第三百五十三章 手痒难耐(1/2)

“她很乖，真的很乖。”林筱筱一边笑着说一边冲着李宝宝点头，这小小的活宝此时得意的抿着嘴，用着骄傲的表情看着自己的妈妈。

可小孩子毕竟是小孩子，刚吃饱了林筱筱做的饭菜，此时又闹腾了一会儿，这小小的奶团子说着说着瞬间便又睡了过去。

宠溺又无奈的叹了一口气，李繁霞和林筱筱打过了招呼，带着李宝宝重新回到了自己的病房里。

眼看着李繁霞带着李宝宝离开，林筱筱心里原本的因为陆弘深而产生的些许阴霾也在一瞬间之内消失不见，剩下的满是对着李宝宝的爱怜，她闭上眼睛重新躺回了床上，低低的叹息了一声：“要是我的孩子也这么可爱就好了。”

在医院里躺了不过几天，林筱筱只觉得自己的手又痒了起来。她犹豫着要不要再度偷偷的溜出去给李宝宝做些好吃的，正巧她在电视上看见一款软糯可口的炸紫薯条，外酥里嫩加上香甜的口感，一定会是李宝宝的爱品。

可是林筱筱对着那天陆弘深生气的面孔还是有些心有余悸，她抿着唇，架不住自己心痒难耐的yù_wàng，最后还是悄悄的重新翻出了医院。

快餐店的厨房已经永久为着林筱筱打开，她没什么难度的就要到了自己想要的食材。

上好的紫薯是被林筱筱精心挑选过，个头并不是很大，一个个的圆润像是矮胖的娃娃，看上去便觉得可爱至极。

洗干净的紫薯上蒸笼去蒸，正在紫薯被蒸煮的时候，林筱筱一眼又看见了一边的洋葱头，快餐店少不了的自然就是各种各样的调味料和各种各样的混合肉类。

虽然混合肉并不符合林筱筱的心意，可是现在这样的情况，能有混合肉也是一个不错的选择了。

利落的将肉饼拿出来，用菜刀用力的捶打，打了大半会儿，定好的闹钟已经响起。林筱筱转头将紫薯从蒸笼之中取出，轻轻的将那一层表皮全数挂掉。

热乎乎的烫热的紫薯便一个个的被剥去了衣裳，丢到了一个早就准备好的玻璃碗之中。林筱筱取出了一个一次性的塑料手套，紧紧的握成了拳头，用力的碾压起了紫薯，一个个的紫薯在她的手下迅速的变成了紫薯泥。

等到紫薯的热度稍稍下降，林筱筱又加入了刚才提前量好的牛奶，香甜的奶味和甜甜的紫薯味道融合在一起，散发出一种软糯的奶香味儿。

牛奶和紫薯融合，林筱筱伸手将搅拌好的混合物一个个小心翼翼搓成了一个个的长条形状，大小在她的精心设计下，恰好能被李宝宝的小手一手一个。

随后将长条形的紫薯依照着面粉，鸡蛋液，面包糠的顺序过了最最传统的三关，便下到了快餐店的油锅里。油炸的时间过得很快，需要林筱筱集中精力，在一瞬间体会着紫薯的成熟。

在心中默数着秒数，林筱筱动作飞快的将紫薯条捞起，金黄色的油脂依旧在滋滋的发出一种让人嘴馋的脆响，将外皮已经变得十分酥脆的紫薯放到了吸油纸上。

滴滴答答的油开始让表皮散发出一种有诱人的香气，林筱筱伸手轻轻的掰开了其中一块，一大股子热气瞬间从中澎涌而出，带着浓郁的奶香味儿和番薯的香甜味道，轻轻的放到嘴边咬了一小口，外酥里嫩的口感让林筱筱自己都发出了一声叹息。

她也很久没有吃过这样的小甜品了。

做了李宝宝的小食，剩下的就是她最近想要研究的一些远离了。

刚刚捶打好的混合肉被放到了平底锅上，滋滋的声音表示着其中的油脂分泌的旺盛，慢慢的空气之中原本的奶香味道全然被浓重的肉香代替，林筱筱利落的颠锅翻面，肉饼啪的一声重新的摔在了锅里。

煎好的肉饼被林筱筱一分为二，从中的切面表示着肉饼并没有完全熟透，而这正是林筱筱想要得到的目的。她先拿起了其中的一块，用着自己利落的刀法切成了小块，随后将盐和胡椒粉轻轻的拍在这些肉的表面，静置了两分钟，随后将肉轻轻的裹上了面糊。

她用筷子轻轻的夹起了一块肉，快速的将肉过油，不过几秒钟的时间，肉又被抓了上来，放到了一边的白盘之上。

林筱筱将那一片肉小心的抓了起来，仔细的看了上面挂住的薄薄的面粉皮，轻轻咬一口，里面的肉汁充盈，而外面却意外的有着酥脆的口感。

笑眯了眼睛，林筱筱的心里不由得泛起了一阵得意。

天妇罗一直是一种知名的美食，林筱筱一直以来都想要看看肉类到底能不能做成天妇罗。虽然这并不是一个很必要解决的问题，可是却也一直悬挂在她的心头，让她抓耳挠腮了许久。

单纯的肉片裹着面衣并不能很好的做到保留了肉汁又能很好的全熟，若是太厚，里面多半会半生不熟，而若是太薄，整片肉片又会在一瞬间失去了所有的水分。

而煎过的肉片再下锅复炸，就像是炸鸡一般，只有两次火焰的洗礼才会给炸物带来一种新的升华。

火候的拿捏处理，和油温的把控，也是一种极其关键的技巧，快餐店的大油锅显然为她带来了很多的便利。满意的将所有的肉片处理了之后，她忽然想着光给李宝宝做什么紫薯条应该也不能满足她小小的胃口，更别提李繁霞的饭菜她也想出些许的力。

正当她要兴冲冲的摆开下一道美食的材料的时候，快餐店上悬挂的闹钟突然叮叮当当的响了起来。林筱筱一抬头，闹钟上显示着时间已经不早。