037 重生女(求收藏)(2/2)
一些这刺鼻的气味。柳絮一面掩着琼鼻,一面抱怨道:“这是什么啊?四姑娘在做什么?”
因为有白彩命令在先,几人也不敢贸然就敲开灶屋的门去问白彩。只好忍着。
实在是忍不下去了,就跑到院子里吸几口新鲜空气。
秋天的夜里是格外的寒凉,不过,正因为这份寒凉而驱散了自灶屋传来的刺鼻的味道。
白桦一抹鼻子,嘻嘻笑道:“不过,还真挺香的啊。”
柳絮一撇嘴,道:“可就是太辣了。”他是江南人,受不了辣。
白芳蔼叹道:“姑娘也不嫌刺鼻的紧儿啊。”
“还关着门。”白不弃补充了句。
火锅?白桦猛然记起白彩今儿下午说要给他弄个叫火锅的东西来着。他也不敢确定,就在院子里等白彩从灶屋里出来。
白彩前世为了完成任务,几乎是什么都做过。五星级大厨有之,精通园艺的园丁有之。只有你想不到,没有她做不到。
为了去接近一个吃货黑帮老大,她可是没少在厨艺上下功夫。那老大也挑嘴,今儿是这个清淡口味,明儿就成了重口味了。累的白彩是没日没夜的研究厨艺啊。也亏的是如此,白彩才能靠着这个来赚些家用。
“牛油三斤,向右两斤,白酒一两,醪糟半两,辣椒面二两,生姜一两,花椒一两半,大蒜一两,豆豉一两半,冰糖一两,大葱一两三寸半……”白彩一面用勺子搅拌着锅中的浓汤一面口中念念有词。
闻着自锅中不断散发着的阵阵香辣的味道,白彩知道,她这是成功了大半。
舀了一勺汤汁,白彩指尖蘸了一点儿尝了尝,嗯味道鲜香而不油腻,再看看锅中汤汁红亮而不浓稠。
“成功!”白彩淡定的将勺子放回锅中。盖上锅盖
灶膛中的火越来越弱,直至熄灭。
香料是之前就炒好的,白扣,香茅草,丁香,八角茴香等,在第一次进城她就买了一堆作料,回来就直接炒好。毕竟,平常做菜也能用的上。
有了现成的香料,她就可以直接做他汤底,而不用再去炒一遍香料了。
一锅的红汤汤底,香辣诱人。再配上香醇的芝麻酱,哎呀,那滋味!白彩想想都觉得美的不得了啊!
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