j-ir_ou_煮熟以后汤要留着备用,再烧点水把笋放进去煮。这次等待的时间余欢要把j-ir_ou_沿着纹理撕成丝,为了配合胡萝卜,她还得把j-ir_ou_撕到尽可能的细,比之前做麻油j-i丝的时候可费劲多了。
碗底倒放一朵香菇,j-i丝笋丝胡萝卜丝一次贴着碗边摆好,一层一层压实直到把整个碗填满。把刚才留出来的j-i汤加点盐倒进去,上锅蒸十五分钟。
之前的小土豆已经蒸好,拿出来用刀背轻轻压扁,平底锅刷曾油把压扁的小土豆放进去小火慢煎。煎好的土豆先夹出来,再倒一点点油把洋葱、葱白和一点点辣椒爆香,土豆放回去,撒孜然、白糖、生抽、啤酒...
等等,好像没有买啤酒。
余欢站在锅前愣了一下,菜不等人,现在去买啤酒肯定来不及了,加半碗水算了。
翻炒两下慢慢收汁,等到差不多的时候加一点盐调味,再稍微翻一会儿,撒把芝麻,出锅。
红烧狮子头、扣三丝、香煎小土豆,再快速打个紫菜蛋花汤,晚餐搞定。
外面一大一小饿得饥肠辘辘,干闻着r_ou_香没得吃,早早的洗好手守在厨房门口就等开饭。
余欢把菜都搞定正准备喊人,一扭头看见门口有两个人差点吓一跳,仔细一看,一大一小也不说搬个凳子,就坐在地上撑着脑袋盯着她看,两双一模一样的眼睛里散发着饥饿的信号,看得余欢一阵心虚。
难怪今天外面那么安静,合着都在这儿等着吃呢。
“对不起啊,今天弄得晚了点,赶紧洗手吧,吃饭了。”
“洗好了!”安安撑着顾落瑶的腿爬起来,颠颠往里跑,“小鱼姐姐辛苦啦,我帮你端。”
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