029、让娘当掌柜(2/2)

云舒拗不过她也就不再抢这活儿了，拎着切下来的猪肉去剁肉馅儿准备包饺子了。

海螺要先处理干净，尾巴那里是内脏的位置，是不能吃的。云舒拿着砍刀一把就将尾巴给剁了下来。海螺肉弄干净以后切成小肉丁儿，再跟猪肉馅儿混到一起，放些葱花儿姜末和盐调调味儿就行了。

面是提前就和好了的，姐俩儿将面馅儿端到堂屋就开始包饺子了。罗清漪将猪板油削下来也擦擦手过来帮忙了，炼猪油不是一时半会儿就能做好的，等下午无事了她一个人在厨房忙活就行了。