第一百四十一章茶品如人品(1/2)

经过滋润的郭漪虽然还是有些纠缠，但是说话的口气已经温柔了许多，“我其实挺理解她的，别看我们家也有些传承，但是和她们家比还是要差的不少，而且我家族曾经经商几代，虽然还有一些坚持，但是也有了好多的灵活性了，像她母亲家，那也是曾经的江浙诗书世家，骨子里矜持和坚持那是必须要的。我听二哥说他们的爱情也是波折颇多的。只是二哥没有你那么脆弱敏感的自尊心罢了，屡战屡败，屡败屡战，才有今天的收获。”

两个人一边说话，一边开始起床收拾了，毕竟这是上午，休息一下就好了。

其实赵宏也明白，自己有时候还是有过多的敏感了，只是赵宏依旧不想惯着她们，未来的路还是很长，自己又不是什么真正的超人，凭借着某些优势可以取得成功，但是没有自身实力的增强。自己拥有的越多，如果没有与之相配的能力，那也只是另一个悲剧的开始。自己为了学习和事业四处奔波劳碌，那还有那么多的时间和精力放在她们身上？

即使错过了也绝不敢错误。

有缘无分的人她不是第一个，也绝不是最后一个。

赵宏收拾好心情，和郭漪一起去了一楼的大厅，两个人已经又说又笑，起码从表面上是已经放下了。中午饭非常的丰盛，典型的杭市风味。

东坡肉（滚肉、红烧肉）是杭市名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。

西湖醋鱼””又叫“叔嫂传珍”，也是杭市传统汉族风味名菜，属浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。

除上述杭市传统名菜外，还有清汤鱼圆、油焖春笋、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、生爆膳片、杭市酱鸭、咸件儿等其他名菜，各具风味。

赵宏也是第一次过年享受如此的美味佳肴。赵宏过年，以前不富裕的时候能有肉吃就很不错了，富裕以后，还是不会做，也就是增加了一点数量，或者是买回来的熟食品。像鱼虾是都不会做的，就是肉食也是勉强能吃，所以无论去那里，赵宏都觉得味道不错，何况今天这一桌子确实是色香味俱全的美食。郭漪的父母热情招呼，赵宏也是丝毫不客气，和杰克比着吃，边吃边说，“这才是吃饭嘛。以前都是吃的能量块，今天才是真正的品味美食了。”

郭父和郭母也是非常的开心，毕竟每一个做菜的人都希望所有吃的人感到美味。吃客满意就是对她们最大的肯定。

杰克也是非常开心的吃着，小家伙吃的慢条斯理，一看就是受到了严格教育，一幅绅士风度的表现。郭漪看着杰克也是笑了笑，没有说什么。

饭后大家离开餐厅，又都聚在了客厅的部分，郭漪拎着刚刚烧开一壶水，和准备好的茶叶茶具端了上来，就又去餐厅去收拾去了。

郭父也是自己拄着拐杖走到了客厅，看着那条伤腿已经开始用力了，这就表明伤口已经完全愈合了。

郭父也是非常满足的说，“终于等到快好了，还是在国内比较适应啊。医疗费用比较低，生活习惯也比较适应。”

赵宏接着问道，“您这是已经开始了恢复性的锻炼了？有多少时间了？还有什么需要的吗？”

郭母说到，“暂时不用了，你那个朋友介绍的医生非常好，几次治疗之后炎症消了，现在就剩下恢复了，这都是得病长了些留下的后遗症，主要还是年龄大了恢复的慢。”

郭漪二哥拎着水壶给大家一人冲了一玻璃杯茶水，茶的清香香气沁人心脾，持久温馨，比起一般茶香气自然浓一些、持久一些、纯一些。

二哥介绍说，“这就是真正的龙井茶，冲泡之前先要热水洗杯子，一方面是清洁，另一方面是预热杯子，井的一个很重要的步骤。温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。然后马上投入干茶（干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小，通常茶水比例是1:50）。因为本身杯子里面已经热乎乎的，此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口，再将闻到茶茶散发的香味。同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时候。

冲泡闻香过后，开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯，第一次冲水到三分之一的样子，然后端起杯子轻轻的摇晃，时茶水尽量浸润，然后再次冲水，直到茶杯的三分之二即可，然后就开始欣静静的赏茶舞（茶舞指的就是冲泡过程中，茶叶慢慢舒展、从上部往下沉，茶汤由淡到浓颜色又无色到绿色的过程）吧，约3-5分钟后，即可开始品茶。

续水每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候，加水到离杯口约1厘米为最佳。一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。”

赵宏一开始没有反应过来，随后就明白了，这是在劝解自己，好的人（或者物）也要学着珍惜，要按照固有的程序去做，才能享受真正的幸福和美好。看着周边人有些紧张的样子，赵宏也是有些明白。这都是郭漪的亲人，都是她最爱的人，也是最爱她的人，