第两百一十九章 湖之桂冠战开始(2/2)
师的西红柿冻汤了。不行啊,老师曾经说过,我的天赋比老师的要强。不能局限在老师的料理上,不正是因为这样我才制作了白冻汤了吗。我的白冻汤是可以超越老师的冻汤的。姐姐也说过了,这才是属于我的料理,只要这样做就是正确的,就是最好的。老师和姐姐都那么说了,肯定是正确的。所以我一定可以的。”由伊自言自语着,放下了西红柿,开始在食材之中挑选着其他的食材。
这一次她拿起的是杏仁。
不加入西红柿的冻汤,所需要的替代品就是杏仁了。
杏仁,白面包,大蒜,牛奶,橄榄油,葡萄干>
一样样的食材被由伊挑选了出来。
由伊首先做的,是将烧开的水浇在了杏仁上。
白面包也只挑选了白面包芯,然后撕成了小块。
蒜切成了小块,而葱被切成了细丝。
很快,由伊拿出了泡好的杏仁,将杏仁的皮轻轻一搓,就将皮去掉了。
去掉了皮,由伊却并没有太过开心,而是轻轻地摩挲着杏仁,随着她的动作,杏仁似乎变得更加白亮了起来。
艾莉卡看的很是清楚,那是因为杏仁上多出了一层白霜。这让她想起了当初的冰眼,也是有着类似的手法。
&冷冻吗?她要做的是冻汤?所以觉得被热水烫过的杏仁不好。但是不被热水烫过的杏仁并不好去皮,除非她的刀工能够厉害到完美的去皮。而只有去皮之后,才好打碎且不沾杏仁皮,味道才会纯正。”艾莉卡看着由伊的动作,暗暗思索着。
而接下来,由伊将牛奶也拿了出来,果然。牛奶也很快结出了一层冰霜。
依靠这个办法,由伊又将一杯清水也冰冻处理。
然后将去皮了的杏仁也是打碎。她打碎杏仁显得很是艰难,仿佛力气用尽,却总是敲不动。终于将杏仁碎好,由伊忍不住松了口气。
终于,由伊将冷牛奶,橄榄油还有稍微冷过的清水,还有打碎了的去皮杏仁,面包,大蒜,通通放入了一个大杯子之中。
&样,就要开始最关键的制作了。”由伊暗暗说着,催动了她那与一般人不同的巫力。
来自双子座的冰雪巫力。
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