第七十二章 美味火锅，御前舌战(2/3)

齐雨洛经常干这样的事，时间一长大家都知道这是要做好吃的了，几个小孩儿每次听说只做饭，都会高兴得跳起来。

现在齐家的孩子大人最高兴的就是听到四个侍女去叫他们不用做菜了，因为齐雨洛做的菜真的很好吃，就是在大酒楼里都没有。

不然风行石怎么一有时间就到齐家来蹭吃蹭喝？人家自己都开着大酒楼还缺吃少喝？

缺的就是自家主子的好手艺，顺便来偷师，回去好用在酒楼里。

冬麦一到外院就对着沈魏二家的道：“你们只做饭就好了，还有主子吩咐多做一些饭，里面就不做饭了。”

魏陈氏一听就知道今天主子又做好吃的了，对沈张氏道：“张嫂子，你在这里做一下饭，我去里面看看有什么需要帮忙的。”

不等沈张氏回答，就跟着冬麦进里面的厨房去了，留下沈张氏一个人在那里发呆。

沈二一去厨房就见她在那里失魂落魄的样子，担忧的问道：“怎么还不做饭？大家的饭今天都在这里呢？”

沈二说着就拿了筲箕去挖米，准备做饭，而沈张氏也偷偷的抹了一把眼泪道：“当家的，我是不是特别不招人喜欢，怎么每次小姐做饭都是魏陈氏去里面帮忙啊？”

说着沈张氏又开始泪眼婆娑，抹泪了起来。

沈二十分看不惯她那副模样，生气的道：“人家魏家的活泛，冬麦一说就直接去里屋帮忙，你能吗？一天到晚就知道抹泪，人家欠你的？”

沈二对于自己的老婆很是无奈，想要将她改过来，说了很久却没有成效。

“你一天到晚就知道抹泪，幸好你没去小姐的跟前，那不是给小姐上眼药吗？招人嫌，惹小姐生气到时直接将你卖了。”

沈张氏一听沈二的话，也不哭了，而是忍着不流泪。

最后却生生的将自己的眼睛给憋红了，沈二却觉得烦闷极了。

讨了这样一个扶不起的老婆，他也觉得很累，可是事情已经这样了，一家人都卖身齐家了，还能怎样？

为了不让她惹齐雨洛生气，将她卖了，沈二也只能连哄带喝的将她给压下。

“你要是不这样一天到晚的抹泪，小姐也不会对魏家的另眼相看！再说人家魏家的每次都是自动的去帮忙，你呢？三句话打不出个屁来，还要人家小姐纡尊降贵的请你不成？你是齐家的奴才，别把自己当一盘菜，你要是觉得自己现在不惹人喜欢，那就改一下自己的性子。”沈二恨铁不成钢的对他道。

沈张氏也觉得自己的不好，一边烧火一边大哭。

而沈二却在灶上做饭，男人做饭在古代这个君子远庖厨的时代已经是不易的了。沈张氏你还有什么可哭泣的呢？

而进屋的魏陈氏确实是做活的好手，一背篓的菜夏荷和冬麦削的还没有她一个人干得多。

齐雨洛将家里的几口小铁锅拿了出来给春芽洗，然后就开始和白斩鸡。

白斩鸡的诀窍在于鸡汤，将煮过鸡的鸡汤全部舀起来备用。

在一个大陶盆里把切好的鸡全部放进去，再倒入一些鸡汤，才将辣子油倒到里面，再加入一些自制的味精，不过是一些鱼干粉罢了。

“哎，要是有藤椒油就好了！”齐雨洛遗憾的说道。

不过在杂货铺找到的花椒，做成的粉可以勉强的弥补这缺憾，说着将花椒粉到了一些到里面。

再加上一些盐，就开始和了起来。

和好了，齐雨洛直接夹了一块鸡肉在嘴里，咀嚼了几口，“嗯，味道不错，不过最主要的是鸡的质量好，一吃感觉都不同。”

皱起了眉头，怎么感觉缺了点味道啊？

嗯！缺了甜味，只是辣味，果然不行。

在橱柜里找到糖罐子，加了一点儿白糖又和了一遍，才夹了一块鸡皮在嘴里，“嗯，就是这个味道！”

齐雨洛觉得合适了，才装在几个盘子里。

一边儿的各种菜头也削了出来，齐雨洛让春芽切成滚刀。

而坐在小炉子上铁锅里的水也开了，加上一些肥肠就有油花了，不需要再加油。

再加上白斩鸡就可以了，将切成长条的莴苣和滚刀的莴笋青加到锅里，然后再把一些莲花白撕成碎片放在筲箕里，等到吃的时候在自己看情况煮。

要是有一些蘑菇就更好了，可惜现在这条件没有平菇和金针菇之类的蘑菇，不然味道会更佳。

将葱花切碎，已及辣椒油准备好，只为吃火锅是蘸味。

在锅里放下一些盐和味精调味，才尝了一口汤。

蔬菜的青香和肥肠的味道完美的混在一起，很是鲜美营养。

满意的点头，齐雨洛又让春芽几个将莴苣的叶子也洗了放在另一个筲箕里，等到一会儿再煮。

豌豆尖儿也洗干净，等待一会儿烫了就进嘴，不会将菜里的叶绿素给煮黄了，吃在嘴里还有青香味。

让春芽还切了一些其它的肉片，给男人准备着。

男人是肉食动物，加上冬天能量耗费大，吃肉也多，而齐雨洛只想吃白斩鸡和肥肠清汤火锅里煮的青菜。

冬天吃一点火锅烫青菜，是最养身的了。

让冬麦去外面叫几个男人进来将火锅搬出去，又吩咐大家将肉、菜给端出去。

又准备了一个桌子放饭和调味料，大家自己看着自己的情况自己调味。

齐雨洛自己在堂屋里自己吃一锅，夹了一