第14章 宾至如归(1/2)
“杜大人口味如何?偏咸偏淡?能吃辣不?”既然决定做了,那就要满足客人的需求。首先是了解客人的需求。
杜明聿稍作思考:“口味偏重,能吃辣。”
晏飞荷看了他一眼,原来是遗传啊!
“有什么忌讳没有?”
“忌讳倒是没什么忌讳,只是不太喜欢吃香菜。”
“喝什么?”
“酒。”
“我这里没有,自备。”
“好。”
“还有什么特殊要求?”
“没有了,让老爷子吃好喝好就行。”
“吃好我负责,喝好你负责。”
“好。”
对话简洁明了,做客户调查而已,哪用那么多废话。
晏飞荷把客户需求记下,问清时间,打了一个送客走人的手势。
见杜明聿还站在那里,晏飞荷催促:“你可以走了啊!我这就开始准备,等杜大人前来。”
这杜明聿哪见过这阵势?正常情况不是应该再客气客气,稍加挽留,再送客出门吗?
这晏飞荷简直要颠覆自己的三观。当然,杜明聿还不清楚三观是什么,若是知道的话,会这样想的。
晏飞荷没有多余的时间去管杜明聿的心思。这杜重既然想试吃火锅,那就让他知道这火锅的好处。
杜明聿看着已经进入工作状态的晏飞荷,摸了摸鼻子,默默走了。
知道了杜重喜欢重口味,晏飞荷决定锅底用麻辣味。上次为了照顾苏正青和杜明聿,自己只弄了清汤底,没过足瘾,刚好今天补上。
晏飞荷让周全去药店买点儿花椒、陈皮、八角等回来。不加这些调料,锅底没什么味道,辣味不具有层次感。这些调料肯定能让喜欢重口味的杜重欲罢不能。
又让凝夏去准备准备配菜,还如昨天的一样。有了经验,凝夏的速度明显快了许多。
傍晚,杜明聿如约而至。
晏飞荷早接到消息,站至门口迎接。
“民女晏飞荷见过杜大人。”晏飞荷见杜明聿从马车上扶下一人,想必就是杜重,忙上前行了一礼。
杜明聿给自己父亲介绍:“这就是春生堂的东家,晏飞荷小姐。昨天我吃的火锅,就是出自晏小姐之手。”
杜重身为一方父母官,今天却是抱着为了自家儿子考察的心思,和颜悦色地说:“听得我家那个臭小子夸的这火锅简直是天上少有。今天就打扰晏小姐一顿了。
“民女不敢当,雕虫小技,难得杜公子喜欢。”晏飞荷顺水推舟,接着杜重的话,眉眼微低,十分谦虚。
这神态,活脱脱的一个大家闺秀,和杜明聿下午接触的晏飞荷判若两人,两种气质的转换自如,杜明聿感觉自卑了。
“杜大人,菜品准备的差不多了,要不我们先进屋?”晏飞荷见杜重站在门口,没有进去的意思,提醒道。
“不急,晏小姐,再稍等一下。我约了苏文兴一起前来,也该到了。”杜重不动声色。
苏文兴?苏正青的父亲?晏飞荷抬头看了杜明聿一眼,你没说还有人来啊!
杜明聿也很惊诧,没听父亲提起过这事儿啊。
杜重笑了:“你俩不用看来看去了,这臭小子也不知道我请了文兴过来。你们三个不是要一起做生意吗?我们这当父母的来考察考察,不为过吧?”
杜明聿在后面一直摇头,看样子是真的不知道这回事儿。
“大人言重了,是民女做事不周,让两位大人为杜公子和苏小姐担心了。”晏飞荷放低姿态,言语诚恳。
没办法,谁让这是自己在这个时代的第一笔生意呢。况且,还要找人家提笔代言呢。
关键是,以后事业开展,和官家先打好关系很有必要。而这正是一个很好的机会。
没让他们等太久,苏家的马车紧跟着到了。
先下来了一个年轻男子,站在马车的旁边,随后跟着下来一个中年男人,不用看,应该就是苏文兴了。最后苏正青才下来。
苏正青忙赶过来和杜重见了礼,然后跟晏飞荷介绍了一下自己的父亲和兄长苏正言。
晏飞荷又问了苏文兴的口味,今天晚上的风格都是按照杜重的口味来调制的,若是两个人吃不到一块儿去,不就玩砸了?万幸,苏文兴的口味和杜重差不多。
把众人安排至座位坐好,晏飞荷让周全把炭火铜炉端上,凝夏则找了一个托盘把蘸料都放至一旁。
晏飞荷态度不卑不亢,一一介绍食材的作用、用法等,这种淡定的表现让杜重和苏文兴惊讶不已。两人互相看了一眼,各自暗道这孩子不简单啊!怪不得自家的孩子愿意和这晏小姐合伙。
一个十六七岁的小姑娘,在两位大人面前丝毫不见怯懦。如此平常冷静的表现,可不是一般人可以做出来的。
要知道这杜重身为一方父母官,手握生杀大权,而苏文兴也是富甲一方,自有一身威严。
连自己的孩子都有点怕自己。如今,初次见面的一个小姑娘,反而气势对答丝毫不落下风,怎不让二人惊奇?
晏飞荷由于工作的关系,早就练就了一身泰山崩于前而色不变的修为,更何况今天有意要在二人面前展现。晏飞荷看着二人逐渐放松的神情,知道自己的目的达到了。
只有苏正青不能吃辣,所以先去为她准备一点儿。
晏飞荷让杜明聿先教众人怎么调蘸料,自己则带着苏正青挑一些她喜欢吃的配菜。
“妹妹不用担心,你把想吃的配菜挑出来之后,我包
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