第两百九十八章 顶级鱼子酱(1/2)

第两百九十八章顶级鱼子酱

赵富贵就在旁边看着，制作鱼子酱的过程很繁琐，但每一步看起来都不太复杂，不过这仅仅只是看起来。一点细节的不同就会造成鱼子酱的口感的严重下降，所以世界上制作鱼子酱的大师才会这么的少。

梅赫曼一直忙碌了三个小时才做好了一小盅的黑鱼子酱，制作完成之后梅赫曼拿着一个小银勺子微微挖出来一点鱼子酱送进了嘴里仔细品尝。

梅赫曼闭起眼睛，像是品尝最珍贵的食物。林芷诺和赵富贵都紧张的看着他，这一口黑鱼子酱的品尝决定了小湾村自己能不能生产鱼子酱。过了半响，梅赫曼睁开了眼睛。

梅赫曼睁开眼睛，嘴角露出一丝微笑，对着赵富贵高高竖起了大拇指，这个动作让赵富贵立刻放松下来，也露出了笑容。黑龙潭里的淡水鲟鱼卵竟然也可以用来制作鱼子酱，从现在开始小湾村又要多一个特产了。

“梅赫曼说他没想到这里的淡水鲟鱼竟然也可以制作鱼子酱，并且是最顶级的鱼子酱。这种鲟鱼籽颗粒饱满圆润，晶莹剔透，并且脂肪含量极低，是最顶级的食材，丝毫不比黑海的顶级鲟鱼卵差。太让人惊讶了！”梅赫曼又叽里呱啦说了一大通英语，林芷诺翻译道。

“你问问他愿不愿意到小湾村工作，我可以给他开更高的工资！”赵富贵直接说道。

林芷诺问了，梅赫曼立刻就做了答复，林芷诺又对赵富贵说道“梅赫曼说钱不是问题，跟以前一样就可以，但每个月他要品尝一百克的黑鱼子酱！”

“没问题，你告诉他成交了！”赵富贵大喜，立刻点了点头说道。

黑龙潭的大鲟鱼就刚才的这条，从它肚子里取出来的鱼子酱就有整整十公斤。鲟鱼的鱼籽可以占到身体总重量的百分之二十多，黑龙潭的淡水鲟显然也具有这样的特征。

赵富贵虽然不知道黑龙潭下面到底有多少大鲟鱼，不过肯定不会少，估计至少有一个种群。因为赵富贵今天抓到的这只和上次抓到的那只不一样，黑龙潭里面的大鲟鱼肯定不止一条。

只要黑龙潭下面有超过十条大鲟鱼，那赵富贵就能把开心鱼子酱做起来，让它成为开心农场的招牌之一。

“梅赫曼先生说从现在开始你就是他的老板了，他会在今天晚上之前把剩下的鱼卵全部制作成鱼子酱，另外他还会做各种鱼子酱的美食，这就是他在上京的工作！”林芷诺继续翻译道。

“好，让他工作吧，看来小吃街里又可以多一种美食了！”赵富贵兴奋的说道。

顶级鱼子酱非常的贵，梅赫曼建议的是五十克鱼子酱卖三千人民币，顶级鱼子酱就是这个价，不过这个价格放在国内一般人还真是消费不起。

赵富贵现在还没决定好小湾村鱼子酱的价格，不过肯定也不会比梅赫曼建议的价格低太多，毕竟这是一种奢侈品食物，比如同样是一个背包，路边摊的三五十块一个，世界名牌可以买到几十上百万。

赵富贵不可能把这么顶级的鱼子酱卖成路边摊的东西，这种鱼子酱肯定是针对高端消费人群的。

梅赫曼这边开始工作，赵富贵直接到了小吃街，小吃街现在已经开了十几家小吃店，街道两旁还有十来间小吃店在空着，未来一段时间赵富贵要慢慢推出新的小吃品种，把这些小吃店全部开起来。

“鱼子酱的小吃店就开在这吧，这个位置还不错！”赵富贵选了选，决定把鱼子酱小吃店开在开心果汁的店旁边。

“开在这挺好的，无形中可以提升开心水果的档次！不过鱼子酱要是开成小吃店的话，不能只出售纯鱼子酱，我在国外旅行的时候看到他们会把鱼子酱做成其他食物，比如鱼子酱三明治或者是鱼子酱寿司。上面只放一点鱼子酱，价格可以便宜很多，让更多的消费人群接受！”陈意涵说道。

梅赫曼做的一小盅鱼子酱就是五十克，用小勺子挖一勺的话才几克，价格可以便宜好几倍。那样的话就能让从来没有吃过鱼子酱的人尝尝鲜，让更多的人有能力消费，这个注意非常不错。

“梅赫曼应该会做这些东西，就让他负责制作鱼子酱，用鱼子酱做美食，再给他安排一个服务员就行了！”想了想说道。

“恩，即便是上京的大酒店也很少提供纯鱼子酱，一般都是用鱼子酱做食物，梅赫曼肯定会做那些鱼子酱食物。他们那边倒不是因为客人消费不起纯鱼子酱，而是因为优质的正宗鱼子酱数量很少，即便是大的集团酒店一年能买到的库存也不多！”陈意涵说道。

“等明天就问问他会不会做鱼子酱食物，如果他能做，这两天就把小吃店开起来！”赵富贵最后拍板说道。

“鱼子酱的储存不能超过两个星期，不管是什么储存方法超过两个星期鱼子酱都会坏掉，这点要注意。另外不知道黑龙潭里到底有多少鲟鱼，既然要开小吃店，这点要尽快弄清楚！”陈意涵又说道。

“这几天我就尽量弄清楚鲟鱼的情况，不会耽误小吃店的事。就这十公斤鱼籽，一个星期能卖光就算不错了！”赵富贵自信满满的说道。

“你心里有数就行！”陈意涵点了点头说道。

两人又商量了一下细节的问题，没过多长时间，刘经理一脸兴奋的找了过来。自从小湾村的水上乐园项目开始建设之后刘经理就一直待在小湾村，项目最初进展的速度比他预计的要慢一些，不过经过初期的困难