第二十六章 过小年(2/2)

“嗯，是该多请几个人，不然以后东西多了，都看不过来。”嚼着糖瓜，悠然点点头说道。

“小姐，这个芝麻的好吃。”晚云拿的是芝麻糖，咬一口又香又甜。

“是嘛？我尝尝……”

黄昏入夜时分，悠然全家上下老小，全都齐聚在厨房。在灶壁上贴上灶王爷的神像，然后摆供桌，上面放有贡果和糖瓜儿。

秦父带领着众人，一起焚香祷告:“民，秦怀海，领全家上下，敬送灶君上天，祝灶君一路顺风。”

说完揭下神像放入火盆之中焚烧，看到火烧起来，烟气往天上飞时，众人全都跪下三叩首。这样，祭灶就完成了。

之后，一众人就各做各事去了。厨房也开始忙碌着准备晚饭。小年夜，吃的还是很丰盛的。当然，今年有悠然在，这吃的就更丰盛一些。

悠然昨夜就告诉秦恣染，今天给她多买一些鸡鸭鱼肉回来。她要在今天做一些西餐，让大家尝尝鲜。

“小姐，您要做什么好吃的呀？”晚云看到悠然亲自下厨了，肯定又要做新的吃食，眼睛亮闪闪的问着悠然。

“罗宋汤，香草鸡，番茄蔬菜炖牛膝，墨西哥鸡肉卷，还有水果三明治。”悠然一边处理些各种蔬菜一边报菜名。

这段日子里，暖棚里的水果蔬菜成熟了许多，她终于能多做几种美食吃了。

悠然取了块牛腩，切成骰子块，放入凉水锅中大火烧开，煮出血污后捞出洗净；洋葱、胡萝卜、西芹切丁，西红柿切成小块备用。

烧热锅放入油，放洋葱丁和大蒜片炒出香味，再放入胡萝卜丁和西芹丁继续翻炒，大约两分钟后盛出。

另起锅热油，放入西红柿块和悠然前几天做好的番茄酱，一起翻炒，倒入水大火烧开，然后放入牛腩。加盐，胡椒粉，香叶，百里香进行调味。调小火慢炖，直至牛腩软烂时倒入炒好的蔬菜丁，再继续多煮一刻钟就完成了。

之后做番茄蔬菜炖牛膝，做法跟罗宋汤有些相似，就是这道菜要调一种特殊的酱汁而已。

香草鸡是烤制的，首先用针把鸡全身都扎一遍，然后放入盐，牛膝草，辣椒粉，胡椒碎，菜油适量，少许糖，还有悠然特制咖喱粉进行腌制。然后烤制表面成金黄就完成了！

水果三明治悠然做过的，于是就让晚云晚雪去做了。原本想今晚都要做新菜式的，可是两个弟弟妹妹非缠着她给他们做这个，悠然才决定多加了这个。

剩下就是墨西哥鸡肉卷了！

做墨西哥鸡肉卷最主要的就是墨西哥番茄辣酱了！其实做这种酱很简单，主要材料有番茄酱，辣椒粉，蒜末，辣椒末，糖盐醋还有白酒少许，然后放入锅中小火慢慢熬制，就成了。

和面做成薄饼皮，然后刷一层酱，在放上生菜叶，熟鸡肉，番茄片，洋葱丝后卷成卷，放入煎锅中小火煎至饼皮上色即可。

饭桌上，除了悠然做的几道菜之外，厨房也准备了好些菜，摆满了整张桌子！秦父特地拿出自己收藏的好酒出来，拉着秦恣染就想喝上两杯。

“恣儿还小，不能喝酒的。”秦母看到秦父要让大儿子喝酒，有些微的不高兴，就阻止道。

“十三岁，不小了。也该让他练习练习酒量了，以后出门谈生意，不会喝酒怎么能行。”秦父笑的温和的劝着秦母。

秦母听了自家相公的说法，觉得也有几分道理，就轻轻点头说:“那就喝一点儿，儿子没喝过酒，喝醉了会难受的。一点点来，也不能急于一时呀！”

“娘，放心，没事的。我陪爹喝两杯就不喝了，不会醉的。”秦恣染微微笑着，对着母亲说。

“好好好，你自己心里有数就好！”秦母露出一道宠溺笑容，“过一年就又长一岁，是男子汉了，娘也不多管你了，你自己觉得行就行！”

“娘～吃饭吧，我们都饿了！大不了吃完饭悠儿给爹和大哥做醒酒汤。我做的醒酒汤那可是一绝的，喝了立马见效。”悠然看着他们说的没完，笑嘻嘻的向她娘撒娇的说着，顺便还不忘夸赞自己一番。

“呵呵…好，咱们开饭！”秦母被悠然这么一撒娇，所有的思绪都断了，乐呵呵的宣布开饭。

之后一家人就欢欢乐乐的开始享用这顿小年夜饭。

窗外的月儿甚是明亮，夜空中点缀着点点繁星。时不时传出的悠然一家人欢乐的笑声，让这个寒冷的冬季夜色都感染了几分温馨。

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