全包裹着丰富的“馅料”,再把蛋皮合上,在蛋皮上淋上番茄酱,半圆形的金黄色的蛋皮上出现了一个红色的笑脸,这卖相也是没谁了!
魔坤情不紫禁地在她的脸上亲了一口,笑着说:“汐汐,在厨艺方面,我水土不服就服你啦!”
龙汐感觉脸上又发烧了。
她说:“这是给外婆的,她喜欢番茄酱,你要用甜辣酱吗?”
魔坤把这蛋皮包饭端到外婆的面前,然后回到厨房,对龙汐说:“好啊,我想试一下甜辣酱。”
“好咧!”龙汐笑开了花,做起了甜辣口味的奄列饭。
她很开心!对于她来说,亲爱的人能吃她煮的食物并且感到满意,就是她的最大的幸福。
龙汐做了很多魔坤和外婆爱吃的菜肴,每一样都色香味俱全,让魔坤大人和外婆大饱口福。
这一顿饭吃下来,真的是酣畅淋漓,痛快无比!
魔坤刚才在陪外婆看电视的时候,一心二用地用手提电脑处理好了公司的电子账务方面的问题,这样他下午就有空闲时间了。
他的新公司半个月之后就能正式开张了!
中午,他们各自回房休息了一下,魔坤就开车载着龙汐和外婆去碧湖梦苑。
他们先去售房部,说自己想看房,穿着职业套装的售楼小姐姐很热情地带他们去参观园林和样板房。
龙汐和外婆都不知道魔坤是打算买这儿,更不知道他原来是隐形的亿万富豪,两人都是抱着到此一游的心情来的。
只见那碧湖梦苑的大门的朱漆正门,两边是侧门。门前有一对石狮子,每个石狮子边站着一位穿着制服的保安哥哥。
乍看上去,有点像是《红楼梦》里头描述的林黛玉初入荣国府时看到的情景。
正门上方有“碧湖梦苑”四字牌匾,售楼小姐姐说这是用价格贵得吓人的金丝楠木制成的金漆牌匾。
一走进去,就看到一座很大的用太湖石制成的假山,只见这假山形态万千,洞壑宛转,青苔点翠,一边有如刀削,如同悬崖峭壁,红色、金色悬崖菊正在此壁上展露峥嵘。
假山旁有一棵桂花树,枝叶茂盛如伞,那花儿正得其时,开得绚烂无比。
转过假山,就看到一个漂亮的古色古香的月亮门,上方有汉白玉金漆石匾,上刻“小观园”三个楷书大字。
龙汐笑着说:“小观园?看到碧湖梦苑的‘梦’字跟《红楼梦》是很有关系的咯!”
售楼小姐姐原本看她年纪小,对她不是很看重,之前的解说大部分都是冲着魔坤大人说的。现在听到她这么快就看出门道来了,立马对她刮目相看。
她面露职业性的微笑
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