第四百九十三章 老板发威(1/2)

所以渐渐的，这些厨师的厨艺也有了很大的长进，林筱筱也因此对他们感到放心。

可是没想到的是，她不过是去忙了一阵子别的事情，没有来餐厅盯着，这些人居然就松懈了。

这四道菜，犯的错误都是完全可以避免的错误，可他们却完全不在意了。

“我也不管这四道菜到底是你们其中的谁做的，但我想，总归你们都是一样的想法，觉得这菜嘛，囫囵做做，客人囫囵吃吃，也没什么大不了的。”林筱筱的眼神从面前的人中一个个的看过去，眼中满是恨铁不成钢的味道。

“这就是你们工作的态度吗？如果你们是这样想的，那我们林家食坊可能不适合你们。我今天就放话在这里，如果你们有人想离开的，尽管和我说，我绝对不会留！”林筱筱直接放了狠话。

站在林筱筱面前的众人一个个的都低下了头，一个字都不敢说。

偌大的餐厅里，站了那么多人，却是鸦雀无声的。

“现在，有没有人说要退出的？”林筱筱眼神凌厉，周身散发着极强的气势。

从林家食坊开业到现在一来，这还是她第一次发这样大的火。

好半晌，面前的人没有一个站出来说要退出的。

这也稍稍给了林筱筱一些安慰。

事实上，林筱筱是做好了心理准备的，毕竟餐厅开了有一段时间了，因为生意好，这些人每天都是忙的连轴转的，时间一长，人心也会累的，难免会产生想要退缩的念头。

就好像今天林筱筱发现的，这些人对做菜居然都开始马虎了起来。

但好在，没有人退缩，也就意味着这些人还是想要做好的，只是一时懈怠了。

“既然没有人要退出的，那你们都给我听好了，从今以后，像今天这种、马虎对待工作的事情不允许再出现一次，凡是被我发现一次，后果自负！”林筱筱直接就下了死命令了。

林筱筱愿意给机会，但如果给过机会，还是有人抓不住，那就不要怪她不客气，怪她冷酷无情了。

林家食坊是打开门做生意的，必须用最好的状态去迎接每一位客人。

而面前的这些人也都已经是成年人了，应该对自己的行为负责了。

“都听到了没有？”

“知道了，老板。”一群人三三两两的回答道。

“这么有气无力的，是不乐意吗？”林筱筱皱紧了眉头，以前她也很反感这种行为，什么做了老板就要求底下的员工在回答自己的问题时一定要声音洪亮，意志坚定的，可是等真的轮到林筱筱自己坐在了那个位置上，林筱筱就明白了。

这就是一个态度问题，如果一个人连中气十足的回答问题的态度都没有，那要怎么去相信他能够做到自己的承诺呢？

“明白了，老板！”这一次，所有的人都卯足了劲儿的大声回答道。

乍一下，林筱筱还被吓了一跳，不过她控制住了自己的表情，没有显露出什么来，在这个时候，老板严厉的架子一定要端足了。

“今天晚上我们不营业了，一个个的都去厨房给我做菜，凡是做不出来合格菜式的，统统降为副厨。”林筱筱这一次是铁了心要好好整顿餐厅了。

对于林筱筱的这个决定，大家都感到很震惊，哪有人会为了这种事情直接停业的，要知道，晚上的生意可比中午的生意要好的多啊。

“老板……”餐厅的经理首先就觉得不能这么做了。

“你什么都不要说了，我已经决定了。”然而林筱筱直接就打断了餐厅经理的话。

在林筱筱眼里，这些损失远远比不上因为菜品质量下降所带来的损失。

见林筱筱这么坚决，餐厅经理也不好再说什么了。

毕竟他也只是一个打工的，林筱筱才是老板。

于是这一个下午，所有的人都铆足了劲儿的去做自己的事，生怕自己做的不能让林筱筱满意，从而被降职。

当然，服务员们的日子也不好过。

林筱筱在严格对待厨师们的同时，也在严格要求这些服务员们。

餐饮行业实际上就是一个服务行业，客人来餐厅里消费，在意的除了菜品的品质之外，服务也是非常重要的。

所以这一整个下午，整个林家食坊的人都度过了非常难忘的一个下午。

等到林筱筱终于满意的时候，大家才如释重负的瘫坐在了椅子上。

当然，这结果也是有人欢喜有人忧愁的，尽管大家都已经很用心了，但还是有个别两个人没能做出令林筱筱满意的菜品来。

而林筱筱也说到做到的，直接就将这两个人降为了副厨。

“从今天开始，每个月我们餐厅都会有一次考核，凡是没能达标的，都会降职，但是，达标的，我也会给予相应的奖励，所以大家都好好干吧，我是绝对不会亏待你们的。”林筱筱做下了决定。

想要让餐厅不断的进步，必须有相应的奖惩机制。

之前是她疏忽了，总想着大家都是对工作有自己的热情的，却忽略了人也是会习惯性偷懒的。

所以从今天开始，林筱筱要严格对待每一个员工了。

本是高高兴兴的出门的，没想到会是这样子的结局收场的，回到家里的林筱筱满身疲惫的瘫坐在了沙发上。

她以前总觉得，开一家餐厅并不是那么难的事情，只要她准备好足够的钱，再招到厨艺了得的厨师就可以了，可是没想到真的将餐厅开起来了，里面居然还有这么多